头高产栽培和市场营销探究.doc

头高产栽培和市场营销探究 　　摘要：本文通过对舒安乡?头种植有利与不利条件的分析，探求舒安乡?头高产栽培的方法。通过对该乡?头销售存在问题的分析，探究合适的营销方法。为实现舒安乡?头的高产栽培与?头产品的成功营销提供科学依据。 　　关键词：?头；高产栽培；市场营销 　　舒安乡位于湖北省武汉市江夏区东南部边缘，经度东经114度27分至东经114度33分，纬度北纬30度01分至北纬30度13分之间。农产品以水稻、油菜为主，特产为?头。?头又名薤、荞头，百合科葱属多年生草本植物。2010年12月15日国家质检总局批准对“舒安?头”实施国家地理标志农产品保护，舒安?头的知名度及信誉度进一步提升。 　　一、舒安乡?头高产栽培的方法探究 　　（一）利用有利气候条件，适当改造不利条件 　　?适宜凉爽气候，在冷凉的气温下生长良好，生长发育适宜温度为15～20℃。长日照条件下有利于鳞茎发育，生长期要求有较高的土壤湿度和较低的空气湿度，怕涝、怕旱。生长前期过湿分蘖减少，后期过湿鳞茎减产。对武汉市2002-2012年9、10月气温统计数据分析表明9月份平均气温是23.5℃，10月份平均气温为18℃。在白露后9、10月平均气温为19℃。对武汉市2002-2012年9、10月降水统计数据的EXCEL分析表明在白露后本乡降水量少，天气凉爽。比较适合?头的播种，因此本乡的?头应该在白露前后开始种植。同时通过对江夏区南部0℃积温的分析表明在1月份积温较低，为了避免?种在1月份因低温而死亡或损伤，本乡?头种植宜选在近湖泊或塘堰的地方如本乡的张桥湖和梁子湖边。在PH值为6.5-7.5的中性土壤中?头产量高。根据王丹龙等研究表明，2008年江夏区土壤PH值为6.5-7.5之间。通过使用PH试纸对本乡土壤进行测试，本乡土壤PH值为6.3-6.7之间，主要是因为该区存在轻微酸雨所致。因而每年选择在8月下旬至9月上旬，强光照的天气条件下，对连作土壤进行两次翻耕烤土，烤土后，每亩撒石灰30-45公斤。这有三个作用：使潜伏在土壤中的病菌、虫卵和杂草种子受到强光、高温、强碱的综合作用而致死；二是中和土壤酸度；三是改良土壤，使土壤呈松散颗粒状。 　　（二）科学配比基肥提高?头产量 　　根据方荣等研究表??：在相同的有机氮含量下，不同N：P：K配比对?头产量有较大影响，?头基肥在有机氮含量为50%条件下N：P：K的最佳配比为1：0.75：1，纯N、P2O5、K2O、的用量分别为20.0、15.0、20.0kg/667?。根据方荣等的试验设计，进行了本地?头在基肥的有机氮含量为50%条件下不同N：P：K配比对?头产量影响的试验。选取6块5X2的试验地（第6块因在生长后期发生大面积死亡而未作最终产量统计退出试验）。其中第5块试验地是从农民的?头种植地中划出来的，并非本实验单独进行的实验地块，其施肥情况是农民根据传统的种植经验来施肥的。所有实验地块其他种植条件均相同。 　　根据试验结果分析表明本地?头的产量在基肥的N：P：K配比为1：0.75：1的条件下产量较高。郑长安等研究表明： 在施用足量氮肥的基础上， 追施钾肥对?头增产效果显著。同时通过对舒安乡土壤氮含量分布图的分析表明，本乡土壤氮含量缺乏。因此， 追肥应以速效氮肥和钾肥为主。 　　（三）实时培土，减少次品 　　在?头生长中后期，地下鳞茎膨大迅速，如果暴露于表土，接触到空气，在阳光的照射下，暴露部分容易变绿，农户称为“绿籽”，“绿籽”食味差，并有低毒，直接影响到产品的商品性和经济效益。通过对本乡燎原村、南咀村、官山村三个村各随机抽取8块?头地实地观察发现，绿色?头颗数在100颗以上的燎原村2块地、南咀村3块地、官山村3块地. 因此培土是夺取?头优质高效的一项关键性技术措施，培土一般在“小满”前后进行，连续2次，把根茎部裸露的鳞茎全部深盖。 　　（四）科学防治病虫害 　　?头病虫害致使?头大面积减产甚至绝收的情况在本乡常有发生。通过对燎原村陈大行湾三年统计结果显示，在2010-2012年中因病虫害导致?头较正常产量减产30%及以上的的面积占总种植面积的比例分别为21.56%、5.96%、13.42%。通过对当地?农的调查得知发生病虫害较重的地块大多是进行了连作的地块，而没有进行连作的地块病虫害较轻。舒安乡?农可进行复种栽培如早稻―?头―晚稻，夏季蔬菜―?头―油菜，或花生―?头―芝麻或红薯。并对土地实行轮作换种。这样一方面可以充分发挥土地的生产潜力另一方面对于防治病虫害有较大帮助。对于种?可选用40%乐果乳油1000倍液+ 50%多菌灵可湿性粉剂500倍液+ 25%三唑酮可湿性粉剂1000倍液与40%乐果乳油1000倍液+ 15%恶霉灵可湿性粉剂1000倍液浸种对病虫害的防治效果较好。在?头生长期进行药剂