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第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 51 页
工艺流程图
蜂蜜工艺流程图
退货
退货
不合格
合格 生产领料蜂蜜
合格
生产领料
蜂蜜
检 验
入原料库
暂存入库 数量检查 ★ 原料蜂蜜入厂
暂存入库
数量检查
★ 原料蜂蜜入厂
融 蜜精 滤
融 蜜
精 滤
粗 滤
★真空浓缩
灌 装
入 库
废弃物(杂质)清理
废弃物(杂质)清理
合格
合格
包材入厂包材验收包材入库
包材入厂
包材验收
包材入库
包材出库
入库外包装检验内包装灌装工浆过滤
入库
外包装
检验
内包装
灌装
工浆过滤
不合格 退
不合格
退 货
注:★ 为CCP关键控制点。
不合格蜂花粉工艺流程图
不合格
退
退 货
蜂花粉
蜂花粉
检 验
合格 暂存入库
合格
暂存入库
数量检查
★ 原料蜂花粉入厂
入原料库
筛选★干燥灭菌
筛选
★干燥灭菌
生产领料
包 装
入 库
废弃物(杂质)清理
废弃物(杂质)清理
合格
合格
包材入厂包材验收包材入库
包材入厂
包材验收
包材入库
包材出库
入库外包装检验内包装灌装工浆过滤
入库
外包装
检验
内包装
灌装
工浆过滤
不合格
不合格
退 货
注:★ 为CCP关键控制点。
蜂胶工艺流程图
不合格
不合格
退货
入原料库合格毛胶检 验
入原料库
合格
毛胶检 验
数量检查
★ 毛胶入厂
生产领料
暂存入库
暂存入库
真空浓缩过 滤 静置沉淀
真空浓缩
过 滤
静置沉淀
★ 过 滤
溶解提取
人工挑选
废弃物(杂质)清理
废弃物(杂质)清理
入储存罐
入储存罐
入 库包
入 库
包 装
出料冷却
合格
合格
不合格 退货
不合格
退货
数量质量检验
不合格 包材出库
不合格
包材出库
退货
退货
合格 酒精入厂 包材入厂包材验收包材入库
合格
酒精入厂
包材入厂
包材验收
包材入库
注:★ 为CCP关键控制点。
不合格蜂蜡工艺流程图
不合格
退货
退货
毛蜡检 验
毛蜡检 验
生产领料合格入原料库 人工挑选
生产领料
合格
入原料库
人工挑选
数量检查
★ 毛蜡入厂
暂存入库
暂存入库
不合格
不合格
退货
合格
合格
包材入厂包材验收包材入库
包材入厂
包材验收
包材入库
包材出库
投料化蜡
★排杂包 装理化检验成型冷却静置沉淀沉淀排杂
★排杂
包 装
理化检验
成型冷却
静置沉淀
沉淀排杂
废弃物(杂质)清理
废弃物(杂质)清理
入库
入库
注:★ 为CCP关键控制点。
长葛市怀瑞蜂产品有限公司 HACCP计划 CGHR-QP751-02
实施日期2007年04月10日 版本/修订次:01/00 第 PAGE 9页 共 NUMPAGES 32页
蜂王浆工艺流程图
不合格
不合格
退货
蜂王浆
蜂王浆检 验
暂存入库合格 数量检查
暂存入库
合格
数量检查
★ 原料蜂王浆入厂
入原料库
生产领料
★
★过滤除杂
入 库
入 库
包 装
理化检验
解 冻
废弃物(杂质)清理
废弃物(杂质)清理
合格
合格
包材入厂 包材出库包材验收
包材入厂
包材出库
包材验收
包材入库
入库外包装检验内包装灌装工浆过滤
入库
外包装
检验
内包装
灌装
工浆过滤
不合格 退
不合格
退 货
注:★ 为CCP关键控制点。
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