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辅酶Q10的分离纯化及生物活性的研究进展

( ) (): , 青岛农业大学学 报 自然科学版 312 136 1412014   ~ ( ) Journalo Qin daoA riculturalUniversit NaturalScience  f g   g   y     文章编号 : ( ) 1674-148X 201402-0136-06   辅酶 Q10的分离纯化及生物活性的研究进展 , , 秦 云 朴美子 王凤舞   ( , ) 青岛农业大学 食 品科学 与工程学 院 山东 青岛 266109 : , 、 , 摘要 近年来 国内外许 多专 家 学者在 辅 酶 Q10的分离 纯 化及 生物 活性等 方 面进 行 了大 量 研究 并 取 得 了较 大 进 。 : , ; 展 本 文综 述 了辅 酶 的 种 制 备方 法 动植物 组 织 提取法 微 生物发 酵 法 和化 学合 成 法 分离 纯 化 常 用 的 种 Q10 3 3 , 、 、 、 , 方 法 以及辅 酶 Q10的生物 活性 主要表 现 在抗 氧化 抗 肿 瘤 抗心 脑 血 管疾病 增 强 免疫 力 等方 面 这 些 生物 活 性 使 、 、 。 其 在食 品 医药 美 容 等 领域 拥 有 广 阔 的应 用 前 景 : ; ; 关键词 辅 酶 Q10 提取 生物 活性 中图分类号 : 文献标识码 : : / R284.2 A DOI 10.3969J.ISSN.1674-148X.2014.02.012   Review onExtractionPurificationandBiolo icalActivit ofCoenzme 10                 g y y Q   , , QIN Yun PIAO Meizi WANG Fen wu       g ( , , , ) Colle eofFoodScienceandEn ineerin Qin daoA riculturalUniversit Qin dao

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