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关于早餐的调查报告 篇一：早餐的调查报告 　　早餐的调查与报告 　　姓名 　　学院  　　班级  　　学号  　　课程  　　营养与健康 　　引言：　　感谢何老师的精心指教，在营养与健康的授课上，让我慢慢开始对自身营养与健康进行了重视，了解了现代健康观、懂得了如何去保护和维护自身的健康。健康不仅仅是指没有疾病和衰弱的状态，而是一种身体健康、心理健康、道德健康、社会健康的完好状态。而吃一顿营养早餐是十大健康因素之一　　早餐在人的一天的工作、学习、生活中有着重要作用，早餐的质量对于人一天的生活质量有着直接的影响，尤其是那些需要大量脑力劳动的人群。调查发现现在有很多大学生习惯不吃早餐，胃病现象也很普遍。　　摘要：　　众人皆知，一年之计在于春、一日之计在于晨。早餐对人的健康极为重要。现代生理学家研究表明，人在空腹时的正常血糖水平为８０—１２０毫克／１００毫升血。如果血糖水平过低，便会感到饥饿和疲乏，甚至出现头晕，站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持，主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐，就很难维持体内正常的血糖水平，就会出现低血糖，直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降，严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。大学生是该群体中一个特殊的群体，大学生（包括我）大多住校，没有了家长的照顾，其　　作息时间也不是很有规律，对大学生早餐情况的调查可帮助我们更好的了解早餐与健康的关系。　　关键字：　　大学生、早餐、健康、营养　　对象：　　周围的同学（温州大学南校区A区）及朋友　　方法：　　网络问卷和走访调查　　结果与分析：　　本次调查问卷的发布是XX年5月22日，地点在温州大学南校区A区。截至报告完成共收到88份问卷（网络问卷为主，走访问卷为辅），其中有效问卷86份，有效率为97.73%.本次问卷共设计有10道选题，问题的选项比较详细，能够较好的反映出调查者的主观意愿。　　此次调查，女生占60%，大学四个年级的学生均占一定的比例。为了了解大学生每天的起床时间与早餐的关系设置了问卷第2、3题。回答情况如下图所示。 　　由上可知：大多数调查者的起床时间集中在7：30-8:30，这个时间是一个大众时间。7:30以前的同学应该有相当充裕的时间吃早餐，因为只有在这个时间段的同学才有足够的时间洗刷，尤其是女生，装扮时间比较长，而7:30以后起床的同学，吃早餐的时间则相对会比较紧张。为了调查那些没时间吃早餐的同学是怎样来解决早餐问题的，笔者设置了第六题。调查情况如下图所示。 　　由图表可明显看出大部分学生是在教室解决早餐的，这与第五题调查得来的结果相符合，第五题回答情况如下表所示。 　　这就说明了为什么没有时间吃早餐的同学却可以就餐的原因了。而且也能说明，为何路边摊的比例较食堂的比例大，因为路边摊大大节省了学生的时间，同学们无需在教室与食堂两地奔波。 　　以上是对学生们的早餐结构情况进行的调查，而大学生们的早餐质量如何呢？笔者进行了第七、八题的简单调查： 这两问是对大学生早餐搭配与营养认知的考察，其中主要的有炒饭等（27%）、豆奶（12%）、馒头和面包（25%）、鸡蛋（10%）、其他(26%)这也是对上面调查正确性的再一次证实。　　为了调查清楚学生对早餐的态度和认识如何，笔者有专门设计了第九题，其中调查者中95%的人了解早餐与健康的，并且有62%的学生能够做到基本天天吃早餐。这个结果显示，大学生对早餐的重要性还是有一定的认知的。　　虽然如此但是还是有许多同学选择不吃早饭，那到底是什么原因呢？笔者看到理由最多的是时间来不及、食堂的早餐不好吃、没胃口吃等等。　　讨论：篇二：关于早餐情况调查报告 　　社会调查报告  　　题 目： 院 别： 专 业： 班 级： 姓 名： 学 号： 指导教师：  　　关于早餐情况调查报告 　　一、目的　　当前现代化生活的节奏越来越快，而且许多人养成了晚睡晚起的作息习惯，　　往往无暇顾及早餐。特别是上班族，吃早餐对他们来说似乎不是很重要，便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。但是，从营养学的角度来说，早餐是一天中最重要的一餐，对人们的工作、学习、健康都有着重要影响，早餐并非是“可吃可不吃”。这几年来社会上一直在宣传科学饮食，关爱健康，那么早餐问题有没有很好被重视呢？　　因此，我决定对这个问题进行调查和研究，从而更深入地了解现代人的早餐的用餐情况，也希望能从中看到问题，并提出好的建议，使大家能够养成健康的饮食习惯，把最好的状态投入到学习和工作中去。　　二、方法　　1、发放100份早餐情况调查问卷，对上郭街道部分地方的人们进行了调查，这次调查的主要对象90％以上为25-35岁的职业