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四川广安思源绿色资源开发有限公司
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年产1万吨葡甘露糖项目建设
可
行
性
研
究
报
告
项目单位:四川广安思源绿色资源开发有限公司
2015年3月编制
目 录
第一章 总 论
1.1 项目概况
1.2 项目名称
1.3 建设规模
1.4 建设地点
1.5 建设周期
1.6 项目投资与效益
1.7 承建单位
第二章 建设单位项目情况
2.1 建设单位基本情况
2.2 建设单位产品情况
第三章 项目建设方案
3.1 项目建设方案
3.2 项目环境预估
3.3项目生产技术
3.4 项目经济效益
第四章 市场分析与销售方案
4.1 国际市场分析
4.2 国内市场分析
4.3 市场前景分析
4.4 销售方案和营销模式
第一章 总 论
1.1项目概况
项目产品主要是以魔芋、海藻为原料,辅以酒精或氯化钾为加工助剂,生物酶发酵方式提取高纯度葡甘露糖、膳食纤维、低聚糖、神经酰胺、卡拉胶等产品,广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。
1.2 项目名称
魔芋相关系列生物产品研发、加工及运用
1.3 建设规模
项目具备年产1万吨葡甘露糖,产值10亿的生产能力。
1.4 建设地点
广安市武胜县经济开发区
1.5 建设周期
本工程的建设期为24个月。
1.6 项目投资与效益
投资:按照土地面积100亩计算,本项目总投资6.5亿人民币
经济效益:项目投产后第一年可实现销售额3亿人民币,税收达到600万元人民币,可直接解决就业人口500人。
1.7承办单位
四川广安思源绿色资源开发有限公司
第二章 建设单位项目情况
2.1建设单位基本情况
我公司是以魔芋、海藻为介质进行生物产品研发、加工、销售为一体的高科技型企业。目前拥有5项国家专利,其中2项为全球唯一,开发出的许多产品具有不可替代性,在行业中处于领先地位。
公司总部在四川省广安市武胜县沿口镇清平街28号,目前下设四川广安思源绿色资源开发有限公司 。经过12年多发展,公司已通过了国际质量体系(ISO9000和HACCP)认证、美国洁食(KOSER和HALAL)认证、日本有机JAS认证、美国FDA注册。201? 年成为市级农业龙头企业,是广安市出口创汇重点培育企业。
2012年公司销售3亿元,其中出口创汇1500万美元,上交税金350万元;预计2013年公司销售4亿元,其中出口创汇2500万美元,上交税金480万元。根据现有的高速发展及长远规划,预计3年内销售突破10亿元,上交税金2000万元;5年内销售突破20亿元, 10年突破50亿元的产值。
公司按现代股份制公司组建,设立有董事会、监事会、下设营销部、财务部、采购部、生产部、品控部、研发部等部门,实现了所有权与经营权分离,建立了一套规范的管理制度,一支高效、极富有创新力的管理团队。
公司拥有一流生产设备、现代化的检验仪器,建立了理化检验室、微生物检验室,能对魔芋粉各项指标进行严格检验和控制,现已通过出口食品商检注册、QS质量, HACCP及ISO9001质量论证,新星商标注册已获得受理通知书。
公司以“品质卓越、精益求精、天然健康”为准绳,坚持“诚实守信、客户优先”的原则,在行业内享有很高声誉。
2.2建设单位产品情况
公司产品主要是以魔芋、海藻为原料,辅以酒精或氯化钾为加工助剂,生物酶发酵方式提取高纯度葡甘露糖、膳食纤维、低聚糖、神经酰胺、卡拉胶等产品,广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。
2.2.1高纯度葡甘露糖
魔芋的有效成分为葡甘聚糖。葡甘聚糖是一种非离子型水溶性高分子多糖。它是由D-葡萄糖和D-甘露糖按1:1.6的分子比例,以β-(1-4)糖苷键聚合而成。在某些糖残基C-3位上存在由β-(1-3)糖苷键组成的支链,主链上每3280个糖残基处有一个支链,每条支链有几个至几十个糖残基,大约每19个糖残基上有一个以酯键结合的乙酰基。魔芋葡甘聚糖的分子量为200000-2000000。工业生产的商品粘度可达40000mpa?S(毫帕斯卡秒),是目前所发现植物类水溶性食用胶中粘度最高的一种。魔芋葡甘聚糖的独特组份和分子结构使它具有流变性、增稠性、增效性、胶凝性、粘结性、吸水性、成膜性等多种效能,能广泛应用于肉制品(火腿肠)、果冻、奶制品、冷冻产品(冰淇淋、丸子)等食品。
2.2.2膳食纤维
膳食纤维指的是:“能抗人体小肠消化吸收的、而在人体大肠能部分或全部发酵的、可食用的植物性成份—碳水化合物及其相类似物质的总和,包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。”。近年由于“文明病”的出现 ,人们发现每日三餐食物中所含膳食纤维已不能满足机体需要,开始寻求膳食纤维来预防和治疗这种疾病。膳食纤维目前已开发有近百种,质量有优劣,总体判定水溶性膳食纤维(SDF)优于水不溶性膳食纤维(IDF),木质素纤维素最差。事实上最有价值的衡
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