酵母菌生殖方式要点.doc

TOC \o 1-3 \h \z HYPERLINK \l _To资料14-1酵母菌的生殖方式 PAGEREF _To\h 1 HYPERLINK \l _To资料14-2几种促进插枝生根的生长调节物质及其使用方法 PAGEREF _To\h 2 HYPERLINK \l _To资料14-3果树为什么要用嫁接方法生殖而不用种子生殖 PAGEREF _To\h 3 HYPERLINK \l _To资料14-4植物组织培养在生产实践上的应用 PAGEREF _To\h 3 HYPERLINK \l _To资料14-5仙人掌类的嫁接 PAGEREF _To\h 5 HYPERLINK \l _To资料14-6无性生殖的种类 PAGEREF _To\h 6 HYPERLINK \l _To资料14-7削取不带木质部的芽接接穗的方法 PAGEREF _To\h 6 HYPERLINK \l _To资料14-8水螅的生殖 PAGEREF _To\h 7 资料14-1酵母菌的生殖方式 酵母菌多数为单细胞，呈卵圆形或圆柱形，比细菌大得多，直径大约为5～6μm。酵母菌具有细胞壁、细胞膜、细胞核、液泡、线粒体及各种贮藏物质。酵母菌的生殖方式有多种类型，下面介绍几种有代表性的生殖方式： 1.无性生殖 芽殖酵母菌主要是通过出芽的方式进行无性生殖。在良好的营养和生长条件下，酵母菌生长迅速。这时可以看到所有细胞都长有芽体，而且在芽体上还可形成新的芽体，所以经常可以见到呈簇状的细胞团。芽体的形成过程是这样的： 在母细胞形成芽体的部位，由于水解酶对细胞壁多糖的分解，使细胞壁变薄。大量新细胞物质--核质（染色体）和细胞质等在芽体起始部位上堆积，使芽体逐步长大。当芽体达到最大体积时，它与母细胞相连部位形成了一块隔壁。隔壁的成分是由葡聚糖、甘露聚糖和几丁质构成的复合物。最后，母细胞与子细胞在隔壁处分离。于是，在母细胞上就留下一个芽痕，而在子细胞上就相应地留下了一个蒂痕。根据酿酒酵母细胞表面留下芽痕的数目，就可确定细胞曾产生过的芽体数，因而也可用于测定该细胞的年龄。裂殖酵母菌的裂殖与细菌的裂殖相似。其过程是细胞伸长，核分裂为二，然后细胞中央出现隔膜，将细胞横分为两个大小相等的、各具有一个核的子细胞。进行裂殖的酵母菌种类很少。 2.有性生殖 有性生殖的方式是指一般通过邻近的两个性别不同的细胞各自伸出一根管状的原生质突起，随即相互接触、局部融合并形成一个通道，再通过质配、核配和减数分裂，形成4个或8个子核，每一个子核与其附近的原生质一起，在其表面形成一层孢子壁后，就形成了一个子囊孢子，而原有营养细胞就成了子囊。 资料14-2几种促进插枝生根的生长调节物质及其使用方法 吲哚丁酸（IBA）是目前使用效果最好、应用最普遍的一种生长素类的物质。它不容易被氧化破坏，传导性能差，容易保留在被处理的部位，从而能够有效地促进细胞的分裂。萘乙酸（NAA）的铵盐不仅使用安全，而且在浓度适宜时，效果与吲哚丁酸相似，它的成本也比较低廉，因此，萘乙酸的铵盐也被广泛地用来促使插枝生根。但是，吲哚乙酸在植物体内不够稳定，容易被强光破坏，效果不如吲哚丁酸和萘乙酸的铵盐。因此，生产上主要应用的是吲哚丁酸和萘乙酸的铵盐。此外，生产上还常用2，4-D、2，4，5-T、702、增产灵以及石油助长剂来促使植物生根。以吲哚丁酸和萘乙酸的铵盐为例，使用的方法主要有药液浸泡和粉剂处理两种。药液浸泡法就是将药剂配置成水溶液（对容易生根的插枝一般应用的浓度为5×～20×，较难生根的则需要用的浓度为100×～200×），将切段基部浸泡在药液中，室温下放置于阴暗处，以避免枝条内水分大量散失。药液浓度高时，浸泡时间要短，反之则长（见表14-1）。粉剂处理就是将药剂首先溶解在95%的酒精中，然后将配置好的酒精药液均匀地搅拌在惰性粉（如滑石粉）中，适当地加热，待酒精全部蒸发掉，即成粉剂。然后，将用水浸湿的枝条切断基部，放在粉剂中沾一下，即可插入苗床中。粉剂处理时使用药剂的浓度，一般要比药液浸泡时的浓度高10倍。以甘薯为例，使用粉剂的有效浓度为500×，使用药液的有效浓度为50×，两种处理的效果相同。 表14-1植物生长调节物质在插枝生根的应用 植 物 药剂名称和浓度 处理的时间和方法 水稻 NAA 10×～20× 浸秧根6～12h 甘薯 NAA 粉剂500×水剂 50× 定植前沾苗