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婴幼儿营养与保育整理后-总答案
婴幼儿营养与保育
PAGE 3
一、单项选择题
1.不能让幼儿从高处往坚硬的地面跳,因为这样做易发生( D骨盆变形)
2.红细胞和血红蛋白减少到一定程度就称为(C.贫血)。
3.(A甲状腺)是人体最大的内分泌腺,位于气官上端甲状软骨的两侧。
4.小孩眼睛(A.五岁)以前可以有生理性远视。
5.人体产生各种心理活动的生理基础是(A.大脑皮质)
6.兴趣能促使幼儿的(B.“优势兴奋”状态)的形成。
7.新生儿的呼吸为(C.腹式呼吸)
8.新生儿每分钟心跳次数为(C.140次左右)
1.人体热能的主要食物来源为(B.碳水化合物)。
2.构成酶、激素、抗体等的基本原料是( A.蛋白质)。
3.99%存在于骨骼和牙齿中,其余的1%存在于血液和细胞外液中的无机盐是(A.钙)
4.下列哪类食物中的蛋白质属于优质蛋白质?(D黄豆)
5.下列几种食物中,含铁量最高的是(B猪肝)。
6.最严重的碘缺乏症是(D克汀病)。
7.与人的正常视觉有密切关系的维生素是(A. 维生素A)
8.幼儿对水的需要量大致占体重的(C.65%)。
9.佝偻病为三岁以下小儿的常见病,系缺乏(D.维生素D)所致。
10.“脚气病”的产生是因为缺乏(B.维生素 B1)
1.解除婴儿“皮肤饥渴”的有效方法是(D婴儿抚触)
2.新生儿出生一周左右,如果体重比出生时下降超过多少时应及时查找原因?( C 10% )
3.佝偻病为三岁以下小儿的常见病,系缺乏(D.维生素D)所致。
4.肥胖症病因中不包括(D母乳喂养)
5.因过量的脂肪储存,使体重超过正常(D.20%)以上的营养过剩性疾病称为肥胖症。
6.小儿大便呈蛋花汤样,便次增加,可能为(B.腹泻)病。
7.6个月以下乳儿多采用(B.药物降温)。
8.病源携带者是猩红热、流行性脑脊髓膜炎脊髓灰质炎、伤寒、痢疾等传染病的主要(传染源)。
9.属于虫媒传播的疾病是。 (B乙型肝炎)
10.蛔虫病的最佳驱虫时期为(C .秋季)。
1.一般来说,3—7岁儿童定期体格检查每次间隔的时间为(D 12个月)
2.3岁以上小儿可用(A 辨认形象视力表)来测视力。
3.儿童对某些物体或情景产生过分激烈的情感反应,恐惧强烈、持久,影响正常的情绪和生活,特别是对到了某个年龄本该不再怕的事,仍表现惧怕。这就是(A儿童期恐惧)
4.儿童做噩梦并伴有呼吸急促、心跳加剧,自觉全身不能动弹,以致从梦中惊醒、哭闹。醒后仍有短暂的情绪失常,紧张、害怕、出汗、面色苍白等。这是(D、梦魇)
5.攻击性行为是儿童品行障碍之一,属于(A、情绪障碍A)
6.儿童口吃现象属于( D、心理机能发育迟缓)
7. 一些心理因素在某些躯体疾病的发生发展中起主要作用,这类疾病如哮喘等称(B心身疾病)
8.幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值,其中蛋白质所提供的热能占总热量的(A、12%~15%)
9.儿童进行空气浴时可接受的最低空气温度是( B、15℃)
10.为幼儿选择的发响玩具的音响最大限度不能超过(C.70)分贝。
四、案例分析
经常听到有人说“幼儿的乳牙迟早要换,乳牙是不是健康不要紧”,对于这种看法,你认为对吗?为什么?
分析:这种说法是不对的,乳牙起着重要的作用。
(1)乳牙的功用之一是咀嚼事物、帮助消化。出牙以前,小儿靠唇、颊的动作来吸吮乳汁或流质事物;出牙以后,事物的品种就可以逐渐增加,营养也更加丰富。
(2)除了咀嚼事物,乳牙还与小儿的音容笑貌有关。3岁以前正是小儿颌面部迅速发育的阶段。婴儿刚出生时,颌骨还没有发育完善,尤其“下巴骨”很薄,脸面宽而扁。随着牙齿萌出,咀嚼的力量不断挤压牙根,使“下巴骨”迅速生长,脸型逐渐“拉长”。在牙齿和颌骨的衬托下,使面容端正、和谐、自然。
(3)3岁以前还是小儿学习口头语言的重要阶段,乳牙正常萌出、不过早缺失,有助于正常发音,使小儿口齿伶俐。另外,乳牙齐整对恒牙顺利萌出有重要作用,若乳牙过早缺失,邻近的牙向空隙倾倒,恒牙就不能在正常位置萌出,导致牙列不齐。
所以,乳牙在口腔内存留的时间虽然不如恒牙长,但乳牙的功用并不小。
婴幼儿营养与保育二、名次解释题
1.脊柱生理弯曲 :人体脊柱从背面看他又正又直,但从侧面看脊柱,它并非一根“直棍儿”,而是从上到下有四道弯曲叫作“脊柱生理性弯曲”,即颈部前弯、脑部后弯、腰部前弯和骶尾部后弯。
2.牵拉肘答: 牵拉肘:小儿的关节囊比较松驰,关节周围的韧带也不够结实,容易发生脱臼。当肘部处于伸直位置时,若被猛力牵拉手臂,就可能造成“牵拉肘”,这是一种常见的肘关节脱臼。
3.循环系统:循环系统是一个密闭的、连续性的管道系统,它包刮心脏、动脉、静脉和毛细血管。心脏是血液循环的动力器官,血管是运送血液的管道。血液由心脏搏出,经动脉、毛细血管、静脉再返回心脏,如此环流不止。血液在循环全身的过程中,把
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