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别别在在嘲嘲笑笑老老农农村村田田间间地地里里的的美美味味不不卫卫生生了了,,看看完完很很心心酸酸!!!!
今天去野外烤 吃的,这也是我第一次在外面烤吃的!虽然简单,也没什么大鱼大肉
的,也挺开心哦!下面分享过程吧!先把简单的食材准备 ,排骨整条洗干净,鸡翅
膀洗干净备用,番薯也洗干净,都凉干水备用。老农村田间地里的美味,有人却嘲笑
不卫生,难登大雅之堂
调料有:香葱,姜,蒜都冼干净切成碎,加油,生抽,胡椒粉,陈醋拌均匀等会吃。
找到已经挖 有干土的地方,而且干土要成块的才成,收集 成块的干地一块一块砌
起来.
砌 的土灶要留一个门口用来烧柴火的,要烧很多的柴才有足够的炭,还要把泥土烧
红!
把排骨,鸡翅,鸡蛋用铝箔烧烤专用纸一个个包起来放进炭里面,番薯就不用包了。
把所有食材放进去后,再把烧红的土块打碎将里面的食物埋密封 三十分钟就可以了。
最后把里面食材挖出来,拆开,点调味计就可以享受劳动成果啦!不喜勿喷!
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当地农家风情。
本文作者:美食 洛
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