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??????????????? ?外科病人的静脉营养问题 一? 营养需要(每日) 营养成分包括有非蛋白质热量、蛋白质、必需脂肪酸、电解质、维生素、微量元素和体液。?? 1,水分的情况 入?? 量? ml ????? 出?? 量?? ml 饮水???? 1000~1500 食物???????? 700 氧化水?????? 300 !--[if !supportEmptyParas]--?!--[endif]-- 总量???? 2000~2500 尿?????? 1000~1500 皮肤蒸发??? 500 肺蒸发????? 350 粪????????? 150 ???????? 2000~2500 ? 正常需水量2000~2500ml ???????????????????? 基本水分需要量增减的情况 需 要 增 加 的 情 况 ??? 需 要 减 少 的 情 况 体重高(但并非肥胖或水肿) 高热(38℃以上每增高1℃增加10%) 高气温 呼吸增快 出汗、甲亢 气管切开(增加1000ml) 胃肠减压、胸腹腔引流等 长时间手术、麻醉,内脏暴露时间长 体重低 肥胖 老年 虚弱 甲低 水肿或稀释性低钠血症 肾衰、手术和创伤后 肌肉严重损伤或感染 手术后1、2天由于组织分解较多,同时肾脏功能下降,内生水产生较多,不宜给水太多。 2,热量的情况 成人基础代谢所需热量约1500~1800kcal,即25~30kcal/kg,尤其对于严重营养不良的病人,要先给2/3~4/5,2~3天后再增加,一般1周后给全量。对于一般外科手术病人,目前应用非蛋白热卡糖脂比为1:1。 Harris-Benedict公式(HBE),根据身高、体重、年龄与性别计算基础能量消耗(basal energy expenditure, BEE)。在卧床、无损伤与发热因素的男性患者中,根据HBE计算的BEE= 66.5 + 13.8×体重(kg)+ 5.0×身高(cm)- 6.8×年龄(周岁);女性BEE = 65.5 + 9.5×体重(kg)+ 1.8×身高(cm)- 4.7×年龄(周岁)。根据此公式计算所得数据,比用间接能量测定仪(代谢车)所测得的静息能量消耗(rest energy expenditure, REE)值约高10.8%(无应激状态患者)或低19.9%(应激状态患者)。 3,蛋白的情况 正常机体蛋白质需要为0.8~1.0g/kg(相当于氮0.15g/kg) 应激、创伤时蛋白质需要增加,可达1.2~1.5g/kg(相当于氮0.2~0.25g/kg) 营养不良和术后恢复要2~3g/kg 为保证蛋白不被用作供能要求1g氮(相当于6.25g蛋白或氨基酸)需用热量不少于150kcal。 ???? ?机体对热卡及蛋白质的需要量(每日) -------------------------------------------------------------- ????????????????????? 热卡需要量(kcal/kg) 蛋白质需要量(g/kg) -------------------------------------------------------------- 休息状态(内科患者)???? 20~30??????????????? 0.8~1.1 儿童生长期?????????????? 30~40??????????????? 1.6~2.0 轻度分解代谢状态???????? 30~40??????????????? 1.1~1.6 极度分解代谢状态???????? 45~80??????????????? 1.6~3.0 --------------------------------------------------------------- 氮平衡计算可按下列公式计算: ?? 氮平衡=氮摄入-氮排出 =膳食或静脉营养溶液中蛋白质量(g)/6.25g -(尿中尿素氮+3)??????????????????? ???例如,某患者尿中尿素氮为1 428.6mmol/L,24小时尿量为1.5L,则尿中尿素氮(g)142.86×1.5×0.028(换算系数)=6.0g。每日从TPN溶液中接受蛋白质为60g,其氮摄入即为60/6.25=9.6g。该患者的总氮平衡即为9.6-(6+3)=+0.6g/d。 4,脂肪的情况 每克脂肪供能9kcal,脂肪和糖供能比例为1:1,不超过总热量的20%~30%。 5,糖的情况 每克糖供能4kcal,因为应激状态下有胰岛素拮抗,机体对胰岛素利用低,故尤其在应激的病人应用高涨糖的情况下,要加正规胰岛素,一般胰岛素:葡萄糖=1U:8~10g,但是三升袋对胰岛素功能有影响,使其降低25%,故要增加胰岛素用量可1U:5

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