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丹巴县酿酒葡萄产业的现状及发展的趋势分析 　　摘 要 丹巴县酿酒葡萄基地建设规划项目在前期科学规划的基础上，划分出酿酒葡萄种植的优势区域，拟定了12个乡镇的52个村。规划建设800 hm2，其中已建200 hm2，需新建600 hm2。通过对各村人口、现有耕地面积、荒山荒坡面积、水渠、蓄水池容量及进村道路的实地调查，规划出各村酿酒葡萄种植基地建设的面积，其中包括耕地面积和荒山荒坡改造面积。同时，配套以相应的引水渠、引水管道、蓄水池、入园道路和园内道路，建设出高质量、高标准的酿酒葡萄种植基地。 　　关键词 农村；酿酒葡萄；发展；规划 　　中图分类号：F426 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.18.033 　　丹巴县地处青藏高原东南麓、大渡河上游干热河谷地区，具有生产酿酒葡萄的优越生态条件，包括日照充足、有效积温高、无霜期长、昼夜温差大、空气湿度低，十分有利于酿酒葡萄生长和果实成熟，有利于酿酒葡萄糖分的积累，促进芳香物质、多酚类物质的形成和转化。在10月酿酒葡萄采收的季节，晴朗少雨，温度较低，可延长采收期，减少果实成分的氧化。独特的气候条件，为酿造优质高档葡萄酒奠定了基础。丹巴县生产的酿酒葡萄颗粒大、色泽鲜艳、风味独特，加之海拔高、无污染、病虫害少、无农药残留、生态良好。世界著名葡萄酒专家、西北农林科技大学副校长李华博士等多名专家来丹巴县实地考察后，认为丹巴县非常适合酿酒葡萄种植，是生产高档葡萄酒原料的绝佳产区。 　　葡萄酒是深受广大消费者喜爱的果酒，具有广阔的发展空间，未来葡萄酒市场的竞争是高品质葡萄原料的竞争，只有优越的生态条件，才能生产出高质量的葡萄原料。丹巴县2008年引进康定红葡萄酒业有限责任公司，现已建设占地3.3 hm2、高原洞藏面积3 000余m2、年生产能力达到3 000 t的美人谷葡萄酒庄园。目前，上市的康定红品牌五款产品得到消费者的一致好评，建立了全国主要大中城市的销售网络，被重庆和成都市委、市政府确定为接待专用酒。在2011年烟台“克隆宾杯”国际葡萄酒大赛中，康定红葡萄酒赤霞珠干红荣获金奖，销售市场正逐步扩大。 　　1 建设背景及目的意义 　　1.1 基本情况 　　丹巴县位于四川省西部，青藏高原东南缘，系大渡河畔第一城，也是甘孜州的东大门。全县幅员面积5 649 km2， 　　现有耕地2 634 hm2，退耕还林（还草）5 200 hm2，林地119 062.2 hm2，占41.9%；灌木林地面积60 878 hm2，占21.5%。全县植被覆盖率较高，生态环境良好，境内最低海拔1 700 m，最高海拔5 521 m，谷底和山顶高差一般在2 000～3 000 m。主要河流有大金河、小金河、革什扎河、东谷河、大渡河，其支流、支沟达121条之多，呈树枝状分布[1]。五条主要河流在丹巴境内流长165.22 km，自然落差大，水流湍急，集雨面积 　　4 097.85 km2。境内形成了四季分明的垂直区域性气候。从河谷至山顶气候带谱依次为：干热河谷北亚热带、中山暖温带、中山温带、亚高山寒温带、高山亚寒带、高山寒带和高山永冻带。其中，河坝半山地区年均气温在14 ℃，≥10 ℃积温3 500～5 000 ℃。年日照时间2 318.5 h，无霜期267 d，降雨集中在6―9月，年降水量550～700 mm，占全县总量的90.6%。 　　丹巴县土壤受地形、气候、植被和成土母质等因素的影响分为7个土类，除潮土属零星分布外，均呈垂直分布，依次为：山地褐土、山地棕壤、山地暗棕壤、亚高山草甸土、高山草甸土、高山寒漠土。海拔1 700～2 800 m地带主要分布是山地褐土，pH值6.8～8.1，保水保肥性较强。适宜酿酒葡萄种植。交通、通讯方便，市场前景良好。 　　1.2 项目建设目的意义 　　种植业（葡萄种植）经济是丹巴县国民经济收入的重要组成部分，种植业经济平稳健康发展，是事关城乡人民生活的一件大事。为认真实践科学发展观，加快推进丹巴县传统农业向现代农业转变，全面提升农业科技含量，尽快适应现代种植业的新形势，充分发挥我县种植业的现有优势，利用“因地制宜、资源合理”利用的原则，在现代先进的种植技术和管理技术条件下，引导农民走出传统农业圈子，进行农业的结构调整，切实提高农业经济效益，不断增加农牧民收入[2]。农民的生活质量得到提高，农民的种植观念得到改变。通过酿酒葡萄基地建设使农民由传统种植方式向科学化、现代化、专业化种植方式转变，实现农民增收，农业增效具有重要的意义。 　　1.3 项目实施的有利条件 　　一是项目实施区春夏季节气候温和，雨水充足，有机肥贮备充分，平均海拔在2 200 m，年均气温17 ℃，由于项目区年均日照时间在2 400 h以上，年