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第1节-细胞膜——系统的边界

第三章 细胞的基本结构 一、细胞膜的制备 思考:用什么方法才能将细胞膜和其他细胞 结构分离? 二、细胞膜的成分 脂 质:约占50% 蛋白质:约占40% 糖 类:约占2%-10% 四、植物的细胞壁 化学成分: 特点: 功能: * 第1节 细胞膜——系统的边界 生活中的经验 你是否用筷子轻轻感觉到了鸡蛋完整的卵黄周围有一层看不见的膜? 在光学显微镜下,能看见细胞膜吗? 不能,但是能够观察到细胞与外界环境之间有界限 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 如何确定细胞膜的存在? 问题1:使用什么细胞作为制备细胞膜的材料? 为什么? 哺乳动物成熟的红细胞,其没有细胞核、细胞器 动物细胞置于清水中,细胞吸水膨涨破裂 问题2:使用什么方法获得细胞膜? 差速离心法 体验制备细胞膜的方法 一、细胞膜的制备 1.实验原理 细胞内的物质具有一定的浓度, 把细胞放入________中, 细胞由于吸水而______, 除去细胞内的其他物质, 得到____________. 蒸馏水 涨破 细胞膜 第一节 细胞膜------系统的边界 2.实验材料 (1)材料: 人或其他哺乳动物__________________. (2)原因: 这样的细胞中没有__________和 ___________及众多___________. 成熟的红细胞 细胞壁 细胞器 细胞核 实验流程 鸡、蛙不行 用生理盐水稀释 对哺乳动物红细胞膜的研究发现: 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 蛋白质的种类和数量越多,细胞膜的功能越复杂 磷脂含量最丰富,还有少量胆固醇 细胞膜上的糖类不是能源物质 问题1:组成细胞膜的脂质有哪些? 问题2:哪种成分决定了细胞膜的主要功能? 问题3:糖类分布在细胞膜的外侧,它能为细胞的 生命活动提供能量吗? 细胞膜的成分作为癌症的检测项目 三、细胞膜的功能 思考: 1.细胞膜对生命的起源有什么重要意义? 2.细胞膜控制哪些物质进出细胞?这一功能与细胞 膜的哪种成分有关? 3.细胞之间进行信息交流有哪几种方式?请举例说明。 功能一 将细胞与外界环境分隔开, 保障了细胞内部 环境的相对稳定 1.细胞膜对生命的起源有什么重要意义? 细胞膜上有一类蛋白质——载体,可以控制物质进出 2.细胞膜控制物质进出有何意义?推测这一功能与细胞膜的哪种成分有关? 细胞需要的物质 不需要或有害的物质 抗体、激素或代谢废物 功能二:控制物质进出 联系生活: 用凉水洗红苋菜,水不变红;煮苋菜汤,汤却是红色的。这与细胞膜的功能有何关系? 细胞膜的控制作用是相对的,一些对细胞有害的物质有可能进入 受体(糖蛋白) 激素 3.细胞之间进行信息交流有哪几种方式? 请举例说明。 细胞通过分泌化学物质(如激素),经血液运输到达,与靶细胞膜表面的受体结合,完成信息传递。 发出信号的细胞 靶细胞 信号分子 相邻两个细胞通过细胞膜接触完成信息传递 受体(糖蛋白) 精子和卵细胞的识别和结合 相邻两个细胞之间形成通道,进行物质交换和信息交流。 胞间连丝 思考: 植物细胞壁是植物细胞生命系统的边界吗? 不是,因为细胞壁没有生命活性,且是全透的 纤维素和果胶 支持和保护 无生物活性,全通透的

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