河川沙塘鳢雌鱼性成熟过程中卵黄蛋白原含量变化-重庆师范大学学报.PDF

! #$% 年% 月 重庆师范大学学报（自然科学版） ’() #$% 第%# 卷 第 期 *+,(-’. +/ 01+-234-2 5+(6’. 7-489(:4; （5’;,(’. =49-9 ） ?+.) %# 5+) 动物科学 @AB ：$# C $$D$E 3-,F#$%##G 河川沙塘鳢雌鱼性成熟过程中卵黄蛋白原含量变化! $ $ $ 李加敏 ，朱嘉洁 ，杨! 崴 ，胡先成 （$C 重庆师范大学 生命科学学院； C 动物生物学重庆市市级重点实验室，重庆G###GD ） 摘要：以处于性腺发育期为 期、B? 期和? 期的河川沙塘鳢（!#$%#’%() * #%+,#* -(.+ ）雌鱼为研究对象，采用碱不稳定性蛋 ! 白结合磷法测定该鱼肝脏、血清和卵巢中的磷含量，以磷的含量来反应卵黄蛋白原的含量。结果显示，在河川沙塘鳢雌鱼 的性成熟过程中，肝脏中的?HI 含量先升后降，在B? 期达到最高，其含量为（%J) J$ K %) L# ）62 ·2 M $ ，在 期和B? 期，?HI ! 合成比较活跃；血清中的?HI 含量逐渐增加，从 期的（$N) GN K $) DD ）62 ·6O M $ 增加到? 期的（%%) %$ K N) ND ）62 · ! 6O M $ ；卵巢中的?HI 含量也逐渐增加， 期到B? 期增长速度较快（* P #) #N ），是?HI 沉积的最重要时期，? 期达到高峰，为 ! G) N K J) JL ）62 ·2 M $ 。研究揭示河川沙塘鳢性成熟过程中，?HI 的合成活跃，转运高效，为其大量沉积奠定基础，保 （ 证了胚胎发育及后续发育的营养需要。 关键词：河川沙塘鳢；肝脏；血清；卵巢；卵黄蛋白原 中图分类号： R QJNJ) GL% ；Q%GG ) N 文献标志码：S! ! ! 文章编号：$TDU TTJ%（#$% ）#U ##$DU #N ! ! 卵黄蛋白原（?4;9..+29-4- ，?HI ）是卵黄蛋白的前 的鱼的肝脏、血清、卵巢中?HI 含量进行测定和分析， 体，而卵黄蛋白则是鱼类卵黄的主要成分，在卵黄发生 尚不多见。 期迅速积累，提供氨基酸、脂肪、维生素、磷和硫等营养 河川沙塘鳢隶属鲈形目（X9(4/+(69: ）沙塘鳢科 和功能性物质，是鱼类胚胎和幼体发育的主要营养物 （AZ+-;+[,;4Z’9 ），常见于长江中下游、钱塘江及闽江等 质，对鱼类的繁殖和发育起着至关重要的作用［$］。鱼 水系和太湖流域，是一种底栖肉食性经济鱼类，深受当 类的卵黄蛋白原由肝脏合成，通过血液运输到卵巢，并 地居民的喜爱，现已成为一种重要的人工养殖鱼 ［ ］ 类［$# ］ 在卵巢中沉积 。 。在对河川沙塘鳢的生物学、胚胎发育、器官发 目前对鱼类卵黄蛋白原的研究已有很多报道，梁 育、\I 的发生及孵化酶的分泌等研究基础上［$$U$T ］，本 勇等人［% ］ 研究采用碱不稳定性蛋白结合磷方法测定了河川沙塘 对鲤（/0* 1($’) 2+1*