南充职业技术学院农科系-精选.ppt

大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 南充职业技术学院农科系 猪生产课件 第一部分: 绪论 * 绪论 教学要求：通过目前的现状，国内外养猪生产的发展状况和生产特点，掌握养猪生产在国民经济中的意义，掌握我国养猪的生产水平和发展前景，掌握规模化安全养猪的含义和无公害养猪与无公害猪肉的生产环节。 绪论 * 重点：我国养猪生产在国民经济中的意义，养猪生产的现状，存在问题及发展方向，安全养猪与无公害猪肉的生产环节等内容 难点：我国养猪生产的现状，存在问题及发展方向等内容 学时分配：本章理论学时2学时 教学重点和难点 绪论 * 一．养猪生产在国民经济中的意义 养猪生产为人民生活提供肉食。 为工业提供原料。 出口换取外汇 。 为种植业提供优质有机肥料。 发展农村经济，富裕农民 。 为医学服务 。 绪论 * 二．国内外发展概况（一）国外发展概况 1、猪场数减少，养猪规模扩大。 2、养猪生产已趋向集约化、专门化、工厂化。 3、利用品种减少，育种方向转向了肉用型。 4、生产中充分利用杂种优势，建立了杂交繁育体系。 5、应用必威体育精装版的选育方法和全价配合饲料，饲料工业发达 6、改进猪舍环境；完善饲养管理技术；增加了母猪年产仔窝数，使猪肉产量持续增长 。 绪论 * （二）我国养猪发展概况 1、我国养猪业现状 养猪数量明显增长,生产水平大幅度提高 年份 存栏数(万头) 出栏率(%) 产肉量(万t) 2001 2002 2003 2004 45747.0 46601.7 46601.7 48189.1 120.10 127.90 132.6 4184.5 4459.9 4518.6 4701.6 绪论 * 养猪生产社会服务体系日趋完善。 社会服务体系 良种繁育体系 饲料加工体系 疫病防治体系 加工流通体系 绪论 * 养猪生产方式有了很大的变化。 专业化 零星传统散养 集约化 工厂化 绪论 * 养猪科学研究和技术推广成果丰硕 （1）发掘了一些具有特殊性状的猪种 （2）筛选出了最佳的杂交组合以及配套系 （3）修订或制定了一系列营养、饲养和饲料标准 （4）研制出一批预防猪传染病的疫苗 绪论 * 2、我国养猪生产存在的问题与差距 存栏数多而出栏率低。 胴体脂肪率高而瘦肉率低。 猪与粮食比价不合理。 母猪繁殖率低。 猪的成活率低。 常规养猪生产达不到安全养猪的规范要求。 特别说明：农家副业养猪,不应视为落后的或不科学的生产方式。 绪论 * 三、目前我国农村养猪发展趋势—规模化安全养猪 （一）发展趋势 1、控制数量增长的前提下，依靠科学技术，努力提高母猪和肉猪的生产力。 2、发展适度规模的专业化养猪和集约化养猪，转变传统养猪饲养方式。 3、生产无公害、安全猪肉及制品已成为我国养猪业可持续发展的基本要求。 4、养猪的科技含量不断提升，社会化多功能服务体系更加健全，环境保护及安全猪肉生产法制意识明显增加。 绪论 * （二）规模化安全养猪的含义： 规模化安全养猪是专业化生产，具有了一定的规模，按集约化方式，借助一定的设施，采用较先进的生产技术，并与安全生产联系起来，用无公害食品行业标准指导养猪生产。 绪论 * 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利 大吉大利