生态循环养殖项目.doc

WORD文档下载可编辑 PAGE 专业资料精心整理 生态循环养殖项目计划书 （草稿） 项目定义： 本生态循环养殖采用综合利用生态链式养殖模式，项目以蝇蛆养殖消耗、处理动物粪便等废物为循环基础，是以蝇蛆动物活性蛋白作为饲料添加剂为核心的绿色、环保、安全的现代工厂化、规模化生态养殖项目。 生态链式养殖循环示意图： 家 畜 家 畜 类 农 经 作 济 物作物 蝇蛆 粪便 苍蛹 苍蝇 蝇蛆养殖 家禽 类 水产类 动物蛋白 虫渣 动物蛋白 排泄物 淤泥 有机肥蚯蚓养殖 有机肥 蚯蚓养殖 项目背景： 民以食为天，食以安为先。食品安全问题是目前中国消费者的最大不安，种植、养殖和食品加工的安全是国人的一块心病，食品安全在政治层面上已摆到一个非常高的高度，是我国各级政府当前亟待解决和加大监管力度的重要工作。随着人们对环境、生态等可持续发展认识的深入，人们开始寻求更为安全、有效、无残留的动物促生长剂和保健剂来代替抗生素和化学药品。对于畜牧生产者来说，生产无残留、无污染的天然绿色禽畜产品是当务之急，实现禽畜产品“绿色化”的核心问题，即是少用或不用抗生素等药物类饲料添加剂。对此，畜牧养殖业如何提高品质，减少药物残留，降低甚至禁止抗生素等药物作饲料添加剂使用成为生产绿色禽、畜产品的首要环节，也是当前禽、畜养殖业生存和发展的基础，环保、绿色、安全食品的生产和供给已成为时代消费的潮流。而蝇蛆固有的动物活性高蛋白、维生素和多种微量元素以及蝇蛆体内可诱导产生抗菌物质（这些物质包含抗菌肽、抗菌蛋白、壳聚糖、昆虫凝集素等）作为动物蛋白添加剂，不仅可替代日益昂贵的鱼粉和骨粉，提高产蛋率和猪生长速度、降低养殖成本，且蝇蛆可诱导产生的抗菌肽成分可取代目前饲喂动物所用的抗生素，提高养殖动物自身的抗病菌能力，使用蝇蛆作为饲料添加剂可真正实现禽畜产品“绿色化”生产，满足消费者食品安全食用的时尚需求。同时，蝇蛆养殖过程中要消耗大量的禽、畜粪便，经蛆处理后的禽、畜粪便臭味很快消失，解决了禽畜养殖中粪便污染问题，净化了环境，蝇蛆处理后的剩余物（虫渣）还是一种肥效长、无臭味、土壤改良效果明显，能克服连作障碍，防止土壤酸化的优质有机肥。因此，利用蝇蛆作为饲料添加剂规模化发展养殖业不仅是生物技术应用的推广，而且符合当前国家大力推动的生态、环保、安全的“绿色食品”生产要求，是一个利国利民、造福人类的伟大事业。 三、蝇蛆饲养的意义 （一）、苍蝇的特点 在生物学上，苍蝇属于“完全变态昆虫”，一生经历卵、幼虫（蝇蛆）、蛹（蝇种）和成虫（苍蝇）4个阶段，世代周期短，寿命最多1个月；苍蝇在生态系统的能量转化中，它的生产效率是哺乳动物的40倍左右，繁殖能力强，是迄今为止用其他方法生产动物蛋白质无法比拟的；苍蝇几乎能在各种类型的有机腐殖物质中生存，特别是它极嗜食猪粪、鸡粪等动物禽畜粪，其食性杂而嗜食畜粪，可洁净环境，变废为宝；苍蝇有极其优异的免疫功能，自身的分泌物中带有一种强大杀菌作用的“抗菌活性蛋白”，有很强的环境适应能力。 （二）、蝇蛆的营养和经济价值 1、.廉价、优质的动物蛋白饲料。家蝇幼虫中含有丰富的营养成分，早在1951年West.L.S研究并报道了鲜蛆含蛋白质18.6%，脂肪5%，碳水化合物和盐类5%，水分71.4%。其他研究表明干蝇蛆、蛹和蝇尸的粗蛋白分别为60.88%、58.2%和64.2%；粗脂肪为17.6%、14.5%和6.5%；灰分为9.2%、8.1%和7.5%；各成分含量相当于进口鱼粉的含量，超过国产鱼粉和豆饼的含量。蝇蛆粉内氨基酸含量全面，必须氨基酸总量是鱼粉的2.3倍，对家禽生长，蛋氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸的含量分别是鱼粉的2.7、2.9和2.6倍 ，而成本不及进口鱼粉的1/3。同时，蝇蛆还含有多种生命活动所需要的微量元素，如铁、锌、锰、磷、钾、钙、硒等等，是一种新型的、廉价的优质饲料蛋白资源。 2、经济价值高。 家蝇幼虫不仅是优质的养殖业动物蛋白饵料，而且是制取蛋白质、几丁质、抗菌肽等重要物质的原材料。一是蝇幼虫可直接加工成蛋白活性粉 据报道蛋白活性粉具有抗疲劳，抗辐射，延缓衰老、护肝、增强免疫力等作用。二是幼虫表壳和蛹壳可提取几丁质 几丁质是一种特殊的糖蛋白，在医药、食品、化工等行业上具有十分重要的利用价值。三是利用家蝇幼虫开发新型医药 家蝇具有特殊的免疫功能，其体内含有的“抗菌活性蛋白”只要万分之一浓度就可以杀灭病菌，同时幼虫体内含有的一类粪产碱菌，对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等致病菌有很强的抑菌作用，并能促进表皮的生成和创伤愈合。 (三)、蝇蛆综合利用 用于禽畜动物蛋白养殖的蝇蛆，是上世纪50年代发