《现代物流基础》教案-第三章.pptVIP

现代物流基础 第三章 物流基本业务 学习目标 第三章 物流基本业务 第一节 物流储存业务 主要内容 1、储存的功能（重点） 2、储存保管方式的选择（重点） 3、仓储作业的合理化（理解） 4、商品采购 5、零库存管理（重点、难点） 一、储存业务 1.储存的功能 2.储存保管方式的选择 （1）自建仓储的优缺点 （2）租赁公共仓储的优缺点 （3）合同制仓储的优缺点 案例：公共仓储的优势 美国一家干货生产企业为满足遍及全美的1000家连锁店的配送需要，建造了6座仓库，并拥有自己的车队。随着经营的发展，企业决定扩大配送系统，计划在芝加哥投资7000万美元再建一座新仓库，并配以新型的物料处理系统。该计划提交董事会讨论时，却发现这样不仅成本较高，而且就算仓库建起来也还是满足不了需要。 于是，企业把目光投向租赁公共仓库，结果发现，如果企业在附近租用公共仓库，增加一些必要的设备，再加上原有的仓储设施，企业所需的仓储空间就足够了，但总投资只需20万元的设备购置费，10万元的外包运费，加上租金，也远没有7000万元之多。 3.仓储作业的合理化 上海大众配件库“排列层次”四号定位 4、商品采购 （1）采购 组织从外界环境获取所需的有形或者无形物质的过程。 （2）物料采购的原则 采购种类、数量、区域相匹配的原则； 最优利润原则和柔性原则； 学习的原则； 集体的原则。 （3）商品采购管理 采购管理主要是为采购操作提供支持，同时还具有监督功能。 采购业务的管理主要四个方面（详见教材61、62）： ◆业务支持 ◆业务审核 ◆优化调整 ◆批准实施 物料采购采购的流程 ◆确定采购商品的类型 ◆决定必要的投入水平（投入时间和搜集信息） ◆采购过程的实施 ◆对采购过程的有效性进行评估 供应链对采购管理的影响 在供应链模式下，企业的采购行为与传统的采购方式的差异性主要有以下几点： （1）为订单而采购，非为库存而采购。 （2）从一般买卖关系转向战略合作伙伴关系。 （3）变多源供应为少源供应 （4）变大批量少批次采购行为为小批量多批次采购 供应链对采购管理的影响（图） 5.零库存管理 零库存的含义 零库存指的是在生产和流通中不存在库存。在进行生产时，不要成品库存，不要原料库存，也不要零件及在制品库存的生产方式。零库存下的管理是全面管理，它包括产品设计、计划编制、机器改造布置、人员素质提高等各方面工作。 零库存的实现方式（1）.委托保管方式 　　委托保管方式：接受用户的委托，由受托方代存代管所有权属于用户的物资，从而使用户不再保有库存，甚至可不再保有保险储备库存，从而实现零库存。爱托方收取一定数量的代管费用。这种零库存形式优势在于：受委托方利用其专业的优势，可以实现较高水平和较低费用的库存管理，用户不再设库，同时减去了仓库及库存管理的大量事务，集中力量于生产经营。但是，这种零库存方式主要是靠库存转移实现的，并不能使库存总量降低。 （2）.协作分包方式 　　主要是制造企业的一种产业结构形式，这种结构形式可以以若干企业的柔性生产准时供应，使主企业的供应库存为零；同时主企业的集中销售库存使若干分包劳务及销售企业的销售库存为零。 　　在许多发达国家，制造企业都是以一家规模很大的主企业和数以千百计的小型分包企业组成一个金字塔形结构。主企业主要负责装配和产品开拓市场的指导，分包企业各自分包劳务、分包零部件制造、分包供应和分包销售。例如分包零部件制造的企业，可采取各种生产形式和库存调节形式，以保证按主企业的生产速率，按指定时间送货到主企业，从而是使主企业不再设一级库存，达到推销人或商店销售，可通过配额、随供等形式，以主企业集中的产品库存满足各分包者的销售，使分包者实现零库存。 （3）.轮动方式 　　 轮动方式：轮动方式也称同步方式，是在对系统进行周密设计前提下，使各环节速率完全协调，从而根本取消甚至是工位之间暂时停滞的一种零库存、零储备形式。这种方式是在传送带式生产基础上，进行更大规模延伸形成的一种使生产与材料供应同步进行，通过传送系统供应从而实现零库存的形式。 （4）.看板方式 　　看板方式是准时方式中一种简单有效的方式，也称传票卡制度或卡片制度，是日本丰田公司首先采用的。在企业的各工序之间，或在企业之间，或在生产企业与供应者之间，采用固定格式的卡片为凭证，由下一环节根据自己的节奏，逆生产流程方向，向上一环节指定供应，从而协调关系，做到准时同步。采用看板方式，有可能使供应库存实现零库存。 （5）.准时供应系统 　　在生产工位之部或在供应与生产之间完全做到轮动，这不仅是一件难度很大的系统工程，而且，需要很大的投资