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拜神佛供品 【供品种类及数量】 小三牲：用于祭鬼魅、虎爷、犒劳天兵神将。 　　　　生鸡蛋、生鱼、生猪肉片。 生三牲：用于祭祀虎爷。 　　　　未经煮过的猪肉一大块、鸡一只、鱼一条。 三　牲：用于祭祀土地公、灶君、家中神明、祖先。 　　　　煮熟猪肉一份、鸡或鸭或鹅一只、鱼一条。 　　　　分为半生熟及全熟，半生熟之三牲用于祭祀神明、全熟则用于祭祀祖先。 　　　　陈列方式猪肉置于中间，鸡与鸭则置于猪肉两旁。 四　牲：用于拜神、祖先喜庆神诞。 　　　　煮熟猪肉一大块、鸡、鸭各一只、鱼一条。 　　　　意途通常用于或时，因四为双数故不使用于丧事。 　　　　陈列无固定形式。 五　牲：用于玉皇大帝、三官大帝、城隍爷等大祭典，拜神、祖先、冠婚、丧祭。 　　　　煮熟猪肉一大块、鸡、鸭、鹅各一只、鱼一条。 　　　　猪肉置中，称为“中牲”。 　　　　鸡或鸭至于猪肉两旁称为“边牲”。 　　　　鱼及猪肝则置于边牲旁称为“下牲”。 全　牛：仅限于孔子诞辰祭祀用。 　　　　杀好后未去毛之整只牛。 全猪羊：用于大型祭典、还愿、冠婚、丧祭。 　　　　杀好但未烹煮过的全猪、全羊。 五　齐：用于拜天公、大型祭典。 　　　　冬粉水、木耳木、香菇火、笋干土、金针金。 　　　　代表金木水火土五方皆来祭祀。 六　齐：用于拜天公。 　　　　冬粉、木耳、香菇、笋干、金针、桂圆、姜、糖、紫菜、碗豆、菜心、 　　　　蚕豆、豆苗、海带、面筋，选取其中六样。 山　珍：用于拜神、天公、佛。 　　　　香菇、金针、木耳、桂圆、姜、糖、晒干素食品，一般和海味合用。 海　味：用于拜神、天公、佛。 　　　　食盐、海菜、海带、素食品，一般和山珍合用。 五味碗：用于拜地基主、孤魂野鬼。 　　　　以五只碗各装五种不同熟食品的祭品。　　　　　 七味碗：用于拜七娘妈。 　　　　以七只碗装七种不同熟食粿食或糕点，如油饭、猪肉酒、麻油鸡、 　　　　汤圆、甜米糕、花生汤、桂圆、红蛋、莲子、花生等，不限内容。 三　果：用于拜神、祭祀。 　　　　以三种不同类的水果，如凤梨、水梨、橘子。 四　果：用于拜神、祭祀。 　　　　为春夏秋冬四样应时水果，难于购齐，只选四样当季水果代之即可。 甘　蔗：意谓节节高升、甘甜美好。　　　　结婚时女方会将带尾甘蔗带至婆家，代表能像甘蔗般繁殖生产。　　　　拜天公时则将两根甘蔗系于桌旁，意祈求钱财能节节高升。　　　　除夕过年时将甘蔗削皮切块用来祭祀神明及祖先祈求事事如意、 　　　　吃甜的日子比吃苦多。 五　果：用于供奉天公、拜神、祭祀。 　　　　以五种不同类的水果，如凤梨、苹果、橘子、水梨、甘蔗。 　　　　或香蕉、李子、梨子、米糕、生仁，意指“招、你、来、高、升”。 五　子：用于拜织女星。 　　　　品项桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子合称五子。 年　糕：用于拜神、祭祀、过年。 　　　　年年步步高升之意。　　　　　　　　　　　　　 米　糕：用于拜神、祭祀。 　　　　求改变运势之意，意途补运用，拜完食用。 　　　　通常中间多会放一粒龙眼，祭拜后拨壳食用，表脱壳新生之意。 汤　圆：用于拜神、祭祀、过年、冬至。 　　　　圆满之意，甜者喜庆、迁新居、新神位。 萝卜糕：用于拜神、祭祀、过年。 　　　　好采之意。萝卜糕因萝卜台语为“菜头”，以祈求好彩头之意。 发　粿：用于拜神、祭祀、过年、新神位。 　　　　发财之意，一般祭祀或喜庆敬神不可缺之供品。 红龟粿：用于神佛诞辰、拜神、祭祀、做寿、满月、周岁、喜庆、丧葬。 　　　　吉祥、圆满、喜庆发财、长寿、子孙繁衍之意。 　　　　印有龟甲的纹样，包馅，有圆型、桃型、圈型。 甜　粿：年用于节祭祀及拜神。 　　　　意指年年高升，无印纹、无包馅。 圆形粿：用于拜神、天公生、三官大帝、祭祀。 　　　　印有古钱连串纹样，有子孙繁衍之意。 桃形粿：用于小孩四月日、婚后初次归宁“伴手礼”。 　　　　桃子形状的粿类。 鼠壳粿：用于扫墓祭祖。 面　线：用于祝寿、神佛诞辰。 　　　　长寿之意。把面线扎上红纸或红线。 饭　菜：用于祭祀祖先或孤魂。 　　　　可备六样、十样或十二样。 菜　碗：用于供奉释迦牟尼佛、观世音菩萨。 　　　　敬备素菜六样、十样或十二样。 生　菜：用于祭祀文昌帝君。 　　　　考生通常用芹菜（勤学）、萝卜（好彩头）、蒜（算）、葱（聪明）。 　　　　祭祀时供品要绑一段红纸，有讨喜之意。 　　　　芹菜要用有根有叶的全株芹菜、葱要有根须的表有始有终。 面猪面羊：代替全猪全羊。 　　　　民间举行祭典时都有一段斋戒期，此时供品须为素食。 油　饭：用于祭祀孩童守护神、注生娘娘、七娘妈等神明。 　　　　用于生育礼俗之特殊供品。 清　茶：用于供奉神佛或祖先。 　　　　一般仅共三小杯。亦可用供奉干茶叶，然后终年不撤供。 　　　　茶叶表清心、陶情，人们认为用来敬神表虔诚之意。 酒　　：