中国0-3岁婴幼儿膳食指南.pptVIP

中国o~3岁婴幼儿膳食指南 内容 0~6月龄婴儿的脑和智力发育 0~6月龄婴儿的生长发育特点 0~6月龄婴儿喂养指南 6~12月龄婴儿喂养指南 1~3岁幼儿喂养指南 吃奶类产品常见的问题 0~6月龄婴儿的脑和智力发育 年龄越小，脑的生长发育速度越快。出生时脑重约370g,出生后到6月龄时脑重增加一倍，达600~700g,2岁时达900~1200g,7岁时已接近成人的脑重。脑神经细胞的主要分化增殖在3岁时已基本完成，即3岁前是脑细胞数量增长期，3岁后脑细胞数量一般不再明显增多，主要是脑细胞的重量和体积增大或形态结构的变化。因此，在3岁前婴幼儿期。脑细胞处于快速分化增殖期，合理的营养供给对脑和日后智力的发育特别重要。 0~6月龄婴儿的生长发育特点 1. 0~6月龄婴儿的生长特点： 前6个月的婴儿体重平均每月增长0.6Kg,在头4~6月龄 体重增至初生时的2倍。身长在1岁时增长约50%。 2. 0~6月龄婴儿的消化和排泄功能发育 新生儿消化器官发育未成熟，功能尚未健全。 唾液腺 发育欠熟，唾液分泌减少，唾液中淀粉酶含量低，不利于消化粉，4月龄后唾液腺逐渐发育完善，唾液分泌量增加，唾液中淀粉酶也逐渐增加，消化淀粉类食物能力增加。从6月龄起，婴儿逐渐可以吃些软质食物。 胃液和胃酸的分泌量较少，消化酶的活力相对较差肝脏分泌的胆盐较少，因此脂肪的消化吸收较差。 新生儿期的肾脏结构不成熟，喂养时如果蛋白质和矿物质（钠）摄入过多，容易发生水肿及血中尿素升高。 0~6月龄婴儿喂养指南一、纯母乳喂养 哺乳带给妈妈的好处： 产后哺乳时，婴儿吸吮乳房带来的刺激能够促使子宫收缩，帮助子宫复位。 哺乳可以促进乳腺管的疏通，降低妈妈患乳腺癌的几率。乳腺癌患病率在妇女肿瘤中已上升为第一位。 母乳喂养省时省事、经济并且卫生安全，可以保证母婴都休息得更好。 二、产后尽早开奶，初乳营养最好 母乳可分为初乳、过度乳和成熟乳。初乳富含抗体蛋白质，尤以分泌性免疫球蛋白（SIgA）丰富，SIgA能够对抗、结合很多种肠道杆菌，并能对抗滤过性病毒 ，包括一般致腹泻病毒、小儿麻痹病毒、甲型流感病毒以及呼吸道合胞体病毒，所以母乳喂养及早开奶对保障婴儿健康非常有益。 三、尽早抱婴儿到户外活动或补充维生素D 正常母乳喂养南方婴儿每天喂以维生素D400~600IU， 北方婴儿及早产儿每天喂以维生素D600~800IU 四、给新生儿和1~6月龄婴儿及时补充适量 维生素K 对于母乳喂养从出生到3月龄的婴儿，可每日口服 25ug维生素K，预防新生儿出血性疾病（颅内出血）。 （2007年中国婴幼儿膳食指南） 五、不能用纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养 1、配方奶粉调整蛋白质比例使其更接近母乳 乳清蛋白的比例加至60%，降低蛋白质的总量， 以减轻肾负荷；同时减少酪蛋白至40%，有利于消化吸收。 2、降低了脂肪含量 脱去牛奶中全部或部分含包含脂肪酸的奶油，加入富含多不饱和脂肪的植物油，添加有助于大脑发育的长链多不饱和脂肪酸，ARA、DHA 3、添加多种维生素及矿物质 调整钙、磷比例，增加了铁、锌，维生素A、D、K等矿物质和维生素的含量。 六、定期监测生长发育状况 6~12月龄婴儿喂养指南 婴儿6月龄后，在母乳喂养的基上，应逐步地、小心地为婴儿添加辅助品，以补充其营养的需要，并且使婴儿逐步地适应母乳以外的食物，包括不同的食物性状，接受咀嚼和吞咽的训练等，在这个过程中，母乳仍然是主要的。 6~12月龄婴儿喂养指南 一、奶类优先，继续母乳喂养 二、及时合理添加辅食 三、尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品 四、逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为 五、定期监测生长发育状况 六、注意饮食卫生 食物的逐渐添加 4 6 9 12 18个月 0--------|----|------|------|------------------- 母 乳---- --------------------------- 谷 类--------------------