咖啡店商业计划书的.doc

咖啡店商业计划书 目录?一、投资目标与任务1、投资目标?2、投资任务?3、成功的关键?二、投资方简介?1、投资方性质?2、股东简介?3、运营模式?三、产品和服务?1、产品和服务描述?2、竞争比较?3、资源、技术?4、将来的产品和服务计划?四、市场分析?1、市场需求?2、行业发展趋势?3、竞争分析?4、原有店经营分析?5、小结??????6、成功案例参考?五、推广策略?1、市场策略?2、竞争优势?3、定位?4、推广计划?六、管理概要?1、组织结构?2、管理团队?3、人员计划?七、财务计划?1、财务概况?2、财务指标?（销售额、投资回报率、利润等）?3、盈亏平衡点?4、损益预估?附：?1、合作建议?2、加盟上岛合作协议?一、投资目标与任务?1、?????????????投资目标：?成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。?3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。?2、?????????????投资任务?（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。?（2）顺利完成品牌店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。?（3）合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知名度和客源数量，实现双赢。?3、?????????????成功的关键?（1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。?（2）充足的市场需求，积极有效的推广计划。?（3）选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优美（如南山路），或有成型的商圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备一点。?二、投资方简介?1、投资方性质?股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理投资方月业主的合作事物。?2、股东简介?????L?L?3、运营模式?加盟店形式。合作者：××咖啡。××咖啡１９６８年在台湾创业，至今已有３０多年的历史，现已发展了４００多家咖啡店加盟，××咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。××咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格，结合××咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议加盟者在高档写字楼、ＣＢＤ商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址；加盟店营业面积应不少于３００平米；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。?三、产品和服务?1、?????????????产品和服务描述?出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。?同样重要的是，这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾馆的客源优势互补。?2、?????????????竞争比较?本区域同行竞争格局对我们有利，主要是一些小规模的、具有一定个性的咖?啡店。?相对而言，我们的××加盟店无论是品牌号召力，还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势，都占有相当的优势。?????咖啡店的时尚和品位色彩，决定它的情感消费比重是很大的，消费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者舍近求远，宁愿到市中心一带位置找咖啡店的心理。?3、?????????????资源、技术?咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，?毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。?????要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。?4、?????????????将来的产品、服务计划?随着本店的发展和周边环境的变化，产品和服务将不断的改进。包括更全面的产品，更优质和人性化的服务。本加盟店将在××的支持和自身的努力下，不断提高。?同时，本店在可以预见的时间内，在与贵业主的合作期内，会坚持做咖啡店事业，不做其他变动。?四、市场分析?1、市场需求?????本店的消费需求还是比较充足的。一方面，这里有稳定的老顾客，另一方面，这里虽然没有优美的自然环境，却有一个比较稳定的商圈。?（1）稳定的老客户资源。原来“欧麦”上座率约为60%，而且人群比较稳定。这部分消费者在新的品牌店落成后，是天然的客户资源。面对更有号召力、产品与服务更好的品牌店，他们不会流失掉。?（2）写字楼与宾馆客源。XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX?（3）购物娱乐场所。。XXXXXXXXXXX?（4）成熟