生物体内的化学反应1.ppt

能量代谢总是伴随着物质代谢发生 同化作用和异化作用在生物体内同时进行，并且相互制约、相互依存 * 以水为生44天，美国人戴维·布莱恩 挑战生存极限 在这长达44天的时间里，除了水没有其他的任何物质进入体内，那么，维持戴维生命活动的能量来自哪里呢？ 新陈代谢 具体指生物体与环境之间不断地进行物质交换和能量转换，生物体内部也时刻进行物质与能量的转变。 新陈代谢是一切生物体生命活动的基础 新陈代谢是生物体自我更新的过程 新陈代谢 同化作用 异化作用 摄取营养物质，将其转变 为自身物质 储存能量 将体内自身物质不断分解，并 将代谢终产物排出体外 释放能量 能量代谢 物质代谢 第一节：生物体内的化学反应 1.合成反应和分解反应 1）合成反应 OH H OH H H2O H O H H OH + 酶 生物体内合成反应的特点 小分子物质 大分子物质 有水产生 需要酶参与 ２）分解反应 C6H12O6 酶 2CH3COCOOH　+　4H　+　能量 葡萄糖 丙酮酸 生物体内分解反应的特点 分解反应 水解反应 氧化分解反应 共同点：大分子物质　　　　　小分子物质 需要水的参与 需要酶的参与 脱氢 需要酶的参与 2.生命活动的直接能源--------ATP 1.中文名称:腺苷三磷酸 2.结构简式: A—P~P~P 高能磷酸键 含有很高的自由能，一旦水解断裂，即可释放出大量的自由能 腺苷 磷酸基 磷酸酯键 3.ATP的水解 A P ~ P ~ P 水解酶 A P ~ P + Pi 腺苷三磷酸（ATP） 腺苷二磷酸（ADP） + 能量 4.ATP的合成 + Pi + 能量 ADP ATP ATP合成酶 小结：ATP与ADP之间的相互转化的简式 ATP 水解酶 ADP+Pi+能量 合成酶 来源 动物： 呼吸作用 植物： 光合作用、呼吸作用 ATP与ADP间的转化过程是否是可逆反应？ 1.从反应条件上分析： 2.从能量上分析： 3.从合成与水解的场所分析 ATP分解是水解反应，催化该反应的酶属于水解酶 ATP合成是合成反应，催化该反应的酶属于合成酶 反应条件不同 ATP水解释放的能量是储存在高能磷酸键内的化学能，被生命活动所利用 ATP合成所需的能量主要来自于有机物氧化分解所释放的化学能和光合作用吸收的太阳能 能量的来源不同 ATP合成的场所是细胞质基质、线粒体、叶绿体 ATP水解的场所较多 合成和分解的场所不尽相同 1.新陈代谢过程是：（ ） A.合成有机物，储存能量 B.分解有机物，释放能量 C.既有物质变化，又有能量变化 D.同化作用和异化作用交替进行 C 2.人进行运动时，用于肌肉收缩的能量直接来自（ ） A．葡萄糖 B脂肪 C蛋白质 D ATP D 3.50个ATP分子含有高能磷酸键的数目是（ ） A．50 B.100 C.150 D.200 B 4. 35个腺苷和95个磷酸分子，最多能组成多少个ATP？( ) A.30 B.31 C.35 D.95 B 1.酶与无机催化剂的共同点 作为催化剂，酶和无机催化剂一样，能够提高反应速度，但是它本身的性质和数量在化学反应前后不发生变化 2.酶作为生物催化剂的特性 1） 高效性 2） 专一性 最适温度：在一定条件下，每一种酶在某一温度时活性最大，这个温度称为该酶的最适温度 低温抑制，高温失活 0 最适的温度 v/mmol·s-1 t /℃ 3、探究影响酶活性的因素 每一种酶只能在一定限度的PH值范围内才能表现活性，超过这个限度酶就会失去活性，即使再恢复最适PH值，酶的活性也不能恢复 最适PH值：在一定条件下，每一种酶在某一特定PH值时活性最大，这个PH值称为该酶的最适PH值