《饮料瓶的知识》教学设计.docVIP

教学设计（小学科学） PAGE PAGE 4 教学基本信息 课题 饮料瓶的知识 年级 四年级上期 设计者 姓名 单位 联系方式 刘宇斌 郑州市管城回族区工人第二新村小学教学背景分析 学习内容： 本课是四年级上册第六单元《饮料瓶能告诉我们什么》的第一课。该册教材主要训练学生的“计划与组织”能力，本单元属于综合探究单元，“二级目标”是“能对提出的探究问题独立做出书面计划”——就“计划与组织”的能力培养而言，重点在于“独立”二字。本单元围绕学生常见的饮料瓶，按“由表及里、由已知到未知、由课堂到社会”的结构，设计了《饮料瓶的知识》、《饮料瓶的材料》、《饮料瓶与环境》三个步步深入的活动内容。 本课《饮料瓶的知识》由观察开始，学生带来各种各样的饮料瓶进行观察研究，然后通过集体交流发现饮料瓶里隐藏的许多秘密。接着以头脑风暴的形式研究饮料瓶的其它用途，拓展活动是一个变废为宝的活动，利用空饮料瓶开展小制作、小实验，培养环境意识和动手能力。 学生情况分析： 饮料瓶在生活中随处可见，学生也经常接触，他们非常熟悉，所以有一定的生活经验和认识基础；但却很少有学生会主动研究饮料瓶，所以一般都熟视无睹。这就为课堂教学既打下了基础又留下了足够的空间。学生在课堂自主探究活动中也会经历一个思想认识的转变过程，最后获得意料之外的惊喜与发现。 学习目标 科学概念： 知道可以从饮料瓶的包装上获得很多有用的信息；废旧饮料瓶有再利用的价值。 会根据饮料瓶上的信息选择健康的饮品。 过程与方法： 通过观察饮料瓶的外包装，知道可以从包装上获得很多有用的信息。 能根据饮料瓶上的保质期、配料表等信息，正确选择合适的饮料。 了解饮料瓶的其他用途；会利用废旧饮料瓶创造出各种有趣的东西，懂得废物利用的价值。 情感态度与价值观： 养成认真观察的科学习惯及将科学知识与生活实际相联系，并加以应用的意识。 培养学生在科学实践活动中的创新精神。 教学重点和难点 教学重点 在观察的基础上发现饮料瓶蕴藏的科学知识。 教学难点 引导学生将饮料瓶上的信息与日常生活进行联系比较和实践运用。 教学准备 教师准备：饮料瓶小制作作品漏斗、调料瓶、多媒体课件等。 学生准备：各种各样的饮料瓶、小刀、钳子等制作工具、小科学家记录本、笔等。 教学过程 一、引入（1分钟） 提问：看到这个小制作你想到了什么？（PPT出示饮料瓶小制作图片） 老师适时提问：知道这个小制作主要是用什么材料做成的吗？（生：饮料瓶或塑料瓶。） 今天我们就一起来探究饮料瓶里蕴藏的知识。 【设计意图】通过展示饮料瓶小制作引入，引起学生的兴趣与关注，并为后面小制作埋下伏笔。 二、观察与交流（15分钟） 1、请同学们仔细观察你们带来的饮料瓶，看看能发现什么信息？饮料瓶上的这些信息能告诉我们什么？在生活中对我们有什么帮助吗？每发现一个信息就在记录本上按你自己的方法做一个标记，看看谁观察得最仔细！找到的信息最多！ 2、自己写完以后，分组讨论一下，然后汇报交流，对其中的一些信息进行解释，并尝试联系生活说一说它们的作用。 想好了吗？大家都来说一说。 【设计意图】充分相信学生，相信他们已有的生活经验和知识基础，让他们用自己的眼睛去观察，用自己的头脑去思考，积极主动地将课堂学习与生活经验相联系，变被动学习为主动学习，老师扮演好“穿针引线”的角色，在这样的教学过程中充分体现学生的“主体地位”。 3、针对学生不了解的知识（如：条形码等）和重点知识（如：绿色食品标志等）联系生活补充讲解，渗透食品安全保健和环保意识教育。 比如：我发现饮料瓶上有商标，它能告诉我关于此饮料是什么牌子的。 饮料瓶上有生产日期，说明这种饮料是什么时候生产的。 饮料瓶上有保质期，说明这种饮料在正常条件下的质量保证期限。 饮料瓶上有配料表，它告诉我们这种饮料是用什么原料制成的。 饮料瓶上有营养成分表，它告诉我们这种饮料含有哪些营养成分。 我发现饮料瓶上有条形码，条形码可以标出物品的生产国、制造厂家、商品名称，能告诉我此饮料的真、假。还能告诉我它的价钱。 饮料瓶上有QS质量安全标志，说明生产企业获得了食品质量安全生产许可证，未经检验合格并加贴“QS”标志的食品一律不准进入市场销售。 我发现饮料瓶上有个绿色食品标志。它告诉我们此饮料是绿色食品，可以放心食用。 三无产品指无产品生产地、生产日期、生产厂家名称的产品，就是质量不合格产品。我们在购买饮料的时候，一定要买有QS质量安全标志的产品，不买三无产品。 【设计意图】这里老师不再是“穿针引线”的作用，要转变为学生知识的点拨者，思想认识的提升者，“修补”学生自主探究学习过程中的“空白”与“错误”，查漏补缺，达到教学效果的完整性，较为理想地实现教学目标。当然，这一环节可以根据课堂教学实际灵活把握，放在学生观察与交