初中体育与健康七～九年级全一册5．营养体育锻炼与控制体重.ppt

交流展示 问题5：知道减肥的原则和方法了吗？ 原则：使摄入的热量少于消耗的热量. 即少吃多消耗. 方法： ○　控制饮食 ○　增加体育锻炼 ○　行为调整（改变生活方式） ○　药物治疗 交流展示 问题6：减肥时应注意哪些常识？ 减肥的目的不仅是降低体重，更重要的是消除体内过剩的脂肪。 超过30分钟的中低强度运动才能充分利用脂肪来 供给能量，从而达到消耗脂肪，降低体重的目的。 为了使运动的时间达到30分钟以上，运动的强度要适当。一般使运动后即刻的心率保持在130—170次/分左右为宜。 与运动同样重要的是控制饮食，控制饮食不是不吃不喝，相反一定要保证一日三餐，特别是要吃好早餐，而不能靠零食来填饱肚子。在食物的选择上要注意多吃新鲜的水果、蔬菜和粗粮，少吃油腻和高热量的食物。 交流展示 问题7：如何增加体重呢？ 使摄取的营养素比消耗的多. 为了使自己更加健壮，肌肉发达可以增加蛋白质的摄取（如适当多吃一些鸡蛋，瘦肉，饮用牛奶）. 配合适当的体育锻炼. 一般可采取高强度重复次数少的力量训练，通使肌肉力量提高，面积增大. 交流展示 问题8：你今天学会了用什么手段控制体重呢？ 用体育和营养手段来控制体重. 祝同学们都拥有健美的体形. 健康减肥 第一、要有健康的饮食规律，少吃油炸食品，多吃些蔬菜水果。黄瓜，苹果都可以。 第二、多运动，要有早睡早起的习惯。 第三、建议慢跑，最好是在下午跑。 第四、多吃粗粮，非油炸、低脂、低糖、无色无公害的食品 营养、体育锻炼与控制体重 宁河区俵口镇中学 王忠珍 导入： 同学们都希望拥有一个健康的身体、理想的身材和体重！ 女孩希望有一个苗条的身材； 男孩希望自己健壮有力； 弱小者希望自己高大魁梧； 肥胖者希望自己消除多余的脂肪…… 　　人的身材和体形受遗传的影响很大，但是通过合理的体育锻炼，适当的营养搭配是可以有所改善的. 如何利用体育锻炼和营养手段来控制体重呢？ 学习目标 知识目标 1.了解有关营养的基础知识。 2.了解正常体重的判断标准。 3.知道饮食、体育锻炼对控制体重的作用 能力目标： 1.能在日常生活中平衡膳食。 2.能根据体重指数来调控自己的体重。 情感目标： 1.在平衡膳食和调控体重中体验成功的乐趣、成长的快乐。 2.养成体育锻炼的良好习惯。 阅读指导 （1）什么是营养? （2）为什么要平衡膳食? (3 )如何才能平衡膳食? (4 )正常体重的判断标准是什么？ （5）减肥的原则和方法是？ （6）减肥时的应注意哪些？ （7）如何增重？ （8）用什么手段来控制体重？ 阅读课相关的内容.完成 请看下图：想一想造成以下两种体型的原因是 交流展示 问题1：什么是营养、营养素？ 在营养学中营养是指机体摄取、消化、吸收和利用营养素来维持生命活动的全过程。 食物中对机体有生理功效，而且为机体代谢所必需的成份，称为营养素。 人体所需的营养素包括： 糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水。 1、糖、脂肪和蛋白质 三大能量物质的功能及来源 三大物质 主要功能 来源 糖 蛋白质 脂肪 身体能量的主要来源 大米、面食、粗粮、 糖类 促进身体发育，提高机体的抗病能力 瘦肉类、鱼类、 蛋类、奶类、豆类 提供能量、改善饮食 口味 肥肉、植物油、奶油 2、维生素 功能： 含维生素丰富的食物对你的生长发育、抵抗疾病和运动能力均有所帮助，Vc、VB等有利于运动能力的提高和体力的恢复。VD是钙代谢的调节物。VA、VC、VE又是很强的抗氧化剂，能防止运动时对机体造成的伤害。 来源： 水果、蔬菜、肉类、肝脏、粗粮 3、无机盐和水 无机盐是维持正常生理功能所必需的物质之一，像维生素一样，在人体内具有很多重要的功能，如维持神经冲动，参与肌肉收缩、是机体和酶的组成成分、并调节水平衡等。 如：磷、铁、钙、碘 水对人体是非常重要和宝贵的，若失水就会影响生理功能，造成生命危险。 营养不良 身体健康 肥胖、心脏病 吃得太少 份量适中 吃得过多 以下食物能否完全提供人体所需要的营养成分？ * 交流展示 问题2：什么是平衡膳食？ 平衡膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例恰当；膳食中所供给的营养素与机能的需要量保持平衡。 平衡膳食最有利于健康