涉外礼仪 4.ppt

第一节 涉外礼仪 涉外礼仪是指在对外交往活动中，用以维护自身和本国形象，向交往对方表示尊敬和友好意愿的国际通用的礼节规范，反映一个国家的文明、文化程度和社会风尚 一、涉外礼仪的基本原则 尊重隐私 个人隐私八不问 收入支出 年龄大小 恋爱婚姻 健康状况 家庭住址 个人经历 信仰政见 所忙何事 热情有度 四个有度 关心有度 谦虚有度 距离有度 交往有度 女士优先 西方文化中女性是母亲、美神、爱神的化身 在阿拉伯、东南亚地区以及日本、韩国等东方国家、依然提倡的是长者优先或者是男尊女卑 二 涉外护理礼仪的基本规范 1 见面礼仪 拥抱礼 握手礼、拱手礼 合十礼 盛行于印度、尼泊尔等信奉佛教的国家 亲吻礼 夫人、小姐、女士、先生 姓前名后：中国、越南、朝鲜、日本等 名前姓后：印度、泰国、欧美、中东 有名无姓：缅甸、印度尼西亚 3.举止礼 举止得体 交谈要文雅 4.迎送礼 5.西餐礼仪 （ 1）简餐礼仪 忌在用餐时整理衣饰，化妆或补妆。 不乱挑、翻菜肴或直接以手取用食物 不用自己的餐具为别人夹菜、舀汤 享用食物时保持安静，不要用餐具对着人指点，或者敲打餐具 对于不宜下咽的食物不要随口乱吐，最好在餐巾布的遮掩下先吐在手上，然后放在盘子边沿 西餐礼仪 (2)喝汤礼仪 要用汤匙，不宜端起碗来喝，不要出声。 喝汤的方法，汤匙由内向外舀出，并非由外向内。 第一次舀汤宜少，先测试温度，浅尝。不任意搅和热汤和用口吹凉 汤匙起来，不能一次分几口 （3）吃面包礼仪 面包忌用刀切割 如果饼干和面包是烤热的，可以整片先涂黄油，再撕成小块吃 切勿将面包浸在汤中或浸肉汁来吃 （4）吃蔬菜和沙拉的礼仪 玉米段插上牙签，竹签，可以拿起来吃。 青豆用叉子先把它压扁，再用叉插起来吃 沙拉用叉子吃，芹菜可用手取食也可用刀叉食 （5）吃鱼、虾、海鲜的礼仪 吃鱼片，可用右手持叉进食，少用刀 吃全鱼 附带的柠檬片，宜用刀叉挤汁，亦可用手挤汁 贝类海鲜，应用左手持叉，刺其肉，挑出来吃 （6）吃肉类 （1）辩分牛排的熟度 （2）吃一块切一块 （3）大小适中、咀嚼无声 （4）炸鸡或烤鸡用刀叉吃 （7）吃水果 （1）多汁者用勺 （2）粒状用手抓 （3）较脆者切成片 （4）洗手钵只用来洗指尖 （8）喝咖啡 （1）忌用匙舀起咖啡尝味道 （2）端起杯来喝，碟不必端 （3）喝完后，匙应放于碟子上 6.交往禁忌 （1）颜色禁忌： 欧美 日本、巴西，英国 巴西、埃塞俄比亚 埃及、比利时 印度、俄罗斯 泰国、法国 土耳其 （2）花卉禁忌 （3）物品禁忌 （4）数字禁忌 13 3 4 7 8 9 17、71 37、69 39 （5）行为举止禁忌 摸头 脚 折柳枝 大哭 第二节 民族宗教人士交往礼仪 四大宗教 ： 佛教 基督教 天主教 伊斯兰教 一、佛教 佛诞节、成道节、涅槃节、盂兰盆节 二、基督教 伊斯兰教 第四章涉外、宗教人士交往礼仪及在护理工作中的应用 相互尊重 尊重隐私 热情有度 信守承诺 女士优先 直率坦诚 尊重宗教 求同存异 2.称 谓 礼