第九章茎木及树脂（课件）.ppt

第九章 茎木及树脂类药材 一、白木香 【别名】土沉香、香树、女儿香、牙香树 【科属】瑞香科，沉香属 沉香自古以来做为香材以外，最重要便是它的药用疗效，十八九世纪欧洲人进入东南亚，曾一度为痛风与风湿关节炎的特效药。 （一）植物形态 是国家二级重点保护野生植物。常绿乔木，植株高达20米。树皮灰褐色，茎枝皮纤维细致。单叶互生，革质。伞形花序顶生或腋生，黄绿色，4月开花。主根发达，须根较少。蒴果木质，扁倒卵形。果在6~7月开始成熟，能自行裂为二果瓣。种子呈圆形，黑褐色。白木香喜温暖，耐干旱。要求年平均温度20℃以上，最低气温在3℃，最高气温37℃。 取后的沉香通常需要加工以袪除木质部分，加工后的沉香多呈不规则块状、片状或盔状。一般长约7-30公分，宽约1.5-10公分，但也有大于一公尺的珍品。沉香木质表面多凹凸不平，以黑褐色含树脂与黄白色不含树脂部份相间的斑纹组成，可见加工的刀痕。沉香折断面呈刺状，孔洞及凹窝部份多呈朽木状，判断沉香以身重结实，棕黑油润，无枯废白木，燃之有油渗出，香气浓郁者为佳。 （二）地理分布 我国北纬24℃以南的山区、丘陵、从海拔1000m至低海拔的丘陵、平原，都有野生分布和栽培，主要分布于广东、广西、福建、台湾等地。国外主要分布于越南、印度、印度尼西亚、马来西亚等地区。 种类 一、奇楠：奇楠就是枷楠,不同翻译版本. 　　与死沉本是共生体,但油脂在醇化的过程中产生质变,形成与沉香完全不同的新物质,也就是说,挖到一个沉香的坑,可能全是死沉,也可能会有极少部分奇楠,但更多的情况是只有沉香没有奇楠. 　　与沉香最基本的区别在于 　　1,表面干涩,但切开后油脂丰富.几乎全是油脂 　　2,加热后散发的味道完全不同 　　3,相同含油的奇楠很软,而沉香很硬 　　4,咀嚼后会粘牙,感觉类似年糕,而沉香咀嚼后的结果是木渣 　　5,味道辛辣,麻,但回甘,生津则更持久,更强烈. 　　6,相同含油量的沉香绝对会沉水,而奇楠绝对不沉. 。 　　 二、野生天然沉香------风树在受伤后会进行自我保护所分泌油脂,先会在伤口初形成种子,然后可能会蔓延,这些油脂与木质混合物,就是大家所说的沉香. 1,已经结香的部分受外力与风树主体脱落,掉在地上,足够的时间醇化后,形成死沉 2,结香后风树仍然具有生命,结香部分被砍下来,就是活沉. 3,蚁虫咬噬所形成典型的虫漏 三、人工沉香 　　几十年前越南就有人种植风树,并人为的施加外力,钻孔,火烧,插管子等等方式试图工业化量产,现在台湾,海南,广东都有大面积种植,并号称获得全面成功。 国产沉香的采集： 选择树干直径30厘米以上的大树，在距地面1.5～2米处的树干上，用刀顺砍数刀，深约3～4厘米，待其分泌树脂，经数年后，即可割取沉香。割取时造成的新伤口，仍可继续生成沉香。又法：在距离地面约1米处的树干上，凿成深3～6厘米，直径约3～10厘米的数个小口（俗称“开香门”），然后用泥土封好，待伤口附近的木质部分泌树脂，数年后生成沉香，即可割取。枯死的白木香树，有时亦可觅得沉香，此香因年代较久，含脂量高，品质较好，但产量不多。来得沉香后，再用小刀剔除不含树脂的部分，晒干后即为成品。须贮藏于密闭的容器内，置阴凉干燥处，防止走油、干枯。 （三）保健作用 辛苦温，入脾、胃、肾经。 行气止痛，降逆调中，沮肾纳气。用于脘腹冷痛、呕吐、呃逆、肾虚气喘。 指出在呼吸系统的气喘而逆上，上气接不住下气，并且能化痰涎而出，老年虚弱的气喘是特别有效的，一般可配附子、肉桂、乾姜、五味子各一钱，水煎调服沉香末一克，可达迅速止喘之效果，或者炼蜜为丸，称为奇楠救喘丸 气香入脾，对于消化系统而言，沉香是上好的药材，因为它暖胃通气，所以是温胃行气药当中的极品，它能治一切气分不调之证，凡是因为气滞所引起的肋间神经痛、胃肠胀痛、呃逆、喘促都可以用沉香末冲服而达致疗效，极为有效。 对於妇女的月经期腹痛极为有效，就算西药的止痛药失效时，沉香仍能立刻止住疼痛，因此自古以来沉香就是极为珍贵的药材。 沉香的香气能行气理气，所以其主要的功效是祛除体内“恶气” ，所谓杀精鬼气，因此沉香自然能调节体内气的运行，身体上的肝、心、脾、胃、肾、肺部的疾病，都是极为重要的。 作为香料来熏香 沉香作为熏香，能给人的身心带来极大的好处，作为熏香的“沉”也有分种类，比如惠安香，香气上冲，提神醒脑，作为日常生活中读书写字、喝茶聊天时候熏香是非常合适的（惠安、佳里曼丹等品种就属于这种作用的熏香）； 另外一种是在打坐练气时候的熏香，这时候就需要香气沉稳不上扬的品种，这时候熏香的作用是为帮助打坐的人入静之用（有代表性的是牙庄红土、黄土）。 做香料：用蒸馏的方法，把沉香中的油脂提取出来出售。 注：阴虚火旺者慎用。 二、苏木 （一）植物形态 为