川农2014秋远程《动物营养与饲料学》本科在线作业100分.doc

《动物营养与饲料学（本科）》在线作业 试卷总分：100? ? ? ?测试时间：--? ? ? ?试卷得分：100  HYPERLINK unsaved://new_page_1.htm 单选题  、单选题（共?20?道试题，共?100?分。）????得分：100 1.??猪生长育肥规律表明体重的绝对增长随年龄增加呈下面哪种变化( ) A. 慢——慢——快 B. 快——快——慢 C. 快——慢——快 D. 慢——快——慢 ??????满分：5??分??得分：5 2.??磷酸氢钙用作饲料添加剂的主要功能是（ ） A. 提供Ca2+ B. 防霉剂 C. 抗氧化剂 D. 驱虫剂 ??????满分：5??分??得分：5 3.??Kellner的淀粉价体系定为1Kg淀粉在阉牛体内沉积脂肪（ ） A. 1650g B. 173.1g C. 2356g D. 248g ??????满分：5??分??得分：5 4.??碳水化合物主要中常见的元素是（ ） A. 氯 B. 镁 C. 碳 D. 氦 ??????满分：5??分??得分：5 5.??菜籽粕中含有一些物质可引起家畜胃肠炎，这种物质是（ ） A. 胰蛋白酶抑制剂 B. 植酸 C. 硫葡萄糖苷 D. 淀粉 ??????满分：5??分??得分：5 6.??当环境温度降低时，动物的采食量会（ ） A. 降低 B. 增加 C. 不变 D. 不受影响 ??????满分：5??分??得分：5 7.??在玉米—豆粕型猪饲料中第一限制性氨基酸一般为（ ） A. 蛋氨酸 B. 组氨酸 C. 赖氨酸 D. 精氨酸 ??????满分：5??分??得分：5 8.??产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为（ ） A. 5~6：1 B. 1~2：1 C. 3~4：1 D. 1：7 ??????满分：5??分??得分：5 9.??胡萝卜素可以转化为（ ） A. 维生素A B. 硫胺素 C. 尼克酸 D. 胆碱 ??????满分：5??分??得分：5 10.??生大豆中的抗营养物质是（ ） A. 脂肪酸 B. 蛋白酶抑制剂 C. 棉酚 D. 葡萄糖硫苷 ??????满分：5??分??得分：5 11.??析因法比综合法更科学,合理,但所测得的需要量一般比综合法（ ） A. 大 B. 小 C. 相等 D. 无法相比 ??????满分：5??分??得分：5 12.??一卡等于（ ）焦耳 A. 2.418 B. 3.75 C. 9.63 D. 4.184 ??????满分：5??分??得分：5 13.??Van Soest(1976)建议用NDF、ADF、ADL作为测定饲料中纤维性物质的指标，其目的是为了减少（　）的计算误差 A. 粗蛋白质 B. 无氮浸出物 C. 粗灰分 D. 粗脂肪 ??????满分：5???????得分：5 14.??饲料蛋白质的组成元素中含量最多的元素是（ ） A. C B. H C. O D. N ??????满分：5??分??得分：5 15.??反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低，其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被（ ） A. 氧化 B. 皂化 C. 水解 D. 氢化 ??????满分：5??分??得分：5 16.??下列哪个元素属于微量元素（ ） A. 钙 B. 磷 C. 钾 D. 硒 ??????满分：5??分??得分：5 17.??采食量受化学调节和物理调节，二者的相对重要程度不同是因为因动物种类和饲粮（ ） A. 形状 B. 价格 C. 来源 D. 能量浓度 ??????满分：5??分??得分：5 18.??反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低，其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被（ ）的结果 A. 氧化 B. 皂化 C. 水解 D. 氢化 ??????满分：5??分??得分：5 19.??产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为（ ） A. 5～6：1 B. 1～2：1 C. 3～4：1 D. 1：7 ??????满分：5??分??得分：5 20.??皮肤不完全角质化这是由于缺乏（ ） A. 钙 B. 磷 C. 铜 D. 锌 ??????满分：5??分??得分：5