椰毒假单胞菌酵米面亚种.pdf

椰毒假单胞菌酵米面亚种 历史回顾 1953 “ ” 1953 “ ” � 年黑龙江省首次报告 臭米面 中毒。 ““ ”” 1977 “ ” G 1977 “ ” G � 年，从 臭米面 中分离出在真菌培养基上生长的 － ““ ”” GG 阴性、呈亮黄色、圆形的细菌。在1979年的鉴定会上暂命 1979 名为酵米面黄杆菌。 1984 6 1984 6 � 年 月山东省东平县沙河站区暴发变质鲜银耳酵米面 66 黄杆菌中毒事件。 1987 � 1987年，酵米面黄杆菌有别于英国引进的椰毒假单胞菌保 存菌株在生态学和侧金盏花醇分解不同外，而其它特性基 DNA 本一致，特别是DNA的溯源，因此易命名为椰毒假单胞菌 DDNNAA 酵米面亚种。 检验方法依据 �《椰毒假单胞菌酵米面亚种的检验方法》 GB/T4789.29 2003 GB/T4789.29 2003 GGBB//T.2299 �《椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒诊断 标准及处理原则》 WS/T12-2003 WS/T12-2003 WWSS//TT1122- �《银耳中米酵菌酸的测定》 GB/T5009.189-2003 GB/T5009.189-2003 GGBB//T.118899- 1996 2008 1996年－2008年椰毒假单胞菌酵米 面亚种中毒情况简介 % 死亡人数（ ） % 年份 中毒人数 %% 1996 4 4（100.0） 1996 4 4 100.0 44 44 110000..00 1997 14