强化服务职能 着力后勤保障(资中市龙江中学校后勤工作总结 ).doc

PAGE －PAGE 1－ 内江市 内江市后勤工作 经验交流材料 强化服务职能 着力后勤保障 资中县龙江中学在市、县教育局后产办的正确领导和大力支持下，坚持以人为本，彰显服务育人理念，坚持教育教学与后勤保障工作同步发展，强化服务育人职能，以“四个创建”为契机，努力让学生“住得舒心”、“吃得放心”、“玩得开心”。努力改善办学条件，积极建立健全后勤服务保障体系，优化育人环境。我校在创造平安、健康、文明、和谐、舒适的学习生活环境方面，取得了明显的教育效益和社会效益。 一、着力改善条件，校园建设工作抓提升 我校认真落实上级关于加强校园环境建设，加强学校食堂卫生安全管理精神，学校进行了大的规划和改建，2010年投资80多万新建了学生食堂；2011年投资5万多美化了校园，美化了学生公寓；投资2万多元，改建了校园绿化场地；硬化了部分校园道路，改善了办学条件，学生住的环境得到了美化，学生更换了烧水的锅炉，学生生活用不得到了解决。学校办学条件必将得到很大的改观，学生在校住宿条件将得到明显改善，学校后勤保障与管理工作得到明显提升，我校各校办学水平将明显提高。 二、强化服务职能，四个创建工作抓落实 （一）以安全为核心，创建“放心食堂”。 创建“放心食堂”是确保食品安全，办好寄宿制学校的必备条件，是解决家长后顾之忧，创办人民满意学校的重头戏。学校在食堂管理工作上，要始终以服务育人、安全卫生为宗旨，坚持规范操作，以师生满意、家长放心为目标，学校食堂进行了改制，把过去的承包制改为了学校自主经营，为学生服务，办成学生家长满意的食堂。 1、强化硬件保障。“工欲善其事，必先利其器”，要创办“放心食堂”必须有合格的硬件设备。学校投入5万余元，安装了天燃气灶，安了天燃气蒸饭柜，购了压面机，切菜机，绞肉机，安装了专业的排烟设备。设 2、请卫生执法队专业人对食堂内功能区进行分区设计，使学校食堂生产工艺流程更合理规范，深受上级主管部分的好评。、大堰坡中学加工间，达到了规定标准。淅河一中、陈畈小学水电设施更新后能很好满足生产加工需要，防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防潮设施齐全，食堂整洁，周边无污染源，这些学校在硬件上达到了“放心食堂”标准，食堂卫生设施健全。食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化，各类设备的安全状况良好。食堂配备的各类炊事设备、用电设备、消防设备，能做到管理规范到位，操作规程明确。 2、强化制度保障。要保证食品安全，关键是要把好“四关”：即采购关，储藏关，烹饪关，试餐关。为了把好“四关”，首先是学校层层签订责任状，增强责任意识。其次是制定明确的管理制度，对每一个环节的工作都有明确的规定，各学校都能定期开展检查。学校坚持大宗食品定点配送，从源头上保证食品安全。学校建立每餐必须有一名值日干部和老师陪餐制度，既防止食品安全事故，又考查了工友的饭菜质量。 3、加强从业培训。对上级部门检查中发现的问题及时整改，对上级要求及时向食堂员工传达，定期学习《食品安全法》，经常检查员工的衣着，对员工身体由校卫生员进行晨检，并做好记录，对生病员工坚决不能上岗，同时对从业人员进行了职业道德培训、安全卫生知识培训、基本技能培训。 4、加强民主管理。常言说，“生米煮成熟饭，对半不为赚”，充分说明食品加工在控制成本上面有很大的空间。学校改过去的承包制为自主经营制，成立了有职代会参与的民主理财小组，监督食堂定期公示各种采购食品的价格，定期进行成本核算。学校食堂建立单独的食堂帐，每月向教职工公布，要求学校食堂让利给学生。 5、学校食堂创建成了内江市“B级示范食堂”，经常接受市县相关领导的检查和督导，深受上级领导好评，学校食堂自主经营，在物价上涨期间，学校食堂也未涨价，保证了学生用餐质量，为此深受学生家长和学生的好评，办成了一个让学生吃饱吃好，让家长放心满意的食堂。 （二）以服务为宗旨，创建“放心超市”。 为了提高服务质量，确保食品安全，节省人力资源，让学生生活方便，让学生更安全地消费，我校建起了校园超市。起初，有些的教师意见大，很多人持怀疑态度，持反对意见，通过学校积极疏通，做教师的思想工作，引导教师转变观念，让教师牺牲点休息时间，为学生服务，经过全校教职工的努力，学校办成了超市，形成了和谐的购物环境，建立了优质的服务体系。以低廉的价格，过硬的质量让学生津津乐道。学校建立“放心超市”后，学生省钱，家长更省了牵挂的心。 （三）以育人为目的，创建“文明宿舍”。 学生宿舍是学生学习、生活、交流的重要场所。我们寄宿制学校学生有三分之一的时间是在寝室度过的，规范寝室管理，是解决家长后顾之忧的民生工程，也是关注留守学生，创办人民满意教育的具体体现，学校要求政教处、校团委组织各班主任必须下大力气创建文明寝室，把文明寝室创建作为培养学生养成习惯的载体。要求各班统一寝室制度宣传牌、班级