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《市场研究》课程论文：正佳麦当劳顾客消费特性调查报告 PAGE 16 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc280076568 一. 正佳麦当劳环境分析 PAGEREF _Toc280076568 \h 1 HYPERLINK \l _Toc280076569 1. 正佳麦当劳宏观环境分析 PAGEREF _Toc280076569 \h 1 HYPERLINK \l _Toc280076570 2. 正佳麦当劳与天娱麦当劳对比分析 PAGEREF _Toc280076570 \h 1 HYPERLINK \l _Toc280076571 二. 正佳麦当劳特性分析 PAGEREF _Toc280076571 \h 3 HYPERLINK \l _Toc280076572 1. 正佳麦当劳和肯德基客流总量对比分析 PAGEREF _Toc280076572 \h 3 HYPERLINK \l _Toc280076573 2. 正佳麦当劳与正佳KFC外卖人数对比分析 PAGEREF _Toc280076573 \h 4 HYPERLINK \l _Toc280076574 3. 正佳麦当劳结伴与非结伴情况分析 PAGEREF _Toc280076574 \h 6 HYPERLINK \l _Toc280076575 4. 正佳麦当劳顾客性别对比分析 PAGEREF _Toc280076575 \h 7 HYPERLINK \l _Toc280076576 5. 正佳麦当劳各消费群体随时间变化趋势 PAGEREF _Toc280076576 \h 8 HYPERLINK \l _Toc280076577 6. 父母携带小孩情况分析 PAGEREF _Toc280076577 \h 9 HYPERLINK \l _Toc280076578 7. 正佳麦当劳主要消费群体分析 PAGEREF _Toc280076578 \h 11 HYPERLINK \l _Toc280076579 8. 正佳麦当劳客流总量波动情况分析 PAGEREF _Toc280076579 \h 13 HYPERLINK \l _Toc280076580 三. 调查结论及建议 PAGEREF _Toc280076580 \h 14 HYPERLINK \l _Toc280076581 1. 开发适合各消费群的新产品 PAGEREF _Toc280076581 \h 14 HYPERLINK \l _Toc280076582 2. 设计家庭套餐 PAGEREF _Toc280076582 \h 15 HYPERLINK \l _Toc280076583 3. 设计活动吸引小孩 PAGEREF _Toc280076583 \h 15 HYPERLINK \l _Toc280076584 4. 举行主题周以吸引年轻一代 PAGEREF _Toc280076584 \h 15 HYPERLINK \l _Toc280076585 5. 特定时段调整价格及员工人数 PAGEREF _Toc280076585 \h 15 HYPERLINK \l _Toc280076586 6. 建立外卖预定系统，采取电子钱包付款方式 PAGEREF _Toc280076586 \h 15 正佳麦当劳环境分析 正佳麦当劳宏观环境分析 正佳广场处于天河路与体育东路交汇处，屹立于广州城市中轴核心，与体育中心连通，直驳地铁一、三号线交汇站，56条公交车线路穿梭于此，加上广州火车东站、广佛地铁、珠三角城市轻轨网络，广州新机场巴士、华南屋村巴士及港澳直通巴士上落站，成为华南最大交汇点。正佳广场可供数万人同场同时消费，每年吸引世界各地200万游客到场,其中珠三角及港澳、境外旅游团体占45%以上。 正佳广场的定位是“亚洲首个体验式购物乐园”，其目标主力消费群是3-60 岁的新世代家庭。正佳广场有餐饮、娱乐、休闲、购物四大功能，相对于天河商圈中的其他大型购物广场，无论是从经营面积还是多样性方面来说，正佳都具有明显优势，从而能吸引到大量客流。从搜集的资料可以得到，正佳周六的客流量约为40万人次/天。经过估算，正佳内的员工人数约为3000人。正佳的客流量和员工数量共同构成正佳广场麦当劳的潜在顾客群。 正佳广场的业态比例为餐饮：娱乐：商业=10:25:65,则总体来说可以认为正佳广场90%的经营业态与麦当劳互补。经过具体分析，最有可能与麦当劳形成互补关系的是娱乐设施如电影院、大型室内主题乐园、室内真冰溜冰场等。除此之外，M层的时尚港、众多的品牌服饰店也与麦当劳具有较强的互补关系。而在替代品方面