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大棚蔬菜栽培技术项目可行性报告
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第一章蔬菜大棚的设置与利用
?? 我国蔬菜保护栽培的方式很多,按地形不同,一般可分为地面覆盖、风障阳畦(也称冻床)、塑料薄膜(包括大、中、小棚))、温室(包括日光温室、加温室等)。利用这些保护设施进行春季早熟栽培、夏季遮阴栽培、秋季延后栽培、各季促成栽培、越冬栽培、软化栽培以及蔬菜育苗、采种等。
??? 某作为一个国际大都市,多年来十分重视保护地蔬菜生产的发展,特别是新一轮“菜篮子”工程,建设了许多保护地出产群和拥有先进保护设施的蔬菜园地。目前乡镇蔬菜基地普遍采用大棚蔬菜栽培。大棚蔬菜栽培,是指在不适宜露地栽培的季节或地区,利用大棚保护设施,创造良好的小气候条件,以获取优质丰产高效的一种保护地基本栽培方法。保护地栽培,又称不时栽培、设施栽培、反季节栽培,它可使蔬菜生产提早或延迟,对蔬菜的周年均衡生产和供应起着主要的调节作用。
第一节蔬菜大棚的种类与搭建
??? 我国塑料工业的发展,促进了蔬菜保护地生产的迅猛扩展,尤其是塑料薄膜大棚的发展速度更为惊人。塑料薄膜大棚在我国是20世纪70年代初发展起来的一种较大型的保护地设施。目前某地区的大棚类型,主要有竹木结构大棚(称竹棚)、无柱钢架大棚(简称钢筋大棚)、装配式镀锌薄壁钢管大棚(简称钢管大棚或管棚)。
??? 竹木结构大棚的特点是建造简单,由多柱组成,用细竹杆或毛竹片搭架,在上面和四周覆盖塑料薄膜,比较牢固,造价较低,容易推广。相对来说,其使用期较短,抗风抗震力弱。一般蔬菜生产专业户多以搭建竹棚为主。
??? 无柱钢架大棚的特点是棚内无柱,透光好,作业方便,有利于保温。它主要由钢筋、塑料薄膜构成,以弯曲到一定标准的钢筋搭成拱型棚架,在四周 和上面覆盖塑料薄膜。相对来说,空间较小,使用期较长,抗风抗震力较强,造价适中,一般集镇蔬菜基地都采用此类型大棚生产。
??? 装配式镀锌薄壁钢管大棚的特点是覆膜方便,棚内空间较大,无柱,作业方便,经久耐用,使用期长,抗风抗震力强,但造价较高。建造时,只要按照装配要求搭建,操作省力、简便。本市菜篮子工程常年蔬菜基地的大棚都是这种类型。这种大棚按照构成特点,还可分为单栋式和联栋式两种。 联栋式又分双联式和三联式等。双联式或三联式大棚就是二只或三只单栋式大棚联合搭建而成,大棚之间无间隔。联栋式大棚具有明显的优点:扩大了空间,增加了通风、采光量和空气流通量;减少了单棚之间的空白地段,增加了种植面积;大棚四壁增加了高度,便于操作;保温性能好,特别是昼夜的温差小。这种大棚一般设有卷揭棚壁底膜或棚膜的摇柄,便于操作。
??? 设置大棚首先要考虑采光、通风、保温等蔬菜生长的基本要求。大棚长、宽、高要有适当的比例。一般大棚长度为30米,宽度为6米,高度为3米,肩高1.8米,以南北向为宜,这样易采光、通风和保温。
??? 这里介绍一下竹木简易大棚的搭建方法。
??? 竹木单栋大棚:长30米,宽5-6米,高度为2.4-2.7米,拱杆用宽5-6厘米毛竹片(小竹稍),竹片长度视棚宽度面定,一般棚宽6米,竹片6x1.15=6.9米。
??? 竹木大棚:将两个或两个以上单棚连成一个联栋式大棚,一般由三个单棚连成三联式大棚面积约8分,在连接处两根拱杆合并插入泥中,用铅丝将两根拱杆交叉处扎劳(全棚高低一致)。再纵向在两棚间拉一根8号铅丝,用竹夹或铁夹将两边棚膜夹在铅丝上。两膜基本封闭,雨水能透过缝隙落在畦沟中,其他与单棚相同。
??? 在搭建大棚时,我们还要注意塑料薄膜的选择,因为塑料薄膜的种类、质量直接影响蔬菜大棚内部环境条件,如光照度、温度、湿度等。目前,一般选用多功能复合膜和聚乙烯无滴棚膜。85mm的多功能复合塑膜,可洗净再用,比普膜透光耐用。聚乙烯无滴膜具有无滴、保温、防尘、防辐射、经久耐用等突出优点,透光率比普通膜强,而且可平均提高棚温5摄氏度左右。
??? 园区的选择和规划的基本要求是:
??? ⑴ 位置:气候、环境条件基本一致,交通、用水和管理要方便,远离栓疫病虫害区和有煤烟及污水的工厂。
??? ⑵ 地势:地面整齐,开阔、向阳、日照好,地下水位低,排水量好。
??? ⑶ 土壤:土层深厚肥沃、富含有机质和团粒结构、通透性良好的砂质壤土为好。
??? ⑷ 水源:必须具有足够的水源,即使在旱情严重时,也能维持基本用水量。
??? ⑸ 根据园区内需种蔬菜的品种、数量、棚数、面积确定种植区和育苗区。
?
第二节 蔬菜大棚的综合利用
??? 对于蔬菜大棚,特别是常年大棚蔬菜基地,都有个如何发挥综合功能,提高综合效益的问题。同时,由于因蔬菜连作而造成病虫害孳生,也需要实行科学种植,提高经济效益。因此,人们越来越重视蔬菜大棚的综合利用。
??? 为了防治因蔬菜连作而孳生的病虫害,一般都实行大棚蔬
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