2细菌的生理(徐)-(精品课件).ppt

细菌的生理 细菌的生理活动包括摄取和合成营养物质，进行新陈代谢及生长繁殖。 学习要求 1、说出细菌生长繁殖的条件、繁殖速度及方式 2、简述与医学有关的细菌合成代谢产物及其意义 3、描述细菌在培养基中的生长现象，简述常用培养基的类型 4、词解 热原质 一、细菌的营养① 一)、细菌的营养物质 水：各种生物所必需的，细菌湿重的80-90%是水－溶剂。 碳源：以糖类为主－提供能量，合成菌体成分； 氮源：合成菌体蛋白质、酶、核酸。致病菌以有机氮化物（如氨基酸）为氮源。 一、细菌的营养② 无机盐类： K.Na.Ca.Mg.Fe.S.P.等，生长代谢必需。 构成菌体成分。 与致病性有关：如细菌载铁体，细菌能否获得铁元素决定着细菌在体内的繁殖及毒素的产生，因此拥有载铁体的细菌才有致病性。 生长因子：细菌生长必需又不能合成的物质，如维生素Ｂ族、血液成分等。 细菌群体的生长繁殖 迟缓期 (lag phase) 对数期 (logarithmic phase) 稳定期 (stationary phase) 衰亡期 (decline phase) 细菌群体的生长繁殖 三、细菌的人工培养 SS培养基 细菌的生化反应试验 糖分解试验 H2S试验 吲哚试验 甲基红试验 V-P试验 2、合成代谢产物及其意义① 2、合成代谢产物及其意义② 毒素与侵袭性酶：细菌产生外毒素和内毒素两类毒素。外毒素毒性强于内毒素。侵袭性酶如透明质酸酶-致病作用 色素：细菌的色素有两类——水溶性色素，能弥散到培养基或周围组织。脂溶性色素，不溶于水，只存在与菌体，是菌落显色而培养基颜色不变。-鉴别作用 2、合成代谢产物及其意义③ 抗生素：某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的物质。-治疗作用 细菌素：某些菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质。抗菌谱狭窄。-鉴别及流行病学检查 维生素：细菌能合成某些维生素除供自身需要外，还能分泌到周围环境中。(如大肠杆菌合成B6、B12、K)-治疗作用 小结 细菌生长繁殖的条件可概括为营养物质、温度、pH值、气体环境等。营养物质有碳源、氮源、无机盐、生长因子、水。按气体环境的不同，可将细菌分为专性需氧菌、兼性厌氧菌、专性厌氧菌三类，对人体致病作用的细菌大部分为兼性厌氧菌。 细菌生长速度很快，一般为20~30min/代；结核杆菌稍慢约18~20h/代。 细菌以无性二分裂方式繁殖。 小结 细菌的培养基按用途可分为基础培养基、营养培养基、选择培养基、鉴别培养基和厌氧培养基五类。 按物理性状可分为固体培养基、半固体培养基、液体培养基三类。 菌落是细菌在固体培养基上的一种生长现象。 人工细菌培养在传染病的诊断与治疗、细菌研究、基因工程及生物制品的制备等方面有重要意义。 小结 细菌的合成代谢产物有热原质、毒素、侵袭性酶、色素、维生素、细菌素和抗生素等 与细菌致病性有关的合成代谢产物有热原质、毒素、侵袭性酶。 细菌的分解代谢产物主要用于细菌的鉴定。 检测 细菌形态最典型的生长期为 A 对数期 B稳定期 C迟缓期 D衰亡期 细菌与医学有关的合成代谢产物有 、 、 、 、 、 、 。与致病性直接相关的代谢产物是 、 、 。 细菌所需的营养物质有 、 、 、等。 细菌繁殖条件 ，繁殖方式 。 * 一 细菌的营养 二 细菌的生长繁殖 三 细菌的新陈代谢 四 细菌的人工培养 二、细菌的生长繁殖 （一）条件 1、营养物质 前述 2、酸碱度PH 大多菌最适PH 7.2—7.6 个别特殊：霍乱弧菌 8.4—9.2 乳酸杆菌5.5 3、温度 致病菌最适温度37℃ 4、气体 CO2 O2 根据对氧气需要不同将细菌分为三类： ①专性需氧菌(obligate aerobes)呼吸酶链完整。需要氧气，无氧不能生长 如：结核杆菌M tuberculosis 霍乱弧菌 ②专性厌氧菌(obligate anaerobes)分子氧对氧对其有毒害作用，只能生长在厌氧环境 如：破伤风杆菌、肉毒杆菌 ③兼性厌氧菌(facultatives) 有氧或无氧都能生长，多数致病菌属于此类 细菌个体的生长繁殖 细菌以二分裂方式进行繁殖。(中间有横隔) 繁殖一代所需时间约20-30min。 但少数细菌