乌兰察布市马铃薯产业集群发展的研究.docVIP

乌兰察布市马铃薯产业集群发展的研究 　　摘要：马铃薯产业是乌兰察布市的传统优势产业。2009年乌兰察布市被中国食品工业协会命名为“中国薯都”。本文以产业集群理论为依托，分析了马铃薯产业的发展现状及存在的主要问题，并提出对策。以期为培育乌兰察布市马铃薯企业集群，促进相关中小企业发展， 整合资源发展区域产业集群经济， 尽快形成新型的马铃薯产业集群提供新思路。 　　关键词：乌兰察布市；马铃薯；产业集群 　　“产业集群”主要考察的是企业间相互关联的共生关系及其演化过程，是以产业关联属性及内在专业分工联系为主导的企业集聚现象。产业集群是一种由众多独立企业，在某一特定领域内和一定地理位置上，主要依据内在产业性专业化分工联系和与之相适应的外在环境条件，通过集聚过程形成的具有相互依存性的有机整体。2009年乌兰察布市被中国食品工业协会命名为“中国薯都”，几年来乌兰察布市马铃薯的种植面积稳定在400多万亩，占全市粮食种植面积的55%左右，鲜薯的产量在400万吨左右。培育乌兰察布市马铃薯企业集群，促进相关中小企业发展， 整合资源发展区域产业集群经济， 尽快形成新型的马铃薯企业集群，对促进乌兰察布市经济发展具有重要意义。 　　一、乌兰察布市马铃薯产业集群的发展现状 　　经过多年的发展，乌兰察布市马铃薯产业基本形成了规模化种植，产业化经营格局，并形成了明显的产业集群，其集群效应不断得以体现，产业效益明显提高，马铃薯已经成为当地发展农业和农村经济，帮助农民脱贫致富的支柱产业和特色产业。 　　乌兰察布市位于内蒙古自治区的中部，是中国的北部边疆。面积5.45万平方公里，人口280万。平均海拔1000米以上，属大陆性季风气候。乌兰察布市土壤多为沙性土，昼夜温差大，雨热同季，降雨集中在马铃薯生长季节，十分适宜马铃薯的生长。该地区所产的马铃薯不仅淀粉含量高、口感好、品质佳，而且感病轻、产量高。乌兰察布的土地和气候特征为马铃薯生长发育提供了得天独厚的优越条件。马铃薯种植一直是乌兰察布的传统优势产业 　　乌兰察布市是连接东北、平北、西北二大经济区的交通枢纽，连接京津冀和呼包银鄂两个经济圈的车要节点，是自治区东进西出的“桥头堡”，北通南联的交汇点，也是中国通往蒙古国、俄罗斯和欧洲的重要国际通道，优良的区域交通条件为马铃薯物流业发展提供了保障。 　　（一）乌兰察布市马铃薯种植情况 　　乌兰察布市马铃薯种植主要分布在四子王旗、察右中旗、察右后旗、商都县、化德县、兴和县，在乌兰察布市这六个旗县的马铃薯总播种面积占到乌兰察布市总的播种面积的60%以上。 　　2006年至今，乌兰察布市地区马铃薯种植面积基本稳定在400万亩上下马铃薯的总产量达到了400万吨。如2011年种植面积为426万亩，鲜薯总产440多万吨，产量居全国地市级之首，种植面积和产量均占内蒙古自治区的半壁江山，约占全国马铃薯年种植面积的6%。已成为全国重要的马铃薯生产基地。这一时期，乌兰察布市初步形成了产、储、加、销的产业一体化和集约化发展格局，实现了由农作物向经济作物的发展，使马铃薯产业成为了提高当地农民收入的支柱产业。 　　乌兰察布市马铃薯种植主产区主要分布在阴山北麓，约占全市马铃薯总播面积的 60%，2008 年形成近 250 万亩的马铃薯种植带。全市马铃薯种植已形成规模化、区域化的生产格局。加工专用薯基地建设的重点是依托龙头企业，配套先进的种植技术，提高原料保障率。乌兰察布市先后引进推广了一系列节水灌溉设施和技术，如喷灌、微灌、膜下滴灌等。目前，各类喷灌机达1 800套，喷灌覆盖面积50万亩以上，膜下滴灌总面积达135万亩，滴灌马铃薯面积占80%以上，良种、高垄栽培、配方施肥、病虫害综合防治、全程机械化作业等技术实现了组装配套，综合运用。 　　（二）马铃薯的储存情况 　　据调查，乌兰察布市鲜薯年均产量在400万吨左右，除200万吨于产后直接外销外，其余200多万吨需经贮藏环节逐步销售。乌兰察布市在充分利用当地农户自建贮藏窑的基础上，政府部门也同时做了大量的扶持、引导工作，以企业为主体，先后建设了装备世界先进调控设备的现代化储库4处60万吨。加上该市原有2700座贮存能力在200吨以上的储窖，总储存能力超过200万吨，仓储设施的建设和进一步完善，实现了马铃薯全年均衡上市，销售旺季有序、淡季不淡，延长了企业的加工期限。 　　（三）马铃薯的加工企业情况 　　据调查，乌兰察布市大中小型马铃薯加工企业目前已发展到70多家，年营业额超百万元的企业达到20多家，年生产能力在3000吨以上企业达到16家，其中有内蒙古富广食品有限公司、内蒙古集宁奈伦淀粉工业有限责任公司、内蒙古农神食品有限责任公司、内蒙古卓资县龙的马铃薯有限公司、四子王旗润凯农业开发有限责任公司等。内蒙古富广食品有限公司年生