5分钟洗净黑芝麻,你能做到ma.docVIP

5分钟洗净黑芝麻，你能做到吗？ By 黑芝麻坊 有朋友发信息说，炒黑芝麻之前要不要洗？要洗，而且要好好洗。俺先问大神们几个问题哦，可以不？ 问1：洗黑芝麻洗的是什么？答：细小粉末类杂质，石头木棒之类大杂质。漂浮的芝麻不属于杂质吗？不属于。这些大都是些发育不饱满的芝麻，皮多胚少，大家可以剥开看看，都是好芝麻，质量没一点问题，尤其芝麻皮含有黑色素，对乌发很好，扔掉真是大错特错了！还有褐色的芝麻，也是没什么问题的。网上流传所谓把漂浮的芝麻扔掉的传言是错的哦！ 问2：怎么洗？恩，这个没洗过的还真没头绪！看了下网上的，大多繁琐而浪费甚多！废话俺不多说，请看以下！ 1.将黑芝麻放于盆（碗）中2.加水入盆中，水没过芝麻即可，用筷子搅拌下，你会看到一些漂浮的芝麻，这些不是杂质，千万别倒掉哦！ 3.纱布（孔要小）铺在另一个盆（碗）中，要保持完全覆盖哦！ 4.将盛有芝麻+水的碗倒在纱布上，芝麻留在纱布上，水流到另一个碗里了，如此，小的杂质（颗粒灰尘之类）都溶于水过滤掉了。仔细检查下倒掉的碗，看有无大杂质。 5.如此，芝麻都留在纱布上了，再次检查下有无大的杂质。 6.将芝麻从纱布上取下来，这个不容易，需要点小技巧！将纱布倒扣在空碗上，用手拍打纱布，则芝麻全都自动下来了。 7.好了！将水控干，也可以摊在阳关下晒干，晾干都行。 有朋友怀疑这样洗干净了？如果从市场或超市里买回来的，这样洗是没问题的。当然要是从农户手中直接收购，则会复杂的多了，因里面的杂质会多些，还要经过严格筛选，才能进行后面的加工 :) 问3：洗好的黑芝麻怎么用？1.晾干后，煮粥2.控下水直接炒着吃-具体做法回复炒见具体做法。3.其他你能想到的用法TIPS:1.如果芝麻太多，可分几次2.耐心很重要哦