高中化学二轮——化学与生活知识点.docVIP

PAGE PAGE 1 化学与常识 主题1 化学与健康 考点1：了解氨基酸和蛋白质在组成、结构、性质等方面的特点，知道人体必需的几种常见的氨基酸。知道哪些常见食物中富含蛋白质和氨基酸。 蛋白质是天然高分子化合物，主要由 蛋白质是天然高分子化合物，主要由 C 、 H 、 O 、 N 四种元素组成，有些还含有S、P等元素。天然蛋白质水解可以得到 α-氨基酸 。 蛋白质的性质： ①可溶于水，蛋白质溶液遇到 浓Na2SO4 、浓(NH4)2SO4等无机盐溶液将发生 盐析 ，常用于分离、提纯蛋白质。(物理过程，可逆) ②蛋白质和氨基酸一样具有两性。 ③蛋白质溶液遇到 强酸 、 强碱 、 重金属盐 、 甲醛 、 酒精 等化学物质、紫外线或 加热 会发生 变性 。(化学过程，不可逆)。 ④灼烧时有烧焦的 羽毛 气味。(蛋白质的检验) 氨基酸的结构：既有 氨 基又有 羧 基 氨基酸的性质：①两性。②脱水缩合 考点2：知道人体所需的常见微量元素及其主要来源和摄入途径，认识微量元素对人体健康的重要作用。 碘的来源：海带、海鱼、加碘盐(KIO 碘的来源：海带、海鱼、加碘盐(KIO3) 碘缺乏病——甲状腺肿大 碘超标——甲亢 铁的来源：紫菜、铁强化酱油、动物内脏、动物全血、鱼类、肉类、蛋类 缺铁性贫血 过量——铁中毒 考点3：通过实例了解某些药物的主要成分和疗效。知道安全用药常识和医疗保健的重要性。 抗酸药：NaHCO 抗酸药：NaHCO3、Al(OH)3、CaCO3、MgCO3、Mg(OH)2、2MgO·3SiO2。 主题2 生活中的材料 考点1：知道生活中的常用材料及其主要类别。常用材料包括： 常用材料包括： ①金属材料：包括铝、铁、铜等金属；常见合金 ②非金属材料：包括传统硅酸盐材料( 玻璃 、 水泥 、 陶瓷 )、光导纤维、新型陶瓷(结构陶瓷/工程陶瓷) ③高分子材料：包括三大合成材料( 塑料 、 合成纤维 、 合成橡胶 )、功能高分子 三大合成材料： 塑料——主要成分是合成树脂(通过加聚反应和缩聚反应合成)。 线性高分子：包括聚xx烯(加聚反应)、ABS(加聚反应)，热塑性 体形高分子：包括体形酚醛树脂(缩聚反应)、硫化橡胶，热固性 纤维——天然纤维(纤维素：棉纤维；蛋白质：蚕丝、羊毛)、化学纤维(人造纤维：纤维素；合成纤维：六大纶) 橡胶——天然橡胶、合成橡胶 复合材料：钢筋混凝土、石棉瓦、碳纤维 天然高分子化合物包括纤维素、淀粉、蛋白质、核酸、天然橡胶 考点2：认识金属与合金在性能上的主要差异。知道生活中常见合金的组成。知道金属腐蚀的化学原理。知道金属防护的常见方法。认识防止金属腐蚀的重要意义。 一般合金比其组成成分有更好的机械性能，如硬度大、耐腐蚀性好，但是熔点一般比组成成分要低。 一般合金比其组成成分有更好的机械性能，如硬度大、耐腐蚀性好，但是熔点一般比组成成分要低。 铁合金(包括钢铁和生铁)、铝合金(硬铝)、铜合金(黄铜)。 金属腐蚀的本质：金属原子(M)失去电子而被氧化，即M－ne－==Mn+。 金属防护方法： ①改变内部结构。如钢铁中加铬、镍形成不锈钢。 ②表面处理：涂油漆、镀金属、氧化膜。 ③电化学保护：接更活泼的金属；接电源负极(效果最好)。 意义：节约资源、保护环境。 主题3 化学与环境保护 考点1：、水污染 水污染典型实例： 水污染典型实例： ①重金属(Hg、Cd、Pb、Cr)污染重金属污染：一般把密度在4.5 g·cm-3（或5 g·cm-3）以上的金属称为重金属，如钡、铜、银、铬、镉、镍、铅、铊、锡、汞等。重金属的化合物（以及少数重金属单质）对环境的污染称为重金属污染。 ②植物营养物质污染——N：蛋白质、P：洗涤剂、不合理使用磷肥 水体富营养化——赤潮、水华 水处理的化学方法： ①中和法——酸、碱不正常的水 ②氧化还原法——油类、氰化物、硫化物，常用氧化剂：空气、氯气、臭氧 ③沉淀法——重金属离子 ④混凝法——细小悬浮颗粒，常用混凝剂：明矾 考点2：大气主要污染物大气主要污染物： 大气主要污染物： ① 可吸入颗粒 呼吸系统疾病 ②硫氧化物( SO2 、SO3) 酸雨 形成过程？ ③氮氧化物(NO、 NO2 ) 酸雨 、 光化学烟雾 、臭氧层空洞 形成过程？ ④其他(CO、烃、氟利昂) 光化学烟雾 雾霾是雾和霾的组合词，硫氧化物、氮氧化物和可吸入颗粒物这三项是雾霾的主要组成，前两者为气态污染物，最后一项颗粒物才是加重雾霾天气污染的罪魁祸首。 改善大气质量的方法： ⑴减少煤等化石燃料的燃烧产生的污染 ①改善燃煤质量；②改进燃烧装置和燃烧技术，如 石灰石脱硫法