开业老板培训—卖店日常管理.ppt

备注：根据每天的重点可进行内容的选择，重点部分可详细说明。 * P o w e r B a r 中国专业PPT设计交流论坛 —日常管理篇 专卖店开业培训 主讲：刘倩 每日工作流程 每日工作流程 营业前 营业前 时间：8:30-9:00 状态：关门状态 营业前 卫生准备 时间：20-25分钟 清洁方式：分区域清洁 清洁内容： 货柜、橱窗、柜台、中岛、裤架、休息区、试衣间、仓库、镜子、地板及干花等顾客可以直接接触得到和看得到的地方。 清洁标准： 不可留下水迹，不可有灰尘，更不可有污迹。 干净整洁的店铺环境 带给顾客一个愉快的购物心情 营业前 准备营业 时间：3-5分钟 准备事项： （1）导购：清洁用具。 （2）收银员：准备正常营业状态的所需用品；电脑打开，检查电脑是否正常运作，数据是否更新。 （3）导购打开照明，播放音乐，调节空调。 （4）当班人员检查仪容仪表。 （5）当班人员考勤。 正式营业 正式营业 时间：9:00-22:00 状态：开门状态 正式营业 客流量稀少时段 时间： 9：30-10：30 工作安排： （1）分区点数，检查交接的商品数目是否有误。检查商品是否有次品。 （2） 对卖场进行调整；分区整理卖场的陈列品。 （3）对谨记当日销售目标。 （4）对整个卖场做卫生检查，对遗漏区域进行二次卫生清洁，安排橱窗清洁。 （5）翻看VIP资料册，看是否有需要跟踪的顾客。翻看交接本,看是否有需要跟进 的事项，及时与其他人员交流。 （6）将前一天的营业款在10:00前存入公司账号。 空档时段（待机）安排（13：30-14：30） 待机工作：所谓待机，就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前，员工边做销售准备，边等待顾客的机会。 正确的待机姿势：使自己不容易感觉疲劳，并且举止大方； 正确的待机位置：站在能够照顾到自己负责的产品区域，并容易与顾客作初步接触的位置为宜； 不正确的待机行为： A、躲在产品后面看杂志、化妆； B、聚在一起聊天，喧哗嬉笑； C、动作懒散、无神； D、背靠着墙或货架，无精打采地胡思乱想、发呆、打呵欠； E、吃零食或专注的整理商品，无暇注意顾客； 待机工作：在待机时间内可以完成以下的部分工作。 正式营业 空档时间段 时间：PM13：30-14：30 工作安排： 关于销售 （1）针对昨天的促销销售情况做进一步的分析，销售过程中人员表现情况做分析，好的表扬，不好的纠正。 （2）针对昨天销售过程中的案例或者课程安排，针对某一个案例做一个销售技巧的巩固。 （3）接收总部的促销活动安排，根据促销执行标准准备及解说促销活动。 正式营业 工作安排： 关于商品 （1）根据存货或销售情况，做店铺存货说明，及新品上货情况。 （2）针对商品进行专业知识的巩固练习，具体包括面料、清洁保养、，新品上市的FAB介绍及记忆。 （3）仓库的整理，使仓库达到5S要求。 （4）门店残次品退货处理。 （5）滞销商品的处理意见申请。 （6）检查货品吊牌是否完好，价格、面料等内容是否准确。 商品注意事项： A、检查商品的清洁度，避免把弄脏的商品卖给顾客。 B、出现残次的商品不要上架，尤其不要作为展示穿在模特身上。 C、对已断码的商品要心中有数，在给顾客推荐时，要尽量介绍颜色、尺码齐全的商品。 D、经常注意维持商品的陈列工作。 E、销售出去的商品要及时补货。 正式营业 空档时间段 时间：PM13：30-14：30 工作安排： 关于陈列 （1）早班人员针对某区域的商品，做陈列的主题的陈述和加深记忆 （2）部分区域进行实操训练，让导购练习陈列。 （3）检查卖场陈列是否符合陈列标准，练习销货组合搭配，以便提高客单价。 正式营业 空档时间段 时间：PM13：30-14：30 工作安排： 关于培训 （1）根据计划准备当天的培训内容。 （2）通过讨论的方式，了解导购的培训需求。 （3）对培训过的内容进行提问及简短考核的记录。 （4）培训时间安排： 短程培训（30-45分钟）：安排在空档时间及交接班时间进行； 中程培训（60-90分钟）：采用早班时晚班人员培训，晚班时早班人员培训， 安排在一周中的淡期，如周二、三； 长程培训（90分钟以上）：采用一天培训一班人员，隔天培训 另外一班人员，安排在一周中的淡期，如周二、三、四。 正式营业 空档时间段 时间：PM13：30-14：30 工作安排： 关于收银： （1）会员资料卡的录入，每日的会员资料卡必须当日录入完毕，收银员可以在空