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哈尔滨商业大学毕业设计(论文)
不同产地老鹳草的红外线光谱的鉴定
学 生 姓 名
指 导 教 师
专 业 制药工程
学 院 药学院
年 月 日
目 录
TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc166825510 摘 要 PAGEREF _Toc166825510 \h I
HYPERLINK \l _Toc166825511 Abstract PAGEREF _Toc166825511 \h II
HYPERLINK \l _Toc166825512 1 绪 论 PAGEREF _Toc166825512 \h 1
HYPERLINK \l _Toc166825513 1.1 高麦芽糖浆的研究与应用 PAGEREF _Toc166825513 \h 1
HYPERLINK \l _Toc166825514 1.1.1 麦芽糖浆的分类 PAGEREF _Toc166825514 \h 1
HYPERLINK \l _Toc166825515 1.1.2 高麦芽糖浆的应用 PAGEREF _Toc166825515 \h 1
HYPERLINK \l _Toc166825516 1.2 高麦芽糖浆国内外的研究现状 PAGEREF _Toc166825516 \h 1
HYPERLINK \l _Toc166825517 1.2.1 高麦芽糖浆的生产发展 PAGEREF _Toc166825517 \h 1
HYPERLINK \l _Toc166825518 1.2.2 马铃薯淀粉方面的研究 PAGEREF _Toc166825518 \h 1
HYPERLINK \l _Toc166825519 1.3 本课题的来源及研究的意义 PAGEREF _Toc166825519 \h 1
HYPERLINK \l _Toc166825520 1.3.1 本课题来源 PAGEREF _Toc166825520 \h 1
HYPERLINK \l _Toc166825521 1.3.2 研究的目的意义 PAGEREF _Toc166825521 \h 1
HYPERLINK \l _Toc166825522 2 实验部分 PAGEREF _Toc166825522 \h 2
HYPERLINK \l _Toc166825523 2.1 实验仪器 PAGEREF _Toc166825523 \h 2
HYPERLINK \l _Toc166825524 2.2 实验材料 PAGEREF _Toc166825524 \h 2
HYPERLINK \l _Toc166825525 3 结果与讨论 PAGEREF _Toc166825525 \h 3
HYPERLINK \l _Toc166825526 3.1 单因素实验 PAGEREF _Toc166825526 \h 3
HYPERLINK \l _Toc166825527 3.1.1 温度对淀粉液化的影响 PAGEREF _Toc166825527 \h 3
HYPERLINK \l _Toc166825528 结 论 PAGEREF _Toc166825528 \h 4
HYPERLINK \l _Toc166825529 参考文献 PAGEREF _Toc166825529 \h 5
HYPERLINK \l _Toc166825530 致 谢 PAGEREF _Toc166825530 \h 6
HYPERLINK \l _Toc166825531 附 录 PAGEREF _Toc166825531 \h 7
精品
绪 论
高麦芽糖浆的研究与应用
麦芽糖浆的分类
麦芽糖是由2个葡萄糖单位通过α-1,4糖苷键连接而成的二糖,化学名称为4-O-α-D-六环葡萄糖基-D-六环葡萄糖,其结构式见图1-1。
… …
高麦芽糖浆的应用
麦芽糖是一种营养性双糖,而麦芽糖含量达60%以上的高麦芽糖浆不仅能较好地反映出麦芽糖的性能,还有其独特的功能特性[3]。高麦芽糖浆葡萄糖含量低,无色透明,具有甜度低、抗结晶性好、吸湿性低,并具有良好的热稳定性,因此被广泛的应用于食品、制药等行业中。………
高麦芽糖浆国内外的研究现状
高麦芽糖浆的生产发展
大约在3000年前,古代中国首先发明了用麦芽汁水解米
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