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六食堂盒饭订餐系统策划书 “民以食为天”，餐饮需求仍是人们不折不扣的“硬需求”。因此，尽管国际金融危机对中国的各行各业产生了不同程度的影响，但是对餐饮业的冲击并不是很大，尤其是快餐业，更是保持着高速的增长。  目前，中国快餐业的发展尚处于借鉴、模仿和积累的初创阶段，没有形成体系和规模。但快餐的需求市场与供应市场已基本形成，在沿海与内陆的一些大中型城市、旅游城市和经济较发达地区，快餐已成为出差、旅游、商务往来等流动人口和工薪阶层、学生以及人们在外活动就餐不可缺少的一种需求。据预测，本世纪初，我国快餐产业增量（营业额）将达2000亿元。这是我国商品市场和劳务市场中最大也是最有吸引力的利润单元，势必引发激烈的竞争，从而营造出新的产业平台和新的产业梯队。 　中国有句成语,“一人得道,鸡犬升天”。在风投掀起快餐连锁热风潮、在电子商务蓬勃发展之际,网络快餐或许可以借此东风乘快发展,同时也为中式快餐涉足电子商务又添一笔。  常德这样的二三线城市,正在快速的发展。人们的生活节奏越来越快，许多人无暇顾及吃饭问题，特别是午餐问题，吃快餐成了他们的主要午餐形式，所以常德市快餐市场前景可观且容量巨大，是一块诱人的肥肉。而其中学生群又是一块巨大的市场。 二、市场定位 由于学生的数量众多，学生对于午餐的需求很大，而其附加值也在不断地提高， 且网络快餐是一个新鲜事物，尚处于起步间断，对于年轻人容易接受。而学生又聚集度很高，比较容易打进这市场和进一步的推广。本平台就主要针对各个高校学生的工作餐，为学生的订餐提供一个发布信息的平台，与餐饮经营者合作，让餐饮经营者能及时获取这些信息，同时，也为学生提供让其满意的服务。 三、市场分析 1．市场需求分析 随着互联网给人们带来的便捷和电脑的普及，电脑的用户逐渐上升，都市生活得快节奏，下班吃饭人挤人的烦恼情景，使得更多的人青睐外卖的餐饮服务，对网上购物、网上付款和固定及移动电话订制食品的需求越来越大。特别是随着经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，且现在的学生大部分学生是独生子，且这一比例会不断的上升，对于习惯了家庭里的生活，对于大食堂的餐饮习惯一下子适应不了。到学校附近的小饭店或叫外卖成了越来越来多的高校学生的餐饮选择。特别是电脑在高校学生的普及率较高，同时手机有成现在学生的必备品，有手机与互联网的联系，让网络订餐在学生群中可行性大大提高。 目前网上订餐业务只是处于形成期，从网站数量来看，并不是很多。专门从事网上订餐业务的网站也不多，较大的中华（无忧）订餐网、中国快餐网等；一些较大的星级酒店虽然设立网站开展网上订餐业务，但以网上订房业务为主。而“人是铁、饭是钢”，网络订餐送餐服务仍然处于一个供不应求的局面。而由企业为员工以及学生发布订餐需求，让更多的餐饮经营者扩大市场份额，寻求生存空间的平台，更是少之又少，发展前景很乐观。 2.市场竞争与前景 目前，在常德地区使用网上订餐还算是一块未经开垦的土地，网上订餐有很大的发展空间。网上订餐及送餐上门业务还处于起步阶段。还但由于快餐店多如牛毛，特别是学校附近。竞争相当的激烈，有很多学校附近的快餐店承接送外卖目前设置了最低的标准：如至少3份起送。但不管怎么样，网上订餐已经成为一个新事物实实在在进入了生活，并且成为不少网站的新业务。本信息平台网站正为那些在竞争中求生存求发展的餐饮经营者们提供了一个很好展示自己的推销自己的机会，本公司自己还可与一些小型快餐店达成长期合作协议，主动出击，而非坐等顾客上门。故本信息平台的发展潜力很大，市场大且长远，利益也是长远的，具有可行性。 四、市场风险分析及策略 1.风险分析 1.1行业风险 网上订餐平台相对来说技术壁垒比较低，容易模仿和跟进，而且目前前景广阔。网上订餐受消费者的消费习惯和消费潮流的影响度很大。 1.2市场风险 迅速进入市场，打响品牌，占领我们的目标市场无疑是我们成败的关键因素。尽管目前消费者对快餐的需求保持着强劲的势头，但我们仍不能百分百肯定我们的网站建立后能够达到预期的营业额。这是因为，一方面我们面对的顾客所提出的订餐要求是不同的。消费者对食品的附加值要求越来越高。此外，较高的盈利机会和相对低的技术壁垒也会吸引一大批的竞争者的模仿跟进，跟我们一起争夺市场份额。 1.3经营风险 电子订餐对系统的要求及依赖性很高，系统的稳定性将对公司的经营造成风险。 产品价格的限制：由于创业初期的开办费和广告费投入，因此，产品上市的价格相对会偏高一点，如果餐饮商家采用不合作的策略，为了占领和扩大市场份额，我们的产品可能面临被迫降价或跟随市价的风险。 1.4管理风险 公司管理层结构偏向年轻化，在具体运作方面的实战经验相对不足，随着公司的扩展也可能造成管理营销人员相对缺乏。 1.5来自餐饮经营者