光明乳业早布早受益.pptxVIP

光明乳业早布局早受益 光明乳业 近年来，常温酸奶市场一直被认为是中国乳业翻身仗的重要支点，但如今随着诸多大牌纷纷进入，常温酸奶领域内已经颇显拥挤。同质化竞争之下，差异化路线声音显得较为微弱，从市场蓝海到跨入到竞争惨烈的红海，常温酸奶仅仅用了5年的时间，而这五年间，自然离不开常温酸奶领域的先行者光明乳业旗下莫斯利安的发展。 光明乳业 据公开资料显示，从2011年到2014年，莫斯利安在行业内一直扮演排头兵的角色，在2015年之前的四年销售收入同比增长分别为350%、123%、106.5%和85%，一度成为光明乳业业绩增长的一极。进入到2016年，作为常温酸奶领域最有资格说变的莫斯利安，基于市场差异化竞争，升级为多营养的2果3蔬，一场源于常温酸奶的市场争夺战自此升级。 光明乳业 同质化竞争加剧持续创新方能造就大单品 对于中国乳业来说，2008事件是一道坎，也是乳企在品类上转型的关键点，在国家政策和消费市场信心不足的双重压力之下，需要寻找一个新的突破口，而酸奶凭着健康、营养、口感好等显著特点，成为饮品市场当之无愧的“红人”，但由于受限于冷链存储条件，常温酸奶找到了发展的最佳时机，据相关数据预计，到2020年,常温酸奶规模将超过400亿元。 创新被认为是常温酸奶在品质上“保鲜”的核心抓手，光明乳业就是抓到了这个点，莫斯利安才能在长达多年的市场争夺战中排名靠前。 光明乳业  众所周知，酸奶之所以畅销和备受关注，一方面是因为冷链的因素，给消费者一种时刻保鲜的概念，另一方面酸奶中富含益生菌，但其存活条件极为受限，需在0℃～4℃的环境中保存，然而莫斯利安却对酸奶品类进行了一次巨大创新，运用高科技技术脱冷链运输，并且运用了国内第一台引进自欧洲的全进口机器，当酸奶正常发酵时投入数倍菌种进行发酵，此道工序完成后，再进行无菌灌装，并全套使用进口包材，不但保证了莫斯利安酸奶中活性菌种的存活，而且使其在常温状态（4℃~25℃）下，保存时间长达120天，便于消费者存放和旅游时携带，为莫斯利安和酸奶不易保存的概念划清了界限，也为在差异化竞争中取胜，创造了必备条件。 光明乳业  尽管多年来长期稳坐常温酸奶市场前列，但随着蓝海市场被激活，各大乳企纷纷进军常温酸奶市场，这也给光明“大单品”的发展模式带来前所未有的压力。但光明乳业并没有拱手相让这块被自己一手做大的蛋糕，2016年初，为了寻求新的突破点，光明乳业再度操刀莫斯利安，推出不同口味的系列产品2果3蔬。 光明乳业 两翼齐飞，光明乳业布局“第二战场” 不仅是常温酸奶市场，随着消费升级时代的到来，消费者对高品质低温酸奶的需求正在进一步加大。从未来市场预期来看，受益于冷链存储技术的不断完善，低温奶领域有望成为国内乳企“第二战场”。今年以来，不断传来乳企跨区“进军”战略，未来低温奶市场竞争将进一步升级。 光明乳业 光明乳业高端低温酸奶赏味酪乳在北京的发布会引发了业界的广泛关注，也给市场营造了不同的呼声，多数认为这是光明乳业凭借高端低温酸奶布局全国的战略。 尽管以北京为圆点的华北市场并非光明乳业主战场，也并非光明乳业首次布局华北市场。但此次发力华北市场似乎已经做好了布局全国的准备，据内部了解，光明乳业“优倍”和“赏味酪乳”定位就是一款全国化品牌。 光明乳业 在华东大本营市场光明乳业拥有龙头地位，但从全国低温酸奶发展趋势来看，光明乳业以一款高品质低温酸奶切入全国化酸奶市场，业界普遍认为是一招好棋。一方面低温酸奶正在成为市场消费的新趋势，光明乳业借此可以很好的抓住市场趋势，再造莫斯利安模式成就为当前低温酸奶大单品。另一方面，消费观念正在回归品质时代，高端低温酸奶对品质有较高的要求，光明乳业近年来在全产业链和奶源自有方面取得了国内领先，通过赏味酪乳全国市场布局，有望一举成为奶品消费新观念。 光明乳业  市场瞬息万变，时代快步发展，每一个时代都将会涌现出一款流行大单品引爆市场，而对于中国乳业来说，摒弃同质化竞争方能在市场上笑傲，在品类上寻找差异才可以百花齐放。依托科技创新，品质上秉守唯一，是光明乳业在消费升级时代下始终坚守的企业理念，因此有理由相信，不久的将来，光明乳业或将成为这个时代里乳制品行业的标杆。 THANKS