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道孚县马铃薯生产现状和发展思路 　　摘 要：本文针对道孚县马铃薯生产现状、种植区划及生产中存在的问题，充分利用高原山区种植马铃薯的地理生态环境优势，加强国家政策及技术投入力度，努力提高马铃薯的产量和品质。 　　关键词：马铃薯；生产现状；发展思路 　　马铃薯是道孚县的特色作物，具有粮食作物、蔬菜作物、经济作物的特点。根据《甘孜州马铃薯产业发展规划》和《道孚县农业十三五规划》、《道孚县发展现代农牧业实施意见》中，马铃薯均被列为全州和全县优势农产品之一。近年来，由于栽培技术不断完善和脱毒种薯的推广应用，道孚县马铃薯生产得到迅速发展，生产水平大幅度提高，已成为农民收入的重要来源。 　　一、马铃薯生产现状 　　1.面积稳定、品种丰富。道孚县马铃薯种植面积大、单产较高，2015全县播种面积达到16171亩，占全县播种面积的21%左右，总产达24.2565万吨，单产1500kg。 　　目前生产上应用的品种主要有米拉、紫皮薯等，占种植品种的72%左右。近年来，我县引进了费乌瑞它、坝薯10号、克新1号等新品种试种，田间表现较好，在全县也有一定种植面积。 　　2.道孚县马铃薯种植区。道孚县马铃薯的分布与种植区划关系密切，马铃薯种植区分布在2600-3700米之间，由于道孚日照长，昼夜温差5927。气候特点与马铃薯原产地相似，属于全国马铃薯产业规划极高产之一。其生产可划为如下五个区域：以鲜水镇、麻孜乡、孔色乡、格西乡、各卡乡为主的尼措片区是全县第一大马铃薯生产基地，主要为县城提供鲜薯及原料加工区。以八美镇、协德乡、沙冲乡等为主的八美片区，是全县第二大马铃薯生产基地，为八美镇提供鲜薯和其他县提供种薯，以及自食与牲畜冬季补饲口粮。以瓦日乡、木茹乡、甲斯孔乡为主的瓦日片区是全县第三大马铃薯生产基地，主要是农民自食用为主以及少量为县城提供鲜薯。以亚卓乡、红顶乡、下拖乡等为主的扎坝片区是全县第四大马铃薯生产基地，主要以农民自食为主。种植面积最小的玉科片区，仅供农牧民自用。 　　二、存在问题 　　1.马铃薯品种混杂、结构单一、良种普及率不高。受资金、设备等因素影响，我县目前尚未建立健全良种繁育体系，全县脱毒薯推广普及率仅20%左右，种薯世代不清，质量参差不齐，目前生产上主栽品种多为干物质含量不高、芽眼深、还原糖含量高的中晚熟高产鲜食品种，缺乏食品加工型、全粉加工型和早熟菜用型专用良种。 　　2.耕作粗放、栽培技术落后、产量不平衡。道孚马铃薯主要种植在鲜水河河谷地带及庆大河河谷地带，大部分面积实行拖拉机耕地，人工播种，在用拖拉机翻盖马铃薯种，机播面积很小。部分地区广种薄收，甚至刀耕火种，有机肥和化肥投入不足，影响马铃薯产量提高，不同地区生产水平发展不平衡，农户之间差异较大。 　　3.规模化、集约化程度低。整体水平不高，加工规模很小，经济效益低。科技含量不高，管理体制不够完善。经济实力不强，缺乏发展资金，仓储设施差，加工设备落后，无法满足马铃薯产业化生产发展的要求。 　　4.品种严重退化。生产上使用的马铃薯品种主要是六、七十年代引进的米拉和大乌花、小乌花等本地品种，产量低、品质差，品种已严重退化。商品性能差，不适合作加工之用。 　　5.对发展马铃薯产业主观认识不够。多数干部群众对种马铃薯产业地位认识不够，投入严重不足，对马铃薯产业未引起足够的重视。基础设施落后，缺乏必要的仓储条件，约有近三分之一的鲜薯及种薯被霉烂和冻烂。增大了马铃薯的生产成本，极大地制约了马铃薯产业的发展。 　　三、优势 　　1.环境优势。县境内高山峡谷纵横，海拔高悬殊大，立体气候明显，具有天然的隔离条件，病虫害少。基本上无工业，污染少或无污染，空气清新，水源洁净，单位面积农药、化肥施用量较少。道孚水源和土地资源无污染，土壤及灌溉水中有害物质种类少，分布面积小，含量低，适宜发展无公害马铃薯。我县气温低，日照时间长，昼夜温差大，有利于作物营养物质的积累，是发展马铃薯生产的最佳生态区， 　　2.品质优势。我县高海拔冷凉的气候环境使得马铃薯的淀粉和干物质含量高，淀粉品质好，淀粉平均含量可达16%，有的地方还高于这个水平。 　　3.发展前景。道孚县马铃薯栽培面积大，无论生产还是加工增值均潜力巨大。因此，大力发展马铃薯产业对增加粮食总产、缓解粮食安全压力有着十分重要的意义，同时也是以加工增值、增加农民收入，农民脱贫致富的重要途径。 　　马铃薯淀粉及其制成品丰富多样，用途广泛：一是马铃薯精制淀粉，因其蛋白质和脂肪含量低、糊化温度低、颗粒大、安全水分高、无任何异味等优良的品质和独特的性能具有与其他淀粉无可比拟的优越性，决定了马铃薯精淀粉加工价值、经济价值和广阔的市场前景。 　　四、发展思路 　　1.指导思想。以市场为导向，以效益为中心，以增加农民收入为目标。按照布局区域