《生物化学-脂质》课件.ppt

（一）脂肪酸的β-氧化作用 7、奇数碳脂肪酸的分解代谢反应式 8、天然不饱和脂肪酸的分解代谢反应式 顺反烯脂酰辅酶A异构酶 D(-)-β羟脂酰CoA表构酶(差向异构酶) 与饱和脂肪酸相比，产能相对少些 （二）脂肪酸的? -氧化反应式 （三）脂肪酸的α-氧化 游离脂肪酸为底物，不需活化； 加单氧酶（NAD）、脱氢酶（NAD）； O2 加单氧酶 OH 脱氢酶 O 脱羧酶 RCH2COOH RCHCOOH RCCOOH RCOOH NADH2 NADH2 ATP CO2 （四）酮体的代谢 1、酮体—乙酰乙酸、?-羟丁酸、丙酮 2、酮体生成的基本过程。幻灯片 3、酮体的氧化幻灯片 4、引起酮体生成的原因： 饮食中脂肪多； 饮食脂肪、糖比例不适； 糖代谢、脂代谢紊乱； 脂代谢主要途径示意 脂肪 甘油 脂肪酸 糖 磷酸丙糖 ?-氧化 丙酮酸 动物体 CoASH 乙酰乙酰CoA 乙酸 乙酰CoA H2O 乙酰乙酸 TCA CO2 能量 丙酮 ?-羟丁酸 第 三节 脂肪的合成代谢 一、?-磷酸甘油的合成 二、脂肪酸的合成 （一）全程合成途径（非线粒体系统） （二）延伸合成途径（线粒体系统） （三）不饱和脂肪酸的延伸合成途径（微粒体系统） 三、脂肪的合成 一、?-磷酸甘油的合成 （一）由糖代谢途径产生反应式 G ? ? ?磷酸二羟丙酮? ?-磷酸甘油 （二）由脂代谢途径产生 磷酸甘油激酶 甘油 + ATP α-磷酸甘油 + ADP 二、 脂肪酸的合成 （一）脂肪酸合成的碳源 1. 糖代谢?丙酮酸?乙酰CoA（线粒体） 2. 脂肪酸分解代谢?乙酰CoA（线粒体） 3. 氨基酸氧化分解?乙酰CoA 以上来源作为机体 乙酰CoA 代谢库，研究表明： 脂肪酸合成的前体为乙酰CoA （二）细胞浆中合成---全程合成途径 1、合成部位——细胞质中 2、合成产物——软脂酸（十六碳饱和脂肪酸） 3、碳源——乙酰CoA（多存在于线粒体） 4、合成原料的准备 （1）乙酰辅酶A的穿膜运送反应式 肉毒碱系统示意图 柠檬酸系统示意图 （2）乙酰辅酶A成羧化丙二酸单酰CoA； （3）酰基转换--形成乙酰ACP和丙二酸单酰ACP； （2）乙酰辅酶A成羧化丙二酸单酰CoA；反应式 （3）酰基转换--形成乙酰ACP和丙二酸单酰ACP； 乙酰CoA 反应式 （3）?转酰基酶 + ACPSH 乙酰~S-ACP + CoASH 乙酰CoA + CO2 + ATP （2）?乙酰CoA羧化酶 丙二酸单酰~S-CoA + ADP + Pi （3）?丙二酸单酰CoA 转酰基酶 + ACPSH 丙二酸单酰~S-ACP 乙酰辅酶A：脂肪酸合成的引物，碳源； 丙二酰ACP：脂肪酸合成的直接原料； 5、脂肪酸生物合成的过程 中间产物：ACPSH的衍生物，即ACPSH为酰基载体。 （1）缩合形成?-酮脂酰?S-ACP （2）还原形成?-羟脂酰?S-ACP （3）脱水形成烯脂酰?S-ACP （4）还原生成脂酰?S-ACP（长两个碳单位） 合成阶段：从丙二酸单酰ACP合成长两个碳的脂酰~S-ACP 乙酰~S-ACP + 丙二酸单酰~S-ACP （1）? 脂酰-丙二酸单酰-S-ACP 缩合酶 乙酰乙酰~S-ACP + CO2 + ACPSH （ ?-酮丁酰~S-ACP） （2）? ?-酮脂酰~S-ACP还原酶 + NADPH ?-羟丁酰~S-ACP + NADP （3）? ?-羟脂酰~S-ACP脱水酶 烯丁酰~S-ACP + H2O （4）? 烯脂酰~S-ACP 还原酶 + NADPH 丁酰~S-ACP + NADP 6、终产物软