医学生理学课件第二章.ppt

第二章 细胞的基本功能Cell Physiology 第一节 细胞膜的基本结构和 跨膜物质转运功能 一、细胞膜的结构The basic organization of cell membrane膜结构—液态镶嵌模型（fluid mosaic model） （一）脂质双分子层 构成：由双嗜性脂质分子两两相对 排列成双分子层 亲水性极性基团 （磷酸和碱基） 脂质双分子层特点： ① 液态（同层横向移动的流动性）: 胆固醇含量越高，细胞膜的流动性越小 ② 稳定性 意义：细胞可以承受相当大的张力和外形 改 变而不破裂；而且即使膜结构有时发生 一些较小的断裂，也可以自动融合而修 复，仍保持膜的完整性。 脂质双分子层功能： ① 屏障作用 ②传递信息 （二）蛋白质(protein) 结构： α螺旋或球形 蛋白质特点： 流动性（横向移动） 蛋白质功能： ① 转运物质 ② 传递信息 ③ 免疫标志 （三） 糖类 形式： 糖蛋白或糖脂 糖类功能： ① 免疫标志 ② 传递信息 二、膜的物质转运功能Transport across cell membrane （一）单纯扩散（simple diffusion） 概念：脂溶性物质顺浓度差通过细胞膜 的过程。 通量： 物质每秒钟通过每平方厘米面积 的（毫） 克分子数（摩尔或毫摩尔数）。 单纯扩散的影响因素： ① 膜两侧分子 的浓度差 ② 膜对物质的 通透性 （二）膜蛋白介导的跨膜转运 通道介导的跨膜转运（ion channel）经通道的易化扩散（facilitated diffusion via ion channel） 通道分类： 电压门控通道 化学门控通道 机械门控通道 通道性状：激活、失活、备用 通道运输的特点： ① 门控性 ② 选择性 ２．载体介导的跨膜转运 载体运输的特点： ① 较高的结构特异性 ② 饱和现象 ③ 竞争性抑制 易化扩散的影响因素 ①膜两侧物质浓度差和电位差 ②膜上载体的数量或通道开放的数量 易化扩散的特点 ①顺电-化学差扩散 ②不直接耗能 * * 疏水性非极性基团 （长烃链） 主要是磷脂，其次是胆固醇 扩摣 特点: ①扩散速率高 ②无饱和性 ③不依靠特殊膜蛋白质的“帮助” ④不需另外消耗能量 ⑤扩散量与浓度梯度、温度和膜通透性呈 正 相关，用扩散通量（mol or mol数/min.cm2)表示。 转运的物质： O2、CO2、NH3 、N2 、尿素、乙醚、乙醇、类固醇类激素等少数几种。 分类：被动转运 (passive transport) 主动转运 (active transport) 经载体易化扩散 （facilitated diffusion via carrier） : 　　 指水溶性小分子物质经载体介导顺深度梯度和（或）电位梯度进行的被动跨膜转运。 单转运体(uniporter) 同向转运体(symporter) 反向转运体(antiporter)