强烈推荐：高中生物必修一2.1细胞中的元素与化合物1.ppt

思考： 何谓鲜重？何谓干重？ 组成人体的细胞的元素中，占细胞鲜重的质量百分比最大的是 ；占细胞干重的质量百分比最大的是 。 三、细胞中的无机物——水 生物体含水量的特点： （1）生物种类不同含水量不同： 水生生物 陆生生物 （2）同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同： 幼年个体 成熟个体 衰老个体 （3）在不同的组织、器官中，水的含量也不相同： 阅读P35第二段，归纳： （1）何谓结合水？何谓自由水？ （2）水在细胞中具有哪些作用 ？ 生命活动离不开水 你还能举出哪些实例，说明生命活动离不开水？ 你还能举出哪些实例，说明生命活动离不开水？  生理功能： （1）?细胞内某些化合物的重要组成部分 Mg—叶绿素；Fe—血红蛋白； I—甲状腺激素； Ca—骨骼和牙齿。 （2）维持细胞和生物体的生命活动 动物血液中钙盐含量低，肌肉抽搐。 植物缺锰，无法激活硝酸还原酶，不能利用硝酸盐。 （3）维持细胞的水盐平衡和酸碱平衡 脱水时要补充生理盐水；大量出汗要多喝淡盐水。 3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （ ） A、差异很大 B、完全相同 C．大体相同 D．没有一定标准 4．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是（ ） A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、Ca C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo 5.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ ） A．C B．H C．O D．N C C A * * 第一节细胞中的元素和化合物 组成地壳和组成细胞的 部分元素含量(％)表 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少 C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一种元素是生物体所特有的？这说明什么？ 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？ （1）地壳和细胞中含有同种元素 ----体现生物界与非生物界的统一性 （2）地壳和细胞中同种元素的含量差别很大 ----体现生物界与非生物界的差异性 （1）大量元素： （含量在万分之一以上） C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 （2）微量元素： Fe、Mn、 B、 Zn、 Mo 、Cu等 一、细胞中的元素和化合物 1、组成细胞的元素 口诀：铁猛碰新木桶 　　新(Zn)铁(Fe)臂(B)阿童(Cu)木(Mo)猛(Mn) 主要元素 基本元素 最基本元素 O C 二、组成细胞的化合物 水：85%-90% 无机盐： 1%-1.5% 无机化合物 有机化合物 糖类 脂类: 1%-1.5% 蛋白质: 7%-10% 核酸 1%-1.5% 最多 最多 细胞中最多的有机化合物是_______，无机化合物是________，化合物是_______。 蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命中起重要作用； 水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。 60-80 高等 植物 90 65 78 80-85 97 水含量% 藻类 哺乳 动物 蛙 鱼类 水母 生物 几种不同生物体水的含量 水母 幼儿和老年人 幼儿和成人体内的含水量 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织、器官 人体中几种不同组织、器官中水的含量 为什么水不是一次性蒸发？ 自由水 结合水 自由水 功能 含量 定义 形式 细胞中游离态的水，可以自由流动 细胞中与其他化合物结合的水 95%以上 约4.5% 是细胞的组成成分 结合水 1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化 反应 3.运送养料和代谢废物 ——自由水与结合水的相互转化 代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高； 代谢活动下降，抗逆性增强，细胞中结 合水含量高。 生命活动旺盛 新陈代谢加快 生命活动缓慢 新陈代谢降低 休眠的种子 结合水相对含量高 萌发的种子 自由水相对含量高 水能够维持生物体温度的稳定 水能够维持植物的固有姿态。 1、下列属于结合水的是（ C ） 　A、血液中的水 　B、细胞液中的水 　C、干种子细胞中的水 　D、蒸腾作用散失的水 2、心肌的含水量为79%而呈坚韧的形态，血液的含水量为82%则是流动的液态，对这两种形态差异正确的解释是：