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速食菜创业计划书 6速食菜创业计划书 一、企业概况 主要经营范围: 工业化中餐(包括各类‘北绿’冻干食品、速食营养粥、盖浇饭、速食菜、即食素食及蓝梅饮料等 企业类型:新型产业 □生产制造□零售□批发□服务□农业 □√新型产业□传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验(包括时间): 1985——1995天津市电表厂技术工人 1995——1997纸业公司会计 1997——2000餐厅会计 2000——2002娱乐中心会计 2001——2005健康中心会计 2005——2006食品销售部会计 2006——至今筹办“吉祥三宝你的店” 教育背景,所学习的相关程(包括时间): 1983——1985天津市电表厂技校电子仪表 1994天津市河西职大会计证培训 三、市场评估 目标顾客描述:时尚人群、写字楼办公人员、企事业人员、老师、学生、医护人员、病人等。 市场容量或本企业预计市场占有率:本店坐落内环线,交通便利,周围有高层写字楼、音乐学院等。根据报道,快餐业二○○五年要营业额达2000亿元,单是方便面就达230亿元,就按1%计也可达2亿元的市场容量,预计市场占有率可达20%。 市场容量的变化趋势:随着人们对食品安全越越重视以及营养快餐的进一步了解,而我们品牌及产品知名度会越越越高,价格合理,市场份额会明显增加。 竞争对手的主要优势: 1、资金雄厚,经常促销 2、进入市场较早,品种多 3、宣传力度大 4、管理完善 竞速食菜争对手的主要劣势: 1、价格高 2、多数缺少营养,很少是绿色有机食品 3、开办费高、经营面积大 4、设备多、人力多 本企业相对于竞争对手的主要优势: 1、价格适中 2、绿色有机食品 3、“无厨房、无炊烟、无大厨、无需工点业”唯一可以开在写字楼中的快餐厅 4、投入费用低,易于操作 5、采用全新的复合式会员制加盟连锁方式 本企业相对于竞争对手的主要劣势: 1、资金少 2、进入市场晚 3、宣传力度须加强 4、管理须更加完善 四、市场营销计划 1、产品 产品或服务主要特征 麻辣烫绿色有机食品,开水一泡即食 6

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