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调味品对应英文大全
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调味品对应的英文大全
Seasoning 调味品，佐料
Salt 盐
Sugar 糖
Gourmet powder / monosodium glutamate味精
Vinegar 醋
Soy sauce 酱油
Star anise 八角
Cinnamon 肉桂
Curry 咖喱
Garlic bulb 蒜头
Wheat gluten 面筋
Maltose 麦芽糖
Cumin 孜然
White pepper 白胡椒
Black pepper 黑胡椒
Chinese pepper / flower pepper 花椒
Five spices powder 五香粉
?
Miso 味增，日本豆面酱
Caviar 鱼子酱
Barbeque sauce 沙茶酱
Tomato ketchup/sauce 番茄酱
Sichuan chili paste 四川辣椒酱、豆瓣酱
Plum/duck sauce 甜面酱
Hoisin sauce 海鲜沙司，海鲜酱
Japanese soy sauce=shoyu 日本酱油，清酱油
Shrimp paste 虾酱
Korean barbecue sauce 韩国烤肉酱
Mayonnaise 蛋黄酱
Apple butter 苹果酱
Apricot jam 杏酱
Blueberry jam 蓝莓酱
Lekvar 梅子酱
Marmalade 橘子酱
Mincemeat 水果馅
?
Mustard 芥末
Mustard oil 芥末油
Lard 猪油
Butter 黄油
Chili oil 辣椒油
Peanut oil 花生油
Olive oil 橄榄油
Palm oil 棕榈油
Vegetable oil / salad oil 植物油/色拉油
Sesame oil 芝麻油，香油
Soybean oil 豆油
Sunflower oil 葵花籽油
Bean paste 豆沙
Fish sauce/gravy 鱼露
Oyster sauce 耗油
Mint 薄荷
Rosemary 迷迭香
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