石斑鱼营养需要研究进展课件.ppt

石斑鱼营养需要与饲料利用研究进展 ;目 录; 1 石斑鱼简介 ;2 石斑鱼的营养需求研究;; 石斑鱼对蛋白质的要求较高，但不同的种类、同一种类不同生长发育阶段、不同养殖模式下、不同蛋白源和饲料组成条件下，石斑鱼对蛋白质的营养需求各不相同。但一般在45%~52%之间。 石斑鱼也和其他鱼类一样，个体小的鱼对蛋白质要求高些，一般在50%以上。 ;2.1.2 蛋白能量比;;;2.1.3 氨基酸需要量;;2.2 脂肪与脂肪酸的需求研究;2.2.1 脂肪需要量;;2.2.2 脂肪酸需要量;;;2.2.3 卵磷脂和胆固醇;2.3 碳水化合物需求研究;; 大多数研究表明,海水养殖鱼类饲料中碳水化合物的适宜含量为20%-30%之间(艾春香,2004)。;2.4 维生素需求研究;;;;2.5 矿物质需求研究;;;;3 石斑鱼饲料利用的研究;; China’s aquaculture in future :中国未来的水产养殖 Deficiency in water, land and protein sources  缺水、缺地、缺蛋白源; ;3.2 饲料添加剂的研究;;3.3 饲料表观消化率的研究;;;小结; (1) 继续开展石斑鱼主要营养素的研究， 逐步形成系统化的理论体系。 (2) 鉴于当前鱼粉价格居高不下，加大对 鱼粉替代方面的研究力度。 (3) 尽快完善对维生素和微量元素等微量 营养素的研究，获得比较全面的营养 需求参数。 ;(4) 深入开展对必需氨基酸、必需脂肪酸的 研究，弥补对卵磷脂、胆固醇研究的空白， 为以后进入分子水平研究阶段打好基础。 (5) 大力加强对抗生素类、益生菌类、酶制剂、 中草药等添加剂的研究，为石斑鱼生产提供 参考。 (6) 目前报道多是对石斑鱼幼鱼阶段的营养生理 的研究，今后也应该加强对其他养殖阶段的 研究。;Tkank you for your attention!!!