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关于石阡县茶产业发展的思考和建议 28贵州 关于石阡县茶产业发展的思考和建议 陈学芝 (石阡县科学技术局557100) 摘要:根据石阡县的自然,茶树资源等状况, 在分析了石阡茶叶生产存在的问题的基础 上,结合国内外,省内外的茶叶发展动态,提 出了石阡茶产业发展的观点. 关键词:茶产业发展思考建议石阡 21世纪将是茶叶的黄金时代,茶叶将成 为人们首选的保健饮品.茶叶因其保健功能 赢得越来越多的消费者的亲睐,同时随着人 们的经济收入不断的提高;全球经济不断的 增长,人们越来越多地关注自己的生命健康, 而茶叶正好能够满足现代人们的健康需求, 另外据专家预测茶叶市场前景广阔.所以,发 展茶叶生产是石阡县农业结构调整,增加农 民收入,建设社会主义新农村的有效途径. 1石阡县的自然资源情况 石阡县位于贵卅I省东北部,地处湘西丘 陵向云贵高原过渡的大斜坡地带.武陵山脉 之西南边,在铜仁地区的西南面,为东经 107.1755l一108.3347l,北纬27.17 35l.东临江口,岑巩县,南接镇远,施秉县, 西邻凤冈,余庆县,北靠印江,思南县,县城距 省会贵阳320公里,距铜仁市149公里.全县 国土总面积2172.4平方公里,辖七镇十一个 乡.居住有汉,侗,仡佬,苗,土家等十二个民 族,少数民族人口多,是国家新阶段扶贫开发 重点县.全县人口37.6万人,其中农业人口 34.89万人,少数民族人口22万人.全县劳动 力22.4万人,其中从事农,林,牧,副业劳动 力l8万人. 石阡县是一个多山的县份,东,南,西部 以低中山为主体的山地地貌;西南部为山地 收稿日期:2006—O4—25 山原;中北部为低山丘陵河谷地貌;西北部为 低山丘陵槽谷地貌.地形地貌主要特点是:山 地地面破碎,地势起伏较大,平坦地面少,而 坡地占绝对优势. 石阡县属中亚热带区,具有明显的中亚 热带季风性湿润气候特征,雨热同季,暖湿共 节,冬无严寒,夏无酷暑,云雾多.全年平均气 温在16.8℃左右,年平均降雨量为 1113.9ram,且降雨主要集中在每年5—9月 间,4个月内的降雨量占全年的82%.全县土 壤面积2064.87Kin.,占总面积的95.05%,以 黄壤面积最大,占土壤面积的63.11%. 2石阡县茶叶概况 2.1石阡悠久的产茶历史 石阡为我省茶叶原产地之一,具有悠久 的产茶历史.从茶叶历史真正有文字记录可 追到汉代杨雄(公元前53年)《方言》中说: 蜀西南大,谓茶日,今考证汉代蜀包括今天 的四川及贵州石阡等一些地方;蜀晋时代付 巽《七海》载有:南中茶子.据查南中也是 黔,川,滇一带;唐代陆羽《茶经》记载:黔中 生思州,播州,夷州……往往得之其味极佳. 清人张树《续黔书》谓:今石阡,思南为夷州 …… ;至宋代石阡就有贡茶记载,北宋乐史 撰《太平寰宇记》中说:夷州,播州,思州以茶 上贡;明代万历《黔江》十五石阡府载:…… 又茶园一十五丘拾肆亩,东抵水沟,西抵必汉 田,南抵袁庆田,北抵土坎……;清代《贵州 通志》云:黔省各属皆产茶……,石阡茶湄潭 眉尖茶皆为贡品;民国二十五年贵阳开全 省展销会石阡茶获优质奖章……,民国三十 :o06年第期总第l28期关于石阡县茶产业发展的思考和建议29 一 年调查,全省当年产茶11511担,其中石阡 1000担,产量于安顺,湄潭之后,位居第三. 中华人民共和国成立后,政府对茶园的重视, 加快了石阡茶叶建设步伐.茶园面积从1950 年的81.7公顷,发展到2005年的2182.7公 顷,茶叶已成为我县农业支柱产业.石阡产茶 历史悠久,具有茶产业发展优势. 2.2石阡的茶资源现状. 石阡现有茶园2182.7公顷,其中种籽直 播茶园733.3公顷,无性良种茶苗园1613.3 公顷.茶树品种主要福鼎大白茶i066.7公 顷,福鼎大毫茶20公顷,龙井43号l5.3公 顷,平阳特早2公顷,福安大白茶0.2公顷, 黔湄1010.2公顷,此外20世纪70年县内 原始地方茶树群体种石阡苔茶面积约为 4666.7公顷.加工的茶叶种类主要有扁平, 直条,珠茶,炒青,烘青以及苦丁茶名优和袋 泡.加工机具有名优茶,珠茶,苦丁茶以及微 波杀青机.有泉都云雾茶,泉都碧龙茶 等名优茶,两个注册品牌泉峰白花苦丁茶 和芊龙绿茶. 石阡县具有丰富的茶树品种资源.据田 永辉等人不完全调查研究得到从叶型来看有 4个类型:小叶类,团叶类,中叶类,大叶类;从 适制来看有2种:毫多的适制毛峰,毛尖等; 毫少的适制扁形茶. 2.3石阡茶叶存在的问题 2.3.1茶园零星分布,管理和产出水平低 全县l8个乡镇均产茶,茶园分布于各乡镇, 造成有限茶园资源的分散,没有规模效应茶 业难以打造.同时,由于茶园分布广,不便于 管理,导致管理粗放,产出低,这必然制约了 石阡茶业的发展. 2.3,