烤箱怎 么用？电烤箱的正确使用方法和注意事项.docVIP

网址： 烤箱怎么用？电烤箱的正确使用方法和注意事项 烤箱由于小巧方便的特性，逐渐成为每个家庭的必备品。烤箱给我们的美食生活带来了多姿多彩的乐趣。但是不熟知烤箱的使用方法或者是烘焙的朋友们面对新买的烤箱可就要发愁了，烤箱怎么用？别着急，新浪装修抢工长的小编就为大家总结了电烤箱的正确使用方法和注意事项，希望对大家有所帮助哦！ 　　1.烤盘和烤网的使用 　　烤盘主要用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等;烤网可供烘烤带壳花生，葵花子等食物使用;烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒;烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘(在烤盘上放烤网，再放鱼)。 　　无论烤制何种食品，一次只应放置一盘，以使食品同时受到上下火的烘烤。 　　2.使用自动电烤箱的操作步骤 　　(1)将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内; 　　(2)插上电源插头; 　　(3)将转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置。 　　经过一定时间，指示灯熄灭，表示烤箱已达到预热温度。 　　(4)用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内。 　　(5)需要自动定时控制时，将定时器拧至预定的烘烤时间;若不需要自动定时控制，则将定时器拧至“长接”的位置。 　　(6)烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀，必要时用柄叉将烤盘调转方向。 　　(7)当供烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关”位置，拔去电源插头，取出食品，待烤箱冷却后，将炉腔，沪门和附件擦抹千净。 　　3.使用电烤箱时应注意的事项 　　(1)电烤箱顶和炉门的温度比较高，使用时不要用手碰触;取放烤盘时一定要用柄叉，勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。 　　(2)电烤箱加热器有二定的热惯性，通电时要经过2^-3min后加热器表面才达到正常工作温度;断电时.也要经过一定时间才能冷却下来。了解加热器的这种特性，便于根据食品的烘烤程度，适当提前接通或关断加热器电源。 　　(3)食品放入烤箱前，一定要先预热烤箱。 　　(钓由于炉门散热，靠近炉门部分的食品烘烤程度总是稍弱一些，为使烤盘各部分食品烘烤均匀，可在烤到一半时间的时候把烤盘调转方向，再继续烘烤。 　　(5)为了安全用电，电烤箱应具备良好的接地线. 　　(6)电烤箱每次使用完毕，待冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹.炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉。 通过新浪装修抢工长的小编的介绍，大家一定对烤箱怎么用有了更深的了解了吧，想要了解更多关于家居装修的咨询，就请关注新浪装修抢工长！