中国百货业发展市场调研mp9a54ac.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * 零售行业在经济危机中，具有较强防守性，特别是在行业发展的黄金时期，零售业的防御能力更为突出。零售业发展的高 峰时间是在人均GDP 处于5000-15000 美金时 这说明我国零售业仍将处于高速发展和升级的黄金发展时期。此次经济危机将使零售业进入调整周期，但不会影响其未来高成长特性。 * 零售行业在经济危机中，具有较强防守性，特别是在行业发展的黄金时期，零售业的防御能力更为突出。零售业发展的高 峰时间是在人均GDP 处于5000-15000 美金时 这说明我国零售业仍将处于高速发展和升级的黄金发展时期。此次经济危机将使零售业进入调整周期，但不会影响其未来高成长特性。 * * * * * * * 中国百货业发展市场调研 2010-11 百货行业的定义和对消费者的价值 百货店的定义之一 （百货店国际协会 -International Association of Department Stores）- 平均经营面积7,000平米，出售一系列商品（包括时装服饰、配饰、化妆品及家庭用品），并在各楼层设有若干独立部门。 百货店的价值所在 十几年前，中国消费者大多选择必需品 过去十几年中国的消费者越来越富裕，购物习惯也随之转变。如今，中国消费者会因享受购物体验而购物，并选购必需品以外的商品 百货店所能提供的时尚购物体验和娱乐休闲餐饮服务，普遍较其他零售模式如超市或大卖场所提供的购物体验更多姿多采，且能满足目标消费者在消费升级驱动下、注重时尚和品味的渴求 选址 市、区商业中心，历史形成的商业集中地 商圈与顾客 目标为追求时尚和品位的流动顾客 规模 6000-20000 平米 商品销售方式 柜台销售 开架面售 服务功能 注重服务，餐饮、娱乐设施 管理信息系统 程度较高 商品结构 综合性、门类齐全，服饰、鞋类、箱包、化妆品、家庭用品、家用电器为主 百货店的定义之二 （我国商务部） 中国百货行业经营模式以联营（联销）为主，辅之以自营（经销）、租赁等模式 联营（联销）模式：中国百货行业目前主流经营模式，一般国内百货店60-80%的商品采用联营模式，高的达到90%。这种模式类似商业地产运营商。 收入模式主要是流水扣点：百货店招商（6-12个月一签）引入知名品牌供应商进店联营（销售），由各品牌的生产商或代理商分别负责具体品牌的日常经营。百货店方负责商店整体运营管理，收取与面积有关的场地使用费，物业管理费，同时推行保底抽成的结算办法，对租赁百货店店面的商家的销售流水进行扣点收费实现百货店的收入。 运营模式是五统一：百货企业统一布局、统一管理、统一形象、统一促销、统一收银。 主要商业行为：目标品牌的选择以及与供应商有关扣率和合作条件上的谈判。 管理重点：五统一的运营管理和整体的促销组合。 联营模式的优势：存货风险由供应商承担，低库存（直销部分有的库存）和低应收账款、丰厚现金流、货品的灵活性高（灵活调整供应商）、流动资金需求小，分担促销费用、将主要经营风险转嫁给了品牌供应商。 百货业有三种经营模式：联营、自营和租赁，相对应的有各自的收入来源。中国市场的主流模式是以联营为主的模式。 经销\自营\购销模式： 收入模式：百货店依据自身定位确定商品类别和品种进行集中采购、进销分离，通过销售实现收入。利润来自进销差价。国内百货企业有少量柜台商品采用该模式，主要为电器、部分知名品牌化妆品珠宝和自选商场商品。 劣势：有经营风险 优势：毛利率有可能高于联营。 租赁方式：百货店出租店内营业面积给银行、通信、餐饮机构、电影院、美容服务机构、娱乐项目等设施，以及租赁给其他品牌供应商或代理商用于商品零售服务。收入是租金收入，利润是扣除物业成本后的余额。缺点是对销售终端没有控制，难以展开整体促销活动。 管理输出：是基于以上三种模式，利用品牌和经验输出管理，实现管理门店的增加 百货行业经营模式对比 经营模式 联销 经销 租赁 核心内容 供应商提供商品和劳务，由百货商统一管理、统一收取销售款，并在商品销售后按照销售额的扣率与供应商进行结算 百货商统一进货、销售和管理库存 百货商租赁店面给餐饮、娱乐等经营机构 商品所有权和经营风险 归供应商 属于百货商 归供应商 流动资金占用 占用供应商流动资金 占用百货商流动资金 不占用资金 现金流生成 丰厚 较低 较联销低 利润率 较经销模式稍低 较高 较低 中国百货行业的分类 分类 特点 举例 跨区域型百货店 在全国各地有百货店，在某些区域形成一市多店。有强大资金实力或者有强大的全国性百货品牌 新世界 百盛 王府井 区域型百货店 在特定区域（某市或者某几个市某省）开有5家以上的百货店，并且形成一市多店、辐射周边的局面，店的布局对某地域有明确聚焦和