5S管理--食堂、宿舍.ppt

宿舍物品（拖布、鞋袜等）不能放在宿舍走道等公共区域； 确保消防通道畅通，不能在消防通道上晾晒任何衣物； 宿舍设施属人为损坏的照价赔偿，从当月宿舍费用中扣除； 严禁在宿舍内参与打架,赌博,酗酒,闹事等违反治安管理条例的行为，一经发现辞退处理。 偷窃员工的衣物,金钱,一经发现予以辞退(解除合同)处理，并赔偿丢失者衣物或同等现金。 外来人员禁止带入宿舍；宿舍人员严禁私自调房; 严禁未经申请私自入住； 严禁破坏宿舍设施(如私踹房门，损坏公共设施等)； 开启空调未关门窗或房间内无人时空调开启，造成能源浪费的房间，每月发现2次以上者， 　对房间成员处以“全额交纳当月空调运行费：66元 / 人/月”，取消当月文明宿舍评选资格。 对故意浪费水、电资源（水龙头开启不用、房间无人灯开启等现象），对房间成员或个人处于全额 收取本月“水、电费：10元/人/月”。 宿舍员工有义务服从管理员的管理和安排，积极配合宿舍管理工作的正常开展。不得有攻击、辱骂 　等侵犯管理员的言行，在宿舍管理过程中发生以上行为，阻碍管理工作的正常开展，管理室有权取 　消其入住资格。 3、制定宿舍管理规定 休息室 电视信号开放时间：07：00-01：30 室内设施：电视机、饮水机、休息椅、挂钟 使用说明及注意事项： 保持安静、控制电视音量，不影响他（她）人休息； 个人物品随身携带，不将水杯等物品放在休息室； 爱护环境卫生，不乱扔垃圾，垃圾放入指定垃圾筐中； 爱护公共设施，轻拿轻放。 洗漱间 主要设施：热水器、洗手盆、水龙头 使用说明及注意事项： 禁止打闹、喧哗，影响他（她）人休息； 珍惜资源，不长流水，随手关灯； 爱护环境卫生，垃圾放入指定垃圾筐中； 正确使用设施，不用蛮力。 4-1、公共区域设施使用注意事项教育 浴室 使用说明及注意事项： 讲究个人卫生，文明使用公共浴室； 珍惜资源，不在浴室内清洗衣物； 个人物品随身携带，以免丢失； 爱护环境卫生，垃圾放入指定垃圾筐中； 爱护公共设施，花洒、软管不乱拆卸；使用时轻拿轻放。 晾衣房 使用说明及注意事项： 晾晒好的衣物尽快取走，不长期占用晾衣区； 珍惜资源，出入晾衣房随手关灯； 长期无人收取的衣物管理室将定期清理。 洗手间 使用说明及注意事项： 讲究个人卫生，马桶用后立即冲水； 爱护环境卫生，垃圾放入指定垃圾筐中； 爱护公共设施，文明使用公共洗手间。 4-2、公共区域设施使用注意事项教育 吸烟室 使用说明及注意事项： 宿舍内严禁吸烟，在吸烟室指定区域吸烟； 个人物品随身携带，以免丢失； 爱护环境卫生，烟头、垃圾放入指定垃圾筐中。 乒乓球室 开放时间：08：00-22：00 开放对象：宿舍员工 使用说明及注意事项： 宿舍员工凭工卡在管理室借用乒乓球拍及乒乓球； 每次球具借用时间为2H，归还时管理员检查确认后验收，如有损坏照价赔偿，费用从工资中扣除； 个人物品随身携带，以免丢失； 爱护环境卫生，垃圾放入指定垃圾筐中； 爱护公共设施，文明使用乒乓球室。 4-3、公共区域设施使用注意事项教育 创建温馨、浪漫的就餐环境，需要您的信任和支持！ 温馨舒适的 就餐环境 美味可口的 营养伙食 无微不致的 服务热情 微笑亲切的 服务质量 勿 以 善 小 而 不 为 养 成 良 好 的 用 餐 习 惯 节约是美德， 浪费是可耻。 谁知盘中餐， 粒粒皆辛苦。 一粥一饭， 当思来之不易。 提倡节约， 反对浪费。 保持良好秩序， 营造良好的就餐环境。 勿 以 善 小 而 不 为 养 成 良 好 的 用 餐 习 惯 节约是美德， 浪费是可耻。 谁知盘中餐， 粒粒皆辛苦。 一粥一饭， 当思来之不易。 提倡节约， 反对浪费。 保持良好秩序， 营造良好的就餐环境。 (大厅) 售 饭 台 韩炒锅#2 韩炒锅#1 蒸炉 中汤锅#2 中汤锅#·1 韩餐抽油烟机 中餐抽油烟机 炒锅#1 炒锅#2 炒锅#3 炒锅#4 炒锅#5 炒锅#6 蒸柜 蒸柜 中餐炒区担当 白案区担当 #1饮水机 #1饮水机 #1饮水机 洗 手 池 (饮水区) (煲饭区) (炒菜区) (洗碗房) (餐具回收区) (切配区) (初加工) (西点房) (干调) (库房) 清洗区 食堂1楼 3组 1组 2组 5组 6组 7组 4组 附件1：大清扫分组图 清扫区域划分 立 案 审 议 决 定 作业指导书 分类编号 CG-001 制订日期 2007.03.14 作业名 原材料入库 工程名 采购 作 业 顺 序 主