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内蒙古创意农业发展的模式初探
内蒙古创意农业发展的模式初探
【摘要】本课题以科学发展观和创意农业理论为指导,从创意产业理论视角分析研究内蒙古农业发展模式特点,在此基础上,提出进一步发展措施及区域布局规划。
【关键词】创意农业,发展模式,措施,布局
内蒙古农牧业的自然资源丰富,已成为全国农牧业大区,是国家重要的农畜产品生产和加工基地,也是我国北方重要生态屏障。基于对内蒙古农牧业发展状况和生态环境的认识,在新的历史条件下,要实现内蒙古农牧业可持续发展和生态环境的根本改善,一定要全面贯彻落实科学发展观,逐步转变经济增长方式,发展新型农牧业经济。发展设施农业、绿色农业、创意农业等新型农业,是转变经济增长方式,实现内蒙古农牧业可持续发展和生态环境根本改善的重要举措。
一、创意农业的概念和意义
(一)创意农业的概念
关于创意农业的概念,在张继刚著《创意农业学》中提出 “创意农业是以增加农产品附加值为目标,在农产品研发、生产、加工、营销、服务过程中,以及在农业节庆活动、农业电子商务活动、农业总部经济活动中进行生产创意、生活创意、功能创意、科技创意、产业创意、品牌创意和景观创意,以实现农业增产、农民增收、农村增美的新型农业生产方式。”“创意农业具有高文化品位、高知识化、高赢利性、高附加值、高艺术化、高智能化等特征。”
当前,我国创意农业的发展重点在绿色高效生态农业和观光休闲农业。通过农业创意发展,着力提高无公害、绿色和有机农产品的比重,提高农产品的科技附加值、文化附加值和绿色附加值。
(二)发展创意农业的意义
1、有利于改造提升传统农业,形成有特色的新型农业,促进农业经济增长方式转变,促进农业经济可持续发展。
2、有利于增强农业品牌意识,精心培育创意农业品牌,着力推广创意农业品牌。
3、有利于创新农业资源高效利用技术、循环利用技术,促进农业资源节约和生态环境改善。
4、有利于推进农村牧区经济组织创新,通过推广公司加农户、专业合作社、股份合作经营、民营创意农业庄园等组织形式,提高农民的组织化社会化程度。
二、内蒙古创意农业发展模式现状
在全区农牧业“十二五”规划和内蒙古“8337”发展思路指导下,内蒙古创意农业呈现出依托草原地域文化优势,结合农业高科技的发展、农牧业基础设施建设的增强,向产业化、多元化、特色化、市场化发展,创意农业已初步构建六大发展模式:
(一)以高新科技为依托,开发加工高新农产品,形成产业链
1、以高新科技为依托,形成乳品加工产业链。呼和浩特市有“中国乳都”之称。伊利、蒙牛等乳制品公司走出了一条新型产业化之路,创建了奶业发展的新模式。使奶牛的饲养过程从分散饲养逐步向养殖小区、养殖牧场、养殖园区过渡。饲料、兽药企业、良种奶牛扩繁场、收奶、运输等专业化服务体系迅速形成,建设了世界一流的工业园区。
2、以高新科技为依托,形成马铃薯产业链。内蒙古具有发展马铃薯生产得天独厚的自然优势,同时也是中国马铃薯种植面积最大的省份。呼和浩特市武川县提出“薯业立县”的目标,全力打造中国马铃薯之乡,以高新科技为依托,推进马铃薯产业化经营进程,实现薯业富民目标。
(二)以本地农牧产品或农业环境为依托,开发加工特色农牧产品,形成产业链
1、以本地农产品或农业环境为依托,开发加工特色农产品,形成特色农产品产业链。呼和浩特市托克托县出产的辣椒、枸杞、红萝卜和绿豆、茴香、紫葡萄,被称为“三红两绿一紫色”的地方特产,闻名于土默川。在此基础上,托县大力发展农产品加工业,形成地理标识品牌农产品产业链和生物医药产业链。呼和浩特市清水河县大力扶持农民种植特色小杂粮,“蒙清”小香米农业种植标准化示范区,被评为国家第六批标准化种植示范区。巴彦淖尔市磴口县孕育出的华莱士、番茄、油葵等在国内外久负盛名,被国务院特产办命名为“中国华莱士蜜瓜之乡”,“中国油葵之乡”。
2、以本地畜牧产品或牧业环境为依托,开发加工特色畜产品,形成特色畜牧产品产业链。在畜产品产业化方面,内蒙古的涮羊肉风味独特,带动了小肥羊畜牧产业链。如内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司拥有多个肉业基地,餐饮管理区域;360家火锅连锁店遍布全国及海外市场,“小肥羊”等餐饮连锁企业带动了内蒙古小肥羊产业链的发展。内蒙古的风干肉(牛肉)别具特色,一批风干肉(牛肉)加工销售企业带动了内蒙古牛羊肉制品产业链的发展。内蒙古是全国地毯品种最多的省区之一,东西部旗县均有手工织毯传统,成为一些村镇“一村一品”的致富产业。
(三)以企业文化为依托,开发加工特色农牧产品或休闲农业,形成产业链
1、酒类企业以酒文化为依托,开发加工酒类产品或休闲农业,形成酿酒休闲农业产业链。内蒙古酒文化具有浓郁的民族特色和传统,形成一批名酒企业和品牌。白酒类如蒙
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