蛋白质的降解和氨基酸的降解转化课件.ppt

蛋白质 核酸 碳水化合物 脂类 生物大分子 氨基酸 核苷酸 葡萄糖 脂肪酸/甘油 构件分子 6-磷酸-葡萄糖 丙酮酸 共同降解物 乙酰COA 电子传递链 氧化磷酸化 代谢终产物 含氮终产物 ADP ATP ;;细胞内蛋白质降解的意义: ?? 组成防御机制 ?? 清除不正常的蛋白质 ?? 维持体内氨基酸代谢库 ?? 蛋白质前体的裂解加工;胞内蛋白质降解系统 ?? 溶酶体系统（酸性系统）包括多种小分子蛋白酶， ?? 主要水解长寿命蛋白和外来蛋白。 ?? 泛素系统（碱性系统）含有高分子量的蛋白复合物， ?? 主要水解短寿命蛋白和反常蛋白。; 泛肽激活酶E1 泛肽载体蛋白E2 泛肽连接酶E3;第二节 氨基酸的降解与转化;氨基酸的降解：;1、转氨基作用 2、（谷氨酸的氧化）脱氨基 作用 3、氨的去向---尿素循环 4、氨基酸碳骨架的代谢 5、由氨基酸衍生的其他重要化合物;; 转氨基作用通式：;氨基酸1 + -酮酸2 氨基酸2 + -酮酸1;氨基酸1 + -酮酸2 氨基酸2 + -酮酸1;; ■ 氧化脱氨基 ■ 联合脱氨基 ;;;氨基酸的降解：;3、氨的去向-尿素循环：;;5、氨的去向------尿素循环;草酰乙酸;排氨作用：;氨基酸的降解：;4、氨基酸的碳骨架  的代谢： → TCA 循环;;◆生糖氨基酸 14种 ◆生酮氨基酸 Leu（Lys） ◆生糖生酮氨基酸 Ile\Lys\Phe\Trp\Tyr;1、转氨基作用 2、（谷氨酸的氧化）脱氨基 作用 3、氨的去向---尿素循环 4、氨基酸碳骨架的代谢;■脱羧基作用 ■羟基化作用;;脱羧基作用：;;★ 氨基酸脱羧基和羟基化作用与生物活性物质的产生。; 由氨基酸降解而衍生的其它重要化合物：;;蛋白质 核酸 碳水化合物 脂类 生物大分子 氨基酸 核苷酸 葡萄糖 脂肪酸/甘油 构件分子 6-磷酸-葡萄糖 丙酮酸 共同降解物 乙酰COA 电子传递链 氧化磷酸化 代谢终产物 含氮终产物 ADP ATP