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第5节 叶的蒸腾作用和结构 实验 蒸 腾 作 用 (一)蒸腾作用 实验现象:塑料袋内壁出现小水珠。 实验结论:根吸收的水分,经过茎的运输到达叶后,有一部分从叶中蒸腾出去了。(既植物的叶具有蒸腾作用) 1、蒸腾作用的含义:叶将根吸收的水经气孔以水汽状态向大气中散发的过程。 根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。 ①降低植物体叶片的温度 讨论 2、蒸腾作用的意义 ②根吸收水分的动力, 促进根吸收水分 ③促进水和无机盐在植物体 内的运输 蒸腾作用和环境因素的关系 讨论 3、影响蒸腾作用的环境因素有:气温、阳光、湿度等。一般情况下,气孔周围如果 湿度大、气温低、光照弱,则蒸腾作用就弱; 湿度小、气温高、光照强,则蒸腾作用就强。 4、蒸腾作用的实际应用: 移栽植物时,要防止植物因缺水枯死,降低成活率。 思考:我们在移栽植物时,你认为如何进行可提高成活率? (1)带土移栽浇水,增强吸水功能。 (2)剪去部分枝叶,遮阳,尽量在傍晚移栽——减弱蒸腾作用,防止植物失水枯死。 探究:水是从叶的什么地方散发出来的呢? 实验原理:蓝色氯化钴滤纸遇水变红色。 实验现象: (1)贴在上、下表皮的氯化钴滤纸都变红色。 (2)贴在下表皮的滤纸先变红色且颜色较深。 实验结论: (1)证明叶蒸腾的水从上、下表皮中散发的。 (2)证明叶片下表皮蒸腾散水较多且快。 既然水是从叶的上下表皮中散发出来的,而且下表皮散发出来的水分要多于上表皮散发出来的水分,那么水又是从上、下表皮的什么地方散发出来的呢? 探究: 气泡数目哪一面多? 下表皮气泡数目比上表皮多。 实验 叶表皮的观察实验 叶的表皮细胞是无色透明的,对叶起保护作用。表皮上有半月形的保卫细胞,两个保卫细胞之间的小孔是气孔。下表皮的气孔数目比上表皮的气孔数目多 (二)叶的结构 1、双子叶植物的叶一般由叶片、叶柄和托叶三部分组成,其中叶柄是茎将水和无机盐输送到叶的通道。 2、叶片的上、下表皮中都有气孔分布,且下表皮的气孔分布较多。 3、叶的表皮细胞呈不规则形状,是无色透明的,对叶起保护作用。保卫细胞是半月形的,含叶绿体,气孔周围的细胞壁较厚。 4、气孔由两个保卫细胞组成。 * *
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